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香甜味美的栗子，是秋冬非常受歡迎的零食，含有糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)等豐富的營(yíng)養成分。中醫認為，栗子性味甘溫，有養胃健脾、補腎強筋等功效。

秋天正是板栗上市的季節，這種時(shí)令的堅果，每天吃一點(diǎn)，對身體大有好處！這個(gè)秋天一定要記得吃一些，不能錯過(guò)！

板栗性甘溫，富含鉀、鈣、維生素C，淀粉含量較高。

板栗生吃能活血化瘀，一定程度上預防動(dòng)脈硬化。

熟吃可以幫助補腎。《本草綱目》記載：“板栗可治腎虛，倘腰腳乏力，日食十粒，并以豬腰煮粥助之，久必強健?！卑謇跏斐苑椒ㄝ^多，可以和山藥、核桃、毛豆、花生等一起蒸煮，或作為零食或加餐。

栗子黃豆燉豬腳，對緩解中老年人冬季腳足皸裂和腳后跟疼痛很有幫助。

但栗子食用過(guò)多容易上火，因此體質(zhì)燥熱的人不宜食用太多。即便是一般健康人群，栗子也不可多吃，每日最好不要超過(guò)10顆。

板栗的補腎功效倍受推崇，那么，怎么吃才能達到最大的補腎效果呢？

專(zhuān)家介紹，用板栗加一寶熬成粥，每天喝上一碗有奇效！只要堅持，對補腎、強腎、治腎虛有很大的幫助！