亚洲国产精品线播放_ 藍莓芝士蛋糕

這款蛋糕是今天錄快樂(lè )生活一點(diǎn)通時(shí)做的，還做了金槍魚(yú)披薩，不過(guò)忘了拍照了。

瑤媽嚴重推薦一下這款蛋糕，是做過(guò)的幾個(gè)芝士蛋糕里最好吃的，奶酪用量不少，卻一點(diǎn)也不膩，奶香濃郁，入口即化。

方子是瑤媽篡改的（6寸圓模）
奶油奶酪：250克
蛋：兩個(gè)
糖：60克
酸奶：60ml
玉米淀粉：1大匙

過(guò)程非常簡(jiǎn)單：
1、奶油奶酪室溫放軟加30克糖打均到?jīng)]有顆粒
2、蛋黃逐個(gè)加入打均
3、加入酸奶打均
4、兩個(gè)蛋白加幾滴白醋或檸檬汁打到粗泡，加剩下的30克糖和玉米淀粉，打到濕性發(fā)泡
5、分次混合奶酪糊和蛋白

150度隔水烤60分鐘，涼后放冰箱冷藏至少4小時(shí)脫模，最好是隔夜。

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