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養生必養腎

補腎解全身病痛:養生必養腎-

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        簡(jiǎn)單地說(shuō),腎虛就是腎的精、氣、陰、陽(yáng)不足,是中醫里腎臟功能方面的問(wèn)題。我們平常所講的腎虛包括了腎陰虛、腎陽(yáng)虛,也包括腎的陰陽(yáng)兩虛。腎虛問(wèn)題涉及了很多的中醫基礎理論,一般人很難明白,再加上當前宣傳得不夠細致,把很多問(wèn)題都混淆了,所以糊涂的人更多了。我簡(jiǎn)單介紹一下腎虛,讓大家對腎虛能有一個(gè)大概的印象。剛才也說(shuō)了,腎虛是腎的精、氣、陰、陽(yáng)不足,那么怎么理解精、氣、陰、陽(yáng)呢?-

      1、腎虛是怎么回事兒--說(shuō)說(shuō)陰虛和陽(yáng)虛-

中醫養腎專(zhuān)家沈志順大夫觀(guān)點(diǎn):-

  ● 中青年人容易腎陰虛,中老年人容易腎陽(yáng)虛。-

  ● 畏寒怕冷、手腳冰涼、小便發(fā)黃、便秘、早泄、遺精等,多是陰虛的表現。-

  ● 五心煩熱、小便清長(cháng)、大便溏瀉、陽(yáng)痿等,多是陽(yáng)虛的表現。-

  簡(jiǎn)單地說(shuō),腎虛就是腎的精、氣、陰、陽(yáng)不足,是中醫里腎臟功能方面的問(wèn)題。我們平常所講的腎虛包括了腎陰虛、腎陽(yáng)虛,也包括腎的陰陽(yáng)兩虛。腎虛問(wèn)題涉及了很多的中醫基礎理論,一般人很難明白,再加上當前宣傳得不夠細致,把很多問(wèn)題都混淆了,所以糊涂的人更多了。-

  我簡(jiǎn)單介紹一下腎虛,讓大家對腎虛能有一個(gè)大概的印象。剛才也說(shuō)了,腎虛是腎的精、氣、陰、陽(yáng)不足,那么怎么理解精、氣、陰、陽(yáng)呢?腎陰和腎精是屬于物質(zhì)的,腎陽(yáng)和腎氣是屬于功能的,大致可以這樣理解。打個(gè)比方說(shuō),你用電飯鍋做飯,米和水就是你做飯要用的物質(zhì),煲湯功能、蒸煮功能就是你做飯要使用的電飯鍋的功能,家里沒(méi)米了,你做飯的物質(zhì)就虧虛了,電飯鍋的蒸煮功能壞掉了,你做飯的功能就虧虛了,就這么簡(jiǎn)單。-

  腎陰虛-

  回到人身上,如果你的精、陰不足了,你身體的物質(zhì)就虧虛了,如果你的氣、陽(yáng)不足了,你身體的功能就虧虛了。生活中很多人不注意健康,消耗的身體物質(zhì)比較多,如性生活過(guò)于頻繁,或者用腦多度、勞力過(guò)度,都會(huì )使身體的物質(zhì)匱乏。再有就是人生下來(lái)時(shí)先天不足,父母給的物質(zhì)就非常少,你身體的物質(zhì)當然也是匱乏的。身體的物質(zhì)匱乏了,人就會(huì )出現頭暈耳鳴、四肢乏力、腰膝酸軟、記憶力減退、容易衰老、脫發(fā)、牙齒松動(dòng)等問(wèn)題,還有性欲減退、容易早泄、遺精等,這些都歸于腎陰虛。-

  陰虛則火旺,所以陰虛的人容易出現"五心煩熱"的狀況。什么是"五心"?就是兩個(gè)手心、兩個(gè)腳心、一個(gè)心口。陰虛的人總覺(jué)得五心有熱的感覺(jué)。還有就是容易盜汗。什么是盜汗?就是你睡覺(jué)的時(shí)候有汗,睡醒的時(shí)候沒(méi)汗。-

       哪些人容易腎陰虛呢?中青年人。中青年是人的一生中最有活力、負擔最重的階段,無(wú)論是學(xué)習、工作、鍛煉,身體消耗的物質(zhì)會(huì )特別多。另外,中青年人性需求也很強,消耗的物質(zhì)自然也多。-

  腎陽(yáng)虛-

  剛才說(shuō)了,腎虛有兩個(gè)層面,一個(gè)是物質(zhì)的,屬于陰虛,另一個(gè)是功能的,就是陽(yáng)虛。冰箱不制冷了、洗衣機無(wú)法漂洗衣物了、電視機不顯像了、手機沒(méi)法接聽(tīng)了,都是功能出現了問(wèn)題?;氐饺松砩?,人的功能出現問(wèn)題會(huì )怎么樣呢?如性功能差,陽(yáng)痿就是一個(gè)典型的例子,沒(méi)法正常勃起了,不就是功能出現問(wèn)題了嗎?還有就是小便清長(cháng)、大便稀薄。為什么呢?吃進(jìn)肚子里的飯,喝到肚子里的水,物質(zhì)還是那些物質(zhì),為什么別人的大便小便都是正常的,你的不正常了?明擺著(zhù)就是你身體的把水和飯變成小便大便的功能出現問(wèn)題了嘛!-

  陽(yáng)虛生外寒,所以陽(yáng)虛的人怕冷。所以陽(yáng)虛的人的另外一個(gè)特點(diǎn)就是畏寒怕冷,手腳冰涼,面色蒼白。-

  腎陰虛與腎陽(yáng)虛的簡(jiǎn)易辨別-

  那么怎么區分腎陰虛和腎陽(yáng)虛呢?我告訴大家幾個(gè)簡(jiǎn)單的方法。-

 ?。?)看年齡:一般來(lái)說(shuō),中青年人容易腎陰虛,中老年人容易腎陽(yáng)虛。道理很簡(jiǎn)單,上文也提到過(guò),就是中青年人負擔重,身體物質(zhì)消耗多,很容易出現物質(zhì)匱乏的狀況,所以多出現陰虛;中老年人就不同,他們身體物質(zhì)消耗小多了,但他們身體器官逐漸衰老,"零部件"的性能已經(jīng)大不如前,功能往往不好,所以往往出現功能性腎虛,就是腎陽(yáng)虛。-

