甘多傷腎。甘味可以補脾,過(guò)多的甘味食物會(huì )引起脾氣偏勝,就會(huì )克伐腎臟(土克水)。由于腎主骨藏精,其華在發(fā),因此甜味的東西吃多了就會(huì )使頭發(fā)失去光澤、脫落。同時(shí)還常出現腰膝酸軟、耳鳴耳聾等腎精虛的癥狀。
辛多傷肝。辛味可以補肺,過(guò)多的辛味食物會(huì )引起肺氣偏勝,就會(huì )克伐肝臟(金克木)。由于肝藏血,主筋,辛味的東西吃多了,會(huì )導致肝血不足,筋脈失血,爪甲失榮。同時(shí)還常出現頭暈目眩、面色無(wú)華、視物模糊等肝血虛的癥狀。
苦多傷肺??辔犊梢匝a心,過(guò)多的苦味食物會(huì )引起心氣偏勝,就會(huì )克伐肺臟(火克金)。由于肺主皮毛,苦味的東西吃多了皮膚就會(huì )枯槁,毛發(fā)就會(huì )脫落,即“皮槁而毛拔”。同時(shí)還常出現咳嗽、咳痰等肺氣虛的癥狀。
咸多傷心。咸味可以補腎,過(guò)多的咸味食物會(huì )引起腎氣偏勝,就會(huì )克伐心臟(水克火)。由于心主血,咸味的東西吃多了,就會(huì )影響氣血的生發(fā)和運行,使血脈凝滯,臉色變黑。同時(shí)還常出現心悸、氣短、胸痛等癥狀。
酸多傷脾。酸味可以補肝,過(guò)多的酸味食物會(huì )引起肝氣偏勝,就會(huì )克伐脾胃(木克土)。由于脾主肌肉,其華在唇,酸味的東西吃得過(guò)多,就會(huì )使肌肉角質(zhì)變厚,即“肉胝皺”,嘴唇也會(huì )失去光澤,并往外翻,即“唇揭”。同時(shí)還常出現飯量減少,飯后胃脹,大便稀,言語(yǔ)低微等脾氣虛的癥狀。
只有在日常飲食當中,學(xué)會(huì )“適可而止”,不能說(shuō)想怎么吃就怎么吃,想什么時(shí)候吃,就什么時(shí)候吃,要學(xué)會(huì )選擇,只有飲食平衡,才能使身體不受損傷。

