欧美性猛交XXXX免费看蜜桃,成人网18免费韩国,亚洲国产成人精品区综合,欧美日韩一区二区三区高清不卡,亚洲综合一区二区精品久久

杏仁海綿蛋糕配方

杏仁海綿蛋糕配方

1、無(wú)鹽奶油加熱至融化。

2、在裝有球形攪拌頭的攪拌缸中放入杏仁粉和糖粉，倒入一半量的全蛋，攪打8分鐘，再分2次加入剩余的全蛋，再攪打10-12分鐘。

3、將少部分“步驟2””混合物倒入融化的奶油中，混合均勻備用。

4、將蛋白和砂糖一起打成泡沫狀蛋白霜，然后倒入“步驟2”的“杏仁粉、糖粉、蛋糊”中混合，加入過(guò)篩的面粉，輕輕拌勻，最后加入混合了融化奶油的“步驟3”蛋糊。

5、倒入矽利康不沾墊的烤盤(pán)上，用L形抹刀攤平整面糊。

6、放入提前預熱至230℃（熱度8）的烤箱中烘烤5分鐘，注意切勿烘烤的顏色過(guò)深。

7、室溫靜置冷卻，然后就可以用來(lái)制作各種甜點(diǎn)了。

皇家焦糖慕斯配方

皇家焦糖配方

1、深底平底鍋小火加熱，放入一部分細砂糖融化并呈金棕色，再繼續放入剩余的細砂糖繼續加熱至同樣的金棕色。

2、倒入葡萄糖漿混合均勻，煮2~3分鐘。

3、放入軟化（注意是軟化，不是融化）的黃油，使混合物適當稀釋。再緩慢沖入液體淡奶油拌勻。

4、用帆布或粗棉布過(guò)濾后，室溫儲存，本慕斯配方取用其中的185克。

焦糖慕斯配方

焦糖慕斯操作步驟

制作步驟

1、糖漿（普通糖漿）加熱后倒在蛋黃上，攪打至蛋黃微微發(fā)白。放在微波爐或水浴加熱并適當攪拌至90℃。

2、倒入攪拌缸內用手動(dòng)攪拌器（量太少，機器的攪拌槳難以攪拌）攪拌至體積稍膨脹，降溫至30~35℃，加入焦糖醬和冰水泡軟的吉利丁片，拌勻。

3、在28℃左右時(shí)，把打發(fā)的淡奶油（6成左右打發(fā)，軟尖峰狀）加入并輕輕翻拌均勻，注入模具內（此配方為模具直徑15cm的量）——如果需要，則另行加入其它夾層或餅底等，冷凍4小時(shí)或隔夜。

焦糖淋面醬”配方

焦糖淋面醬配方

 1、吉利丁片在冰水中軟化。

2、細砂糖放入厚底平底鍋內，電磁或明火加熱，同時(shí)木鏟攪拌，至出現需要的焦糖顏色后，降低加熱溫度，并少量持續沖入“水A”，并不停攪拌；同樣再加入淡奶油（液態(tài)）。

3、加入用“水B”融化均勻的玉米淀粉，并繼續加熱平底鍋，同時(shí)攪拌，使之持續沸騰30秒后離火。

4、加入冰水泡軟的吉利?。〝D壓掉多余的水分），攪拌至其完全溶解。

5、將此焦糖醬倒入玻璃容器內（玻璃容器可以更直觀(guān)的看到焦糖醬的狀態(tài)），并將玻璃容器置于冰水浴內，用膠刮刀適當攪拌，使焦糖醬快速降溫，30秒左右后置于常溫使之自然降溫，至溫度25℃時(shí)，就可以用來(lái)給淋面了（溫度過(guò)高時(shí)不易掛在蛋糕表面，過(guò)低又會(huì )使之凝結過(guò)快——慕斯蛋糕是冷凍狀態(tài)的）。

6、淋面時(shí)注意：淋過(guò)一次之后待其稍凝結（約1分鐘，這個(gè)時(shí)間不是絕對的，慢慢自己掌控狀態(tài)），再淋一遍，然后輕輕震動(dòng)使多余的焦糖醬流下來(lái)。整體視覺(jué)效果非常好

組合裝飾

58%巧克力調溫制作巧克力配件

組合裝飾，淋面