 ?。?)看冷熱:畏寒怕冷、手腳冰涼的是陽(yáng)虛;五心煩熱、容易盜汗的是陰虛。-

 ?。?)看性功能:陰虛的人早泄、遺精的比較多;陽(yáng)虛的人陽(yáng)痿的比較多。-

 ?。?)看二便:小便發(fā)黃、便秘的人多屬于陰虛;小便清長(cháng)、大便糖稀的人多屬于陽(yáng)虛。-

  當然,腎陰虛與腎陽(yáng)虛的共同點(diǎn)也比較多,比如精力不足、腰膝酸軟、頭昏耳鳴、衰老加快等。況且還有陰陽(yáng)兩虛的情況,所謂陰極及陽(yáng)、陽(yáng)極及陰就是這個(gè)道理。我們應該學(xué)會(huì )應該用整體的觀(guān)點(diǎn)看腎虛,辯證治療。-

2、你離腎虛有多遠--哪些人容易腎虛-

中醫養腎專(zhuān)家沈志順大夫觀(guān)點(diǎn):-

  ● 男人40歲以后,女人35歲以后,都會(huì )或多或少地出現腎虛問(wèn)題。-

  ● 經(jīng)常熬夜的人、精神長(cháng)期緊張的人、抽煙酗酒的人、久坐不動(dòng)的人、先天不足的人、老年人、久病病之人、性生活頻繁的人、身體發(fā)育不成熟的情況下早婚的人、雖然沒(méi)有進(jìn)行性生活但色欲過(guò)旺的人,都容易腎虛。-

  腎虛是一種自然生理現象,一般來(lái)說(shuō),男人40歲以后,女人35歲以后,都會(huì )或多或少地出現腎虛問(wèn)題。但隨著(zhù)社會(huì )生活的不斷進(jìn)步,人們的物質(zhì)文化生活日益豐富,生活方式多種多樣,也使腎虛人群發(fā)生了一些變化。下面我們就說(shuō)一下最易得腎虛的幾類(lèi)人。-

  經(jīng)常熬夜的人-

  現在熬夜的人很多,尤其是年輕人,有太多太多的理由支持他們去熬夜,如工作負擔重,需要加班加點(diǎn)完成工作;交際的需要,白天上班很難有時(shí)間,長(cháng)夜提供了難得的機會(huì );癡迷足球,球賽多在夜間進(jìn)行;偏愛(ài)上網(wǎng),看大片、玩游戲……夜夜笙歌,日日晚睡,時(shí)間長(cháng)了就會(huì )出現黑眼圈、精神乏力等健康問(wèn)題,一旦陰精耗損過(guò)多,就會(huì )過(guò)勞傷腎,引起諸多連鎖反應。-

  精神長(cháng)期緊張、生活壓力大的人-

  工作、生活壓力大,精神長(cháng)期緊張,容易使身體抵抗能力顯著(zhù)下降,致使人體在面對風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火等外部環(huán)境的"六淫"侵害時(shí)變得弱不禁風(fēng),傷腎傷身。同時(shí),"勞則氣耗",過(guò)度勞累使人體精氣消耗太多,自然會(huì )傷腎,導致腎虛。-

  頻繁抽煙、喝酒的人-

  抽煙傷肺,這是一個(gè)基本常識。"肺為氣之主,腎為氣之根",肺掌控吸氣,腎掌控納氣,在呼吸方面,肺與腎是相互促進(jìn)、相互協(xié)調的。同時(shí),肺與腎之間的陰液也相互滋生,肺陰虛可傷及腎陰,導致腎虛。所以,吸煙對腎的傷害是非常大的。另外,喝酒傷肝,而肝腎同源,肝藏血,腎藏精,腎精的充盈有賴(lài)于肝血的滋養,肝受到損害,自然會(huì )波及腎,所以,頻繁飲酒也是不利于養腎的。-

   長(cháng)時(shí)間坐著(zhù)不動(dòng)的人-

  長(cháng)時(shí)間坐著(zhù)不動(dòng),人體腹腔承受巨大的壓力,腹腔和下身的血液循環(huán)受到阻礙,人的整個(gè)身體氣血運行都會(huì )受到牽連。另外,腎經(jīng)與膀胱經(jīng)相表里,久坐會(huì )壓迫膀胱經(jīng),造成膀胱經(jīng)氣血運行不暢,膀胱功能失常,從而引發(fā)腎功能異常,所謂的"久坐傷腎"就是這個(gè)道理。-

  另外,久坐還會(huì )引起肩周炎、頸椎病、經(jīng)脈曲張、腰椎間盤(pán)突出、脊柱炎、前列腺炎、盆腔炎等一系列健康問(wèn)題,令年輕人苦惱的亞健康問(wèn)題也多與久坐不動(dòng)有關(guān),所以應該盡量避免長(cháng)時(shí)間坐著(zhù)不動(dòng)。-

  性生活頻繁的人-

  中醫把"房勞過(guò)度"列為腎虛的一個(gè)重要病因,指出不節制房事容易損傷腎臟,耗散腎氣。房勞過(guò)度,常常使男人出現夢(mèng)遺滑精、陽(yáng)痿早泄等問(wèn)題,使女人出現月經(jīng)不調、崩漏帶下、流產(chǎn)難孕等病癥。-

  那么,什么樣的性生活不算頻繁?這個(gè)應該因人而異,與年齡、性格、體質(zhì)、職業(yè)等有關(guān)。一般來(lái)說(shuō),青年夫妻蜜月期間,心情舒暢,有足夠的休息時(shí)間,每天一次也算合適;健康的青年夫妻,每周3次為宜;壯年夫妻,每周一兩次為宜;四五十歲的中年夫妻,每周1次為宜。當然,合理的尺度是以性生活后的第二天不感到疲勞、身心愉悅、精力充沛為原則。-

  另外,在身體發(fā)育不成熟的情況下早婚的人、頻繁手淫的人、雖然沒(méi)有進(jìn)行性生活但色欲過(guò)旺的人,都容易腎虛。-

  先天不足的人-

  中醫認為先天稟賦對個(gè)人后天的生長(cháng)發(fā)育有密切關(guān)系。先天稟賦充足,則后天正氣充沛,抗病力強,生機旺盛;先天稟賦不足,則脾腎虛弱,抗病力低下,生機受削,容易產(chǎn)生疾病。五遲、五軟等常見(jiàn)病多與小兒先天稟賦不足有關(guān)。-

