桂棗山藥湯紅棗12粒，山藥300克，桂圓肉兩大匙，糖1/2杯。紅棗泡軟，山藥去皮、切丁，一同放入清水中燒開(kāi)，煮至熟軟，放入桂圓肉及糖調味。待桂圓肉已煮至散開(kāi)，即可?；鹗⒊鍪秤?。山藥補脾和胃，桂圓、紅棗益氣血、健脾胃。
蘿卜羊肉湯羊腩肉750克，白蘿卜500克，香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。羊肉洗凈切粗絲，白蘿卜洗凈切絲。坐鍋點(diǎn)火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入開(kāi)水，加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味，水燒開(kāi)后先放入羊肉煮熟，再放入白蘿卜，轉小火煮至蘿卜斷生后，撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。此湯補中益氣，溫胃散寒。
紫蘇生姜紅棗湯鮮紫蘇葉10克，生姜3塊，紅棗15克。紅棗洗凈去核，姜切片。鮮紫蘇葉切成絲，與姜片、紅棗放入盛有溫水的沙鍋里用大火煮，鍋開(kāi)后改文火燉30分鐘。然后將紫蘇葉、姜片撈出來(lái)，繼續用文火煮15分鐘。此湯暖胃散寒、助消化行氣。
胡椒豬肚湯白胡椒30~50粒，豬肚1個(gè)，食鹽、料酒、味精各少許。先將豬肚洗凈（可加鹽、醋并用開(kāi)水燙洗），鍋內注水，豬肚塊（或絲）下鍋，加入白胡椒，煲兩個(gè)小時(shí)左右，湯稠肚爛時(shí)，加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫熱，溫中散寒，豬肚健胃養胃。
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