  先天不足是導致腎虛尤其是兒科病癥中腎虛的重要原因?!秲冉?jīng)》說(shuō):"人之生也,有剛有柔,有弱有強。"父母體弱多病,精血虧虛時(shí)懷孕;或酒后房事懷孕;或年過(guò)50精氣大減之時(shí)懷孕;或男女雙方年齡不夠,身體發(fā)育不完全結婚,即早婚時(shí)懷孕;或生育過(guò)多,精血過(guò)度耗損時(shí)懷孕;或妊娠期中失于調養,胎氣不足等生下來(lái)的小孩都可出現腎精氣虧虛的情況。一言以蔽之:父母腎精不足,可致子女腎虛。-

      老年人-

  衰老是一種不可避免的生理過(guò)程,而腎中精氣是決定人的生、長(cháng)、壯、老、死等生命活動(dòng)的主要條件,主宰著(zhù)人的壽命和生命質(zhì)量。-

  人的生長(cháng)發(fā)育與腎氣的關(guān)系極為密切。隨著(zhù)年齡的增長(cháng),女子35歲(五七),男子40歲(五八)開(kāi)始,就會(huì )出現腎氣衰退的生理過(guò)程,到了老年則因腎氣虛衰而呈現衰老的征象,所謂"年老多腎虛"就是這個(gè)道理。-

  衰老不可改變,人到老年時(shí)應該把充實(shí)真氣、維護腎氣作為養生的根本原則?!饵S帝內經(jīng)》里提出"淡于陰陽(yáng)、和于術(shù)數,食飲有節,起居有常",以及"恬淡虛無(wú)"、"精神內守"等養生措施,都是為了充實(shí)真氣、維護腎氣,從而提高機體自我調節的機能和抗病能力、保持陰陽(yáng)的動(dòng)態(tài)平衡,達到延年益壽的目的。-

  久病之人-

  久病和他病也會(huì )引發(fā)腎虛。疾病的發(fā)生發(fā)展是正邪斗爭的過(guò)程,如果久病不愈,正氣就會(huì )越來(lái)越虛弱,日久就會(huì )累及于腎而出現腎虛證,正所謂"久病及腎"。-

  我們知道,人體各臟腑之間,不僅在生理上具有相互資生、相互制約的關(guān)系,而且病理上也常常相互影響。當某一臟腑發(fā)生病變時(shí),除了表現本臟的癥候外,而且在一定的條件下,還會(huì )影響其他臟腑而出現病癥。腎為先天之本,元陰元陽(yáng)封藏之所,五臟六腑之陰都由腎陰來(lái)供給,五臟六腑之陽(yáng)都由腎陽(yáng)來(lái)溫養;腎中的精氣除來(lái)自于先天之精外,也來(lái)源于全身其他臟腑所化生的精氣。若各種疾病久病不愈,失于調養,必然會(huì )損傷腎中的精氣,正如《景岳全書(shū)》中所說(shuō):"五臟所傷,窮必及腎。"-

  久病之人往往腎氣虛弱,所以許多疾病末期常用補腎來(lái)治療。例如哮喘后期的治療,我們往往不治肺,不平喘,而是去補腎固精,就是這個(gè)道理。-

3、腎經(jīng)之氣的源泉,調理人體的關(guān)鍵-

中醫養腎專(zhuān)家沈志順大夫觀(guān)點(diǎn):-

  ● 腎是主管生長(cháng)發(fā)育和生殖的重要臟器,腎精充足就能發(fā)育正常,耳聰目明,頭腦清醒,思維敏捷,頭發(fā)烏亮,性功能強盛。-

  ● 涌泉穴是腎經(jīng)的關(guān)鍵穴位,與人的生命息息相關(guān),經(jīng)常按摩它能夠補腎、名目、頤養五臟六腑。-

  我們每個(gè)人都有多個(gè)"長(cháng)壽穴","涌泉穴"就是其中之一。若常"侍候"這個(gè)穴位,便可以身體健康,延年益壽。-

  涌泉穴位于足底,在足掌的前三分之一處,屈趾時(shí)凹陷處便是,為全身俞穴的最下部,乃是腎經(jīng)的首穴。中醫認為:腎是主管生長(cháng)發(fā)育和生殖的重要臟器,腎精充足就能發(fā)育正常,耳聰目明,頭腦清醒,思維敏捷,頭發(fā)烏亮,性功能強盛。反之,若腎虛精少,則記憶減退,腰膝酸軟,行走艱難,性能力低下,未老先衰。因此,經(jīng)常按摩這個(gè)穴位,能活躍腎經(jīng)內氣,引導腎臟虛火及上身濁氣下降,具有補腎、舒肝、明目、頤養五臟六腑的作用??梢苑乐卫夏晷缘南?、腰腿酸軟無(wú)力、失眠多夢(mèng)、神經(jīng)衰弱、頭暈、頭痛、高血壓、耳聾、耳鳴、大便秘結等50 余種疾病。-

  涌泉穴與人體生命息息相關(guān)。涌泉,顧名思義就是水如泉涌。水是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的重要物質(zhì),水有澆灌、滋潤之能。據現代人體科學(xué)研究表明,人體穴位的分布結構獨特,功用玄妙。人體肩上有一"肩井"穴,與足底涌泉穴形成了一條直線(xiàn),二穴是"井"和"水"上下呼應,從"井"上可俯視到"泉水"。有水則能生氣,涌泉如山環(huán)水抱中的水抱之源,給人體形成了一個(gè)強大的氣場(chǎng),維護著(zhù)人體的生命活動(dòng)。-

  涌泉穴的保健手法主要是按摩。方法:睡前端坐,用手掌來(lái)回搓摩涌泉及足底部位,要滿(mǎn)面搓,以感覺(jué)發(fā)燙發(fā)熱為度,搓畢,再用大拇指指肚點(diǎn)按涌泉,以感覺(jué)酸痛為度,兩腳互換。末了,再用手指點(diǎn)按兩個(gè)"肩井"穴(位于肩上, 前直乳中, 當大椎與肩峰端連線(xiàn)的中點(diǎn), 即乳頭正上方與肩線(xiàn)交接處)。-

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  下面再說(shuō)說(shuō)涌泉穴在人體治療保健中的具體用法。-

  1)口腔潰瘍時(shí),將吳茱萸粉碎以后用醋調成糊狀,貼在涌泉穴上,外面再用膠布固定,效果很好。-

  2)艾灸、貼敷涌泉穴可治高血壓。如果采用艾灸,每天至少一次,每次10~15分鐘,灸過(guò)后喝點(diǎn)溫開(kāi)水。如果是穴位貼敷的話(huà)就要買(mǎi)些中藥,打成細粉,然后用雞蛋清調成糊狀,每天睡覺(jué)前貼敷在穴位上,兩側的穴位交替使用。常用的藥物有以下幾種:桃仁、杏仁、梔子、胡椒、糯米。-

  3)把中指屈曲,用指間關(guān)節或者牙簽、圓珠筆之類(lèi)去點(diǎn)按涌泉穴,可治心絞痛。每次20 分鐘,堅持一周,可防治呼吸道疾患。-

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中醫養腎專(zhuān)家沈志順大夫觀(guān)點(diǎn):-

  ● 太溪穴處腎經(jīng)的經(jīng)氣最旺,具有明顯的提高腎功能的作用。-

  ● 要想滋陰補腎、修復先天之本,就必須激活腎經(jīng)。-

  太溪,是足少陰腎經(jīng)的輸穴和原穴,輸穴就是本經(jīng)經(jīng)氣匯聚之地,是古代醫籍中記述的"回陽(yáng)九穴" 之一,具有明顯提高腎功能的作用。原穴就是腎臟的原氣居住的地方,腎經(jīng)的原發(fā)力、原動(dòng)力都在這里。太溪穴合二為一,所以太溪穴處腎經(jīng)的經(jīng)氣最旺。它具有滋腎陰、補腎氣、壯腎陽(yáng)、理胞宮的功能,也就是說(shuō),生殖系統、腎陰不足諸證、腰痛和下肢功能不利的疾病太溪穴都能治。-

  《會(huì )元針灸學(xué)》中有這樣的記載:"太溪者,山之谷通于溪,溪通于川。腎藏志而喜靜,出太深之溪,以養其大志,故名太溪。"太,大也。溪,溪流也。太溪就是大的溪流,也就是說(shuō),腎經(jīng)水液在此形成較大的溪水。從這個(gè)釋名可以看出,此穴可以源源不斷滋養人體的腎臟之水,與腎臟的健康息息相關(guān)。-

  所以說(shuō),要想滋陰補腎、修復先天之本,就必須激活腎經(jīng)。而要激活腎經(jīng),就要從太溪穴著(zhù)手,也就是從源頭開(kāi)始,太溪穴就是腎經(jīng)的源頭。通過(guò)按這個(gè)穴位,讓它再撞擊、通絡(luò )別的穴位,最后把整條腎經(jīng)都打通,正所謂"牽一發(fā)而動(dòng)全身",最后,你就會(huì )發(fā)現整個(gè)身心在不知不覺(jué)中都改善了。-

  太溪穴如此重要,它到底在什么位置呢?太溪穴很好找,它位于足內側,內踝后方與腳跟骨筋腱之間的凹陷處,用手指按揉有微微的脹痛感。-

  有人經(jīng)常足跟痛,這就是腎虛。您應多揉太溪穴,順著(zhù)太溪穴把腎經(jīng)的氣血引過(guò)去。只要太溪穴被激活了,新鮮血液就會(huì )把淤血沖散吸收,然后再循環(huán)帶走。為什么會(huì )痛?痛就是有淤血,停在那里不動(dòng)了,造成局部不通,不通則痛。你把好血引過(guò)去,把淤血沖散,自然就不痛了。揉太溪穴就是幫助沖散淤血。-

有人經(jīng)常咽喉干,喝水也不管用,沒(méi)有唾液,這是腎陰不足。揉太溪穴就能補上腎陰??梢砸贿叞慈嘁贿呑鐾萄蕜?dòng)作,這樣效果會(huì )更好。-

  如果家里有高血壓、腎炎病人,也可以經(jīng)常給他們按揉太溪穴,可使高血壓有一定程度的降低,而且對尿蛋白有一定的治療效果。手腳怕冷或發(fā)涼的人,可以在睡前按摩太溪穴,在每天反復刺激之下,慢慢會(huì )感覺(jué)到暖和的。-

  太溪穴不但是腎經(jīng)上的大穴,而且還是全身的大補穴。眾所周知,足三里穴是人體的第一長(cháng)壽穴,它是胃經(jīng)上的合穴,偏重于補后天,而太溪穴偏重于補先天。所以,要補腎回陽(yáng)、修復先天之本就得從太溪穴開(kāi)始。-

中醫養腎專(zhuān)家沈志順大夫觀(guān)點(diǎn):-

  ● 經(jīng)常用嗓子工作的人,在每次趕場(chǎng)演出前或熬夜演出后,如果感覺(jué)嗓子不舒服,都可以用手揉摁照海穴來(lái)進(jìn)行預防和治療嗓子干痛。-

  ● 睡前揉幾分鐘照海穴,不僅可以滋陰降火、補腎益氣,而且還可以讓你舒舒服服地睡個(gè)好覺(jué),經(jīng)常失眠的人可以多利用它。-

  照海穴是足少陰腎經(jīng)上的重要穴位,也是八脈要穴之一,它位于人體的足內側,內踝尖下方凹陷處。通陰蹺脈,具有滋腎清熱、通調三焦的功能。-

  照海最早見(jiàn)于《針灸甲乙經(jīng)》,照,即照耀;海,大水之意。照海就是指腎經(jīng)經(jīng)水在此大量蒸發(fā)。該穴不但能緩解胸悶、嗓子干痛、聲音嘶啞、慢性咽炎等癥狀,還對肩周炎、失眠有輔助作用,配腎俞、關(guān)元、三陰交等穴位,還可以主治月經(jīng)不調。-

 一次,一位從事演藝工作的朋友抱怨說(shuō),嗓子干痛,都影響演出了。我了解了他的情況,就告訴他:"別著(zhù)急,我有辦法,保你嗓子很快就能好,而且不會(huì )耽誤工作。"他非常高興,讓我教給他,我說(shuō):"你坐在床上,把兩只腳心對齊,在內踝下有一個(gè)小坑,用力往下摁,摁的時(shí)候要閉嘴不能說(shuō)話(huà),等感覺(jué)到有津液出現的時(shí)候一定要把它咽下去,否則就不靈了。"后來(lái)他告訴我說(shuō)我的方法非常管用,他一直在用這個(gè)方法保護嗓子。-

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  其實(shí),不光是他,凡是經(jīng)常用嗓子工作的人,在每次趕場(chǎng)演出前或熬夜演出后,如果感覺(jué)嗓子不舒服,都可以用手揉摁照海穴來(lái)進(jìn)行預防和治療嗓子干痛。除此之外,還有一個(gè)小偏方,就是每天用金環(huán)石斛10克泡水喝,長(cháng)期堅持服用,可保嗓子無(wú)憂(yōu)。照海穴有這么神奇的效果,原因何在呢?這是因為照海穴在奇經(jīng)八脈中屬陰蹺,與足少陰腎經(jīng)交會(huì ),既能補益又能清熱。孫思邈在《千金要方》里稱(chēng)此穴為"漏陰",就是說(shuō)如果這個(gè)穴位出了問(wèn)題,人的腎水減少了,就會(huì )造成腎陰虧虛,引起虛火上升。因此,只要我們感到嗓子不舒服、胸口發(fā)悶,甚至得了慢性咽炎,都可以按揉這個(gè)穴位,滋腎清熱,讓身體的三焦功能順暢起來(lái),一切上火癥狀都會(huì )緩解。-

  不過(guò),還有一點(diǎn)要特別注意,在按揉照海穴的時(shí)候,要閉緊嘴巴,不能說(shuō)話(huà),如果感覺(jué)到嘴里有唾液了,也一定要咽到肚子里去。因為,唾為腎之液,唾液也有滋補腎精的作用。腎精充足了,火自然下去了。-

  按揉照海穴不僅能治療嗓子干痛,還能治肩周炎。方法也很簡(jiǎn)單:坐在床上,屈膝,腳底平踏在床面,自己用雙手拇指分別揉摁兩側內踝下的照海穴 ~ 分鐘,刺激量以自己產(chǎn)生酸脹的感覺(jué)為宜,每天堅持按揉1~ 3次。-

  此外,如果你有失眠證,也可以借助照海穴來(lái)緩解。睡前揉幾分鐘照海穴,不僅可以滋陰降火、補腎益氣,而且還可以讓你舒舒服服地睡個(gè)好覺(jué),不信你就試試看。-

 俞府穴--調動(dòng)腎經(jīng)氣血的不二大穴-

  中醫養腎專(zhuān)家沈志順大夫觀(guān)點(diǎn):-

  ● 有些人總是餓了也不想吃飯,或是總感覺(jué)倒不上氣來(lái),經(jīng)常按揉俞府穴能調動(dòng)腎經(jīng)的氣血,解決這些問(wèn)題。-

  ● 腳心發(fā)涼是氣血循環(huán)不暢造成的,堅持按摩俞府穴對于治療腳心發(fā)涼很有效。-

  腎經(jīng)是從腳走到頭的,從穴位上講,是起于涌泉穴,止于俞府穴。俞府穴位于上胸部,人體正面中線(xiàn)左右三指寬,鎖骨正下方。俞,輸也。府,體內臟腑也。俞府就是指腎經(jīng)氣血由此回歸體內。-

  生活中,有些人總是餓了也不想吃飯,或是總感覺(jué)倒不上氣來(lái),覺(jué)得老打嗝兒,就是老有逆氣上來(lái)。這些都是腎不納氣造成的,需要及時(shí)把氣血調上來(lái)。經(jīng)常按揉此穴,就可以調動(dòng)腎經(jīng)的氣血到上邊來(lái)。-

  一些中年女性還常有這樣的癥狀:就是嗓子里像有一個(gè)東西,像有痰,但吐又吐不出來(lái),咽又咽不下去,照X 片又什么都沒(méi)有,就是感覺(jué)有個(gè)梅子的核卡在嗓子里,就是梅核氣。通過(guò)按俞府穴可以得到緩解,同時(shí)按摩太溪、復溜穴把整個(gè)氣血都運轉起來(lái),效果更明顯。-

  還有一些女性朋友常會(huì )感覺(jué)腳心發(fā)涼,我就曾經(jīng)遇到過(guò)一位,剛剛20歲,卻兩腳心發(fā)涼多年。我想,腳心發(fā)涼必是氣血循環(huán)不暢造成的,于是我就讓她用力點(diǎn)按俞府穴,幾分鐘過(guò)后,患者馬上覺(jué)得腳心發(fā)熱,不涼了。到第二天腳心仍很熱。我讓她堅持一段時(shí)間,從后來(lái)反饋的信息來(lái)看,她腳心已經(jīng)不再發(fā)涼了,說(shuō)明已經(jīng)痊愈了??梢?jiàn),俞府穴對于治療腳心發(fā)涼是很有效的。-

  此外,如果我們碰到有人氣喘突然發(fā)作的時(shí)候,也可以指壓胸骨旁的"俞府"及" 中",可以起到一定的治療效果。(http://www.netacup.net/JIAOXUE/JINLUO/kidney/)-

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豆漿,四季皆宜的補腎良品-

  中醫養腎專(zhuān)家沈志順大夫觀(guān)點(diǎn):-

  ● 年輕女性常喝豆漿可以減少面部青春痘、暗瘡的發(fā)生,使皮膚白皙潤澤。老年人多喝鮮豆漿還可預防老年癡呆,防治氣喘病。-

  ● 對于貧血病人的調養,豆漿比牛奶作用還要強,以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強。-

  豆漿,我們再熟悉不過(guò)了,很多人都把豆漿當作早餐的必備食物。但是,豆漿對腎的補益功效,恐怕大多數人就都說(shuō)不上來(lái)了。我們還是從豆漿的源頭說(shuō)起。-

  據說(shuō)豆漿的發(fā)明者是西漢淮南王劉安。相傳劉安是孝子,有一次他的母親竇太后生病了,劉安趕到京城探望,在服侍母親的同時(shí),還每天用泡好的黃豆磨豆漿給母親喝。竇太后的病很快就有好轉了,從此豆漿就漸漸在民間流行開(kāi)來(lái)。劉安在淮南八公山上煉丹時(shí),偶爾將石膏點(diǎn)入豆漿之中,不想竟成了豆腐,豆腐從此問(wèn)世,這在諸多典籍中均有記載。-

  據《本草綱目》記載,豆漿性平味甘,能利水下氣、制諸風(fēng)熱、解諸毒。經(jīng)常喝豆漿可以預防骨質(zhì)疏松和便秘。對于年輕女性來(lái)說(shuō),常喝豆漿可以減少面部青春痘、暗瘡的發(fā)生,使皮膚白皙潤澤。老年人多喝鮮豆漿還可預防老年癡呆,防治氣喘病。對于貧血病人的調養,豆漿比牛奶作用還要強,以喝熱豆漿的方式補充植物蛋白,可以使人的抗病能力增強。更年期的女性每天喝一杯豆漿,就可以幫助調節內分泌系統,減輕并改善更年期癥狀,延緩衰老。-

  鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽(yáng);夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進(jìn)補。其實(shí),除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。大家不妨親自動(dòng)手嘗試一下,在寒冷的冬日為家人送上一杯"獨一無(wú)二"且美味營(yíng)養的豆漿,溫暖又體貼。-

  喝豆漿時(shí)最好不要加糖或蜂蜜。如果您覺(jué)得淡豆漿不太好喝,這里,我為您推薦一種長(cháng)壽五豆豆漿,就是將黃豆、黑豆、青豆、豌豆、花生米五種豆按 :1:1:1:1 的比例配好,浸泡 ~1 小時(shí)后洗凈,與適量清水一起打漿后煮開(kāi)即可飲用。此豆漿富含多種營(yíng)養成分,長(cháng)期飲用能降低人體膽固醇含量,對高血壓、高血脂、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、糖尿病等有一定的食療作用,還具有平補肝腎、防老抗癌、降脂降糖、增強免疫功能等作用,非常適合中老年人飲用。-

  另外,煮豆漿還有不少學(xué)問(wèn)。比如有的人喝完豆漿之后胃會(huì )不舒服,或者拉肚子。這是因為豆漿沒(méi)有煮透。豆漿中所含的胰蛋白酶和皂角毒素會(huì )刺激胃和腸道,從而引起惡心、嘔吐,還有一些腹瀉現象。一般豆漿煮到 80℃的時(shí)候,就會(huì )出現一種假沸現象。這時(shí)候,很多人就誤以為豆漿已經(jīng)煮熟了,其實(shí),這時(shí)候還需要繼續煮3~ 5分鐘,豆漿里的有害的物質(zhì)才能被破壞。-

  最后,我還要特別提醒大家,胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食,而豆類(lèi)及其制品富含蛋白質(zhì),其代謝產(chǎn)物會(huì )增加腎臟負擔,宜禁食。豆類(lèi)中的草酸鹽可與腎中的鈣結合,易形成結石,會(huì )加重腎結石的癥狀,所以腎結石患者也不宜食用。另外,豆漿對痛風(fēng)病人也不適宜。-

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補腎菜,韭菜炒核桃舉世難敵-

(主料:新鮮韭菜、核桃肉 -

    1、將韭菜根部的衣去掉,洗凈,切成寸段;2、鍋子燒熱,滑油,再加少許油;3、煸炒韭菜幾下,加鹽、味精、加少許糖,加核桃肉以及少許紅椒絲;4、再煸炒 幾下,聞到韭菜香味,韭菜即熟,即出鍋。 )-

  中醫養腎專(zhuān)家沈志順大夫觀(guān)點(diǎn):-

  ● 韭菜具有益脾健胃、溫腎壯陽(yáng)、溫中行氣、散血解毒的功效,有助于增強人體免疫機能和防治多種疾病。-

  ● 核桃仁能補腎固精,可用于治療肝腎虧虛引起的各種癥狀,如牙齒松動(dòng)、頭發(fā)早白、腰腿酸軟、體虛咳嗽、筋骨疼痛、小便次數增多等。-

  食物的營(yíng)養搭配對留住食物的營(yíng)養成分很重要,搭配得好,不但有利于人體吸收其營(yíng)養成分,而且還能提升營(yíng)養功效。以補腎為例,韭菜和核桃,如果聯(lián)起手來(lái),就能達到很好的補腎效果。-

  韭菜又名起陽(yáng)草、壯陽(yáng)草等,是我國特有的一種蔬菜。它味辛、性溫,具有益脾健胃、溫腎壯陽(yáng)、溫中行氣、散血解毒的功效,有助于增強人體免疫機能和防治多種疾病。挑韭菜,應該選擇紫頭的,即韭菜根部的表皮呈紫色。無(wú)論韭菜、大蒜、洋蔥等,紫色的,通常特別香,好吃。-

  核桃仁能補腎固精、強健筋骨,肉能潤養,皮能斂澀,因此腎虛遺精的人最適宜吃了??梢杂糜谥委煾文I虧虛引起的各種癥狀,如牙齒松動(dòng)、頭發(fā)早白、腰腿酸軟、體虛咳嗽、筋骨疼痛、小便次數增多等。核桃個(gè)性"隨和",生吃、水煮、燒菜都可以,而且能做出很多花樣來(lái)。小的山核桃仁比較香,也可以用大的胡桃仁。這些,超市里袋裝的都能買(mǎi)得到。-

  韭菜補腎,核桃仁強腎健腦,把這兩種補腎食物搭配起來(lái)做菜,才是道真正的藥膳佳肴,尤其適合那些容易疲勞乏力的人食用。做法也很簡(jiǎn)單:選擇新鮮韭菜、核桃肉,將韭菜洗凈,切成寸段,先將核桃仁放入油鍋煸炒見(jiàn)黃,然后加入韭菜煸炒,待聞到韭菜香味,加入鹽、味精等調料后即可出鍋。-

  韭菜有點(diǎn)熱性,有點(diǎn)味道,有的人就忌口。其實(shí)韭菜的氣味通常留在口腔中,吃完韭菜后,喝點(diǎn)橙汁、檸檬水就可以去掉。-

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滋陰補腎、益壽延年的枸杞子-

  中醫養腎專(zhuān)家沈志順大夫觀(guān)點(diǎn):-

  ● 中醫常用枸杞子治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、遺精等證,在增強性功能方面的作用更是獨特,所以深受腎虛、性功能不好的人歡迎。-

  ● 枸杞子特別適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人吃,一定要長(cháng)期堅持,每天吃一點(diǎn),才能見(jiàn)效。-

  枸杞子是一種已經(jīng)走入千家萬(wàn)戶(hù)的保健食品,因為它鮮紅的外衣,近似血色,所以很多人對它的偏愛(ài)遠遠勝過(guò)其他補藥?!侗静菥V目》中說(shuō)枸杞子"久服堅筋骨,輕身不老,耐寒暑。補精氣不足,養顏,肌膚變白,明目安神,令人長(cháng)壽" 。中醫常用枸杞子治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、遺精等證,在增強性功能方面的作用更是獨特,所以深受腎虛、性功能不好的人歡迎。-

  枸杞子的食用方法有很多種,我們一般人每天用開(kāi)水沖泡,當茶飲用就行了;稍微麻煩一點(diǎn)的就是把枸杞洗干凈后加清水煮,大火煮開(kāi)后轉小火,煮15 ~20 分鐘,煮好之后連水帶枸杞一起吃掉,效果更好。如果平時(shí)喜歡喝酒,那也可以用枸杞來(lái)泡酒。方法也很簡(jiǎn)單,用紗布把搗爛的生枸杞子包好,浸泡在酒里,密封1 天,不能瀉氣,然后就可以喝了。-

  枸杞子是一年四季都可以服用的,可以單獨服用,也可以和其他東西配伍使它達到最佳效果。比如,春天需要生發(fā)陽(yáng)氣,就可以把枸杞和黃芪等性溫味甘之品同時(shí)服用,助人陽(yáng)氣生發(fā);夏季炎熱,就可以用枸杞和菊花、金銀花、綠茶等一起泡水喝,清火祛暑的效果最好;秋天干燥,這個(gè)季節吃枸杞子需要配滋潤食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好,當然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達"酸甘化陰"之效;冬季寒冷,用枸杞子配伍羊肉、肉蓯蓉、巴戟天、金匱腎氣丸等一起用,有助于人體陽(yáng)氣生長(cháng),抵抗自然界嚴寒。-

  枸杞子以寧夏所產(chǎn)的最好,特別適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人吃,而且,一定要長(cháng)期堅持,每天吃一點(diǎn),才能見(jiàn)效。但有一點(diǎn),由于它溫熱身體的效果相當強,正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃,以免雪上加霜。-

  任何滋補品都不要過(guò)量食用,枸杞子也不例外。一般來(lái)說(shuō),健康的成年人每天吃20 克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30 克左右。-

縮肛--最"經(jīng)濟實(shí)惠"的護腎壯陽(yáng)運動(dòng)-

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  中醫養腎專(zhuān)家沈志順大夫觀(guān)點(diǎn):-

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  ● 我國傳統醫學(xué)中所說(shuō)的"回春術(shù)",就包括縮肛運動(dòng)。這項運動(dòng)不需要多長(cháng)時(shí)間,但功效卻很顯著(zhù)。-

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  ● 如果堅持做縮肛運動(dòng),生完寶寶后不但不會(huì )影響性生活的質(zhì)量,還有助于提高夫妻生活的質(zhì)量。-

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  現代人的生活緊張忙碌,很多人因為忙于事業(yè)而沒(méi)有足夠的時(shí)間和精力去參加全身性體育運動(dòng),長(cháng)期不運動(dòng),必會(huì )給身體健康帶來(lái)隱患。這類(lèi)人可做做縮肛運動(dòng)。-

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  縮肛就是有規律地收縮肛門(mén),我國傳統醫學(xué)中所說(shuō)的"回春術(shù)",就包括縮肛運動(dòng)這項內容。這項運動(dòng)不需要多長(cháng)時(shí)間,但功效卻很顯著(zhù),用"經(jīng)濟實(shí)惠"這個(gè)詞來(lái)形容一點(diǎn)也不過(guò)分。-

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  對男性來(lái)說(shuō),有規律地收縮肛門(mén),是對前列腺有效、溫柔的按摩,可以促進(jìn)會(huì )陰部的靜脈血回流,使前列腺充血減輕、炎癥消退,對于預防和輔助治療前列腺疾病有很大的幫助。這一方法還可以有效防止肛周靜脈淤血,增強肛門(mén)部位抵抗疾病的能力,對中老年人易患的痔瘡、肛裂、脫肛、便秘、慢性結腸炎等均有較好的防治效果。-

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  對于女性來(lái)說(shuō),縮肛運動(dòng)對提高女性的性功能大有裨益。女性通過(guò)這項鍛煉,可以強化恥骨尾骨肌,這是參與性生活的主要肌肉。經(jīng)常鍛煉這部分肌肉,可以增強女性對性生活的感受,使其更容易獲得性高潮。-

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  現代有很多女性生孩子都選擇剖腹產(chǎn),而不愿意自然分娩。怕疼是一個(gè)原因,還有一點(diǎn)就是怕自然分娩會(huì )造成產(chǎn)道松弛,影響以后的夫妻生活質(zhì)量。但如果堅持做縮肛運動(dòng),生完寶寶后不但不會(huì )影響性生活的質(zhì)量,還有助于提高夫妻生活的質(zhì)量。-

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  還有一些中老年人一打噴嚏就會(huì )出現漏尿的情形,但縮肛練習一段時(shí)間之后,打噴嚏就再也不會(huì )出現漏尿了。-

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  說(shuō)了半天,縮肛運動(dòng)到底怎么做呢?很簡(jiǎn)單:每天晚上臨睡前以及早晨起床時(shí),躺在床上各縮肛50 次;大小便之后,緊接著(zhù)縮肛10 多次;重體力活時(shí)要注意縮肛;性生活之后縮肛10 次,更有效果。但要注意,縮肛時(shí)必須要用力,練完后最好能排尿一次。-

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  縮肛運動(dòng)不受時(shí)間、場(chǎng)地限制,一提一松,算是一次。練習時(shí),站立、蹲位、躺臥均可進(jìn)行,坐車(chē)、行走、勞動(dòng)時(shí)也可以做。所以建議中老年男女每天都練一練。-

天天熱水泡腳,就是最好的養腎方式-

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  中醫養腎專(zhuān)家沈志順大夫觀(guān)點(diǎn):-

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  ● 經(jīng)常泡腳就可刺激腳部的太沖、隱白、太溪、涌泉以及踝關(guān)節以下各穴位,從而起到滋補元氣、調理臟腑、疏通經(jīng)絡(luò ),促進(jìn)新陳代謝以及延緩衰老的功效,可以防治各臟腑功能紊亂、消化不良、便秘、脫發(fā)落發(fā)、耳鳴耳聾、頭昏眼花、牙齒松動(dòng)、失眠、關(guān)節麻木等證。-

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  有位朋友的母親已是90 歲高壽,依然雙目明亮、思維清晰。一生風(fēng)風(fēng)雨雨,歷盡艱難辛勞。但何以年邁卻體???據朋友介紹,他母親除了自己心態(tài)平和、均衡飲食外, 30 余年堅持不懈泡腳,是個(gè)重要原因。-

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  我還聽(tīng)過(guò)一個(gè)故事,一位老人活到一百多歲,臨終寫(xiě)了一個(gè)長(cháng)壽秘方交給兒子。一位孝子用一萬(wàn)美元向老人的兒子購買(mǎi)此秘方,拿回家打開(kāi)一看只有一句話(huà):"頭冷腳暖。"他兒子解釋說(shuō):"老人冬天從不戴帽,一年四季天天用熱水泡腳。"-

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  為什么泡腳有如此之神效呢?中國有個(gè)說(shuō)法叫"熱水泡腳,賽吃人參"。我國傳統中醫也早有"一年四季沐足:春天洗腳,開(kāi)陽(yáng)固脫;夏天洗腳,暑理可祛;秋天洗腳,肺潤腸蠕;冬天洗腳,丹田濕灼"的記載。-

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  從中醫的觀(guān)點(diǎn)來(lái)看,人五臟六腑的功能在腳在腳上都有相應的穴位。腳不僅是足三陰經(jīng)的起始點(diǎn),還是足三陽(yáng)經(jīng)的終止處,這 條經(jīng)脈之根分別在腳上的6個(gè)穴位中。僅腳踝以下就有33個(gè)穴位,雙腳穴位達66個(gè),它們分別對應著(zhù)人體的五臟六腑,占全身穴位的10%。經(jīng)常泡腳就可刺激腳部的太沖、隱白、太溪、涌泉以及踝關(guān)節以下各穴位,從而起到滋補元氣、壯腰強筋、調理臟腑、疏通經(jīng)絡(luò ),促進(jìn)新陳代謝以及延緩衰老的功效,可以防治各臟腑功能紊亂、消化不良、便秘、脫發(fā)落發(fā)、耳鳴耳聾、頭昏眼花、牙齒松動(dòng)、失眠、關(guān)節麻木等證。不說(shuō)包治百病也差不多了。-

熱水泡腳也要有講究,最佳方法是:先取適量水于腳盆中,水溫因人而異,以腳感溫熱為準;水深開(kāi)始以剛覆腳面為宜,先將雙腳在盆水中浸泡5~10 分鐘,然后用手或毛巾反復搓揉足背、足心、足趾。為強化效果,可有意識地搓揉中部一些穴位,如位于足心的涌泉穴等;必要時(shí),還可用手或毛巾上下反復搓揉小腿,直到腿上皮膚發(fā)紅發(fā)熱為止;為維持水溫,需邊搓洗邊加熱水,最后水可加到足踝以上;洗完后,用干毛巾反復搓揉干凈。實(shí)踐表明,晚上臨睡前泡腳的養生效果最佳,每次以20~ 30 分鐘為宜,泡腳完畢最好在半小時(shí)內上床睡覺(jué),這樣才有利于陽(yáng)氣的生發(fā),也不會(huì )太多地透支健康。-

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  所以說(shuō),很多養生的方式其實(shí)就在我們的生活中,很簡(jiǎn)單,也很方便,重要在于你是否有心,是否能夠持之以恒。養生不是朝夕之間的事情,只有堅持一段時(shí)間以后,才能看到效果。-

吃羊肉,滋補與美容一舉兩得-

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  中醫養腎專(zhuān)家沈志順大夫觀(guān)點(diǎn):-

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  ● 羊肉能溫補氣血,駐顏,悅白皮膚,烏發(fā)固本,調節皮膚生理功能,延緩皮膚老化過(guò)程。-

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  ● 吃羊肉時(shí),可以搭配一些涼性蔬菜,如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、筍等,能起到清涼、解毒、祛火的作用,既能利用羊肉的補益功效,又能消除羊肉的燥熱之性。-

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  許多愛(ài)美的女士都奉行素食主義,對一切肉類(lèi)食物都敬而遠之,其實(shí),適當吃些肉,對身體、對美容養顏還是很有幫助的,尤其是羊肉。-

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  《 本草綱目》認為羊肉是補元陽(yáng)、益血氣的溫熱補品。羊肉正是因為具備了補氣滋陰、暖中補虛、開(kāi)胃健脾的功效,才被稱(chēng)為"人類(lèi)的保健功能食品"。-

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  另外,根據現代的醫學(xué)研究,羊肉中含有美容必需的維生素B1、維生素B2,能溫補氣血,駐顏,悅白皮膚,烏發(fā)固本,調節皮膚生理功能,延緩皮膚老化過(guò)程。如果再配點(diǎn)當歸,那美容的功能就會(huì )更強?;蚺浞涿?、胡蘿卜、螺旋藻,則可顯著(zhù)提升皮膚光澤??梢?jiàn),羊肉不但是營(yíng)養豐富的滋補佳肴,更是一道不可多得的養顏美食。-

 

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羊肉的食法眾多,蒸、煮、炒、涮等無(wú)一不可。冬季是吃羊肉進(jìn)補的最佳季節,下面就為大家推薦幾種既美容又滋補的羊肉美食,愛(ài)美的女士們不妨試著(zhù)做一下。-

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  1.悅白皮膚:美容雞蛋羊肉面-

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  原料:面粉1 0 克,雞蛋4個(gè),羊肉1 0 克。

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  做法:先將羊肉剁細做羹,取雞蛋清和面粉做成面條,置面條于沸水中,煮面令熟,再加調料及羊肉羹。 -

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  2.補氣養血:羊肉湯

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  原料:羊肉300 克,食鹽3克,黃芪、黨參、當歸、生姜片各25克。-

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  做法:將羊肉洗凈,切成小塊,黃芪、黨參、當歸包在紗布里,用線(xiàn)捆扎好,和羊肉共放在砂鍋里,加水2000 克,以小火煨煮至羊肉將爛時(shí),放入生姜片、食鹽,待羊肉熟爛即可。 -

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  3.調經(jīng):羊肉粳米粥-

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  原料:羊肉1 0 克,粳米100 克,生姜5片。-

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  做法:共煮粥,加食用油、食鹽調味。-

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  4.祛寒:羊肉山藥粥-

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  原料:羊肉250 克、鮮山藥500 克,糯米250克。-

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  做法:先把羊肉煮爛,再加入山藥和糯米,煮成粥。早晚各食1 次。-

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  另外,吃羊肉時(shí),可以搭配一些涼性蔬菜,如冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蓮藕、筍等,能起到清涼、解毒、祛火的作用,既能利用羊肉的補益功效,又能消除羊肉的燥熱之性。-

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  但要記住,茶水是羊肉的"克星"。這是因為羊肉中蛋白質(zhì)含量豐富,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃羊肉時(shí)喝茶,會(huì )產(chǎn)生鞣酸蛋白質(zhì),使腸的蠕動(dòng)減弱,大便水分減少,進(jìn)而誘發(fā)便秘。-

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