從２０世紀８０年代以來(lái)，在我國茶園中使用的 菊酯 類(lèi)農藥有：氯 菊酯 、溴氰 菊酯 、氰戊 菊酯 已禁用、來(lái)福靈已禁用、氯氰 菊酯 、三氟氯氰 菊酯 功夫 菊酯 、聯(lián)苯 菊酯 和甲氰 菊酯 。在當前無(wú)公害茶葉生產(chǎn)中，上述允許使用的 菊酯 類(lèi)農藥的生物活性和化學(xué)特性不盡相同，究竟選擇哪種 菊酯 類(lèi)農藥為宜本文從藥效、殘留、安全性、國外ＭＲＬ標準等幾方面進(jìn)行討論。

１、藥效

菊酯 類(lèi)農藥對鱗翅目食葉類(lèi)幼蟲(chóng)都具有很強的毒力。從表１毒力測定資料可見(jiàn)，幾種 菊酯 類(lèi)農藥對茶尺蠖４齡幼蟲(chóng)的致死中量ＬＤ５０為４９５～２４４９７ｎｇ／ｇ，９５％致死量ＬＤ９５為２５１２～４７１４３３ｎｇ／ｇ，以溴氰 菊酯 毒力最強，聯(lián)苯 菊酯 次之。即使是毒力最弱的氯氰 菊酯 ，９５％致死量也僅為百萬(wàn)分之五的劑量值。

從殺蟲(chóng)譜來(lái)看，以聯(lián)苯 菊酯 的殺蟲(chóng)譜最廣，它對鱗翅目食葉幼蟲(chóng)如茶尺蠖、茶毛蟲(chóng)，同翅目的茶蚜、黑刺粉虱、小綠葉蟬，鞘翅目的茶葉象甲，蜱螨目中的多種茶葉螨類(lèi)均有良好效果，但對茶葉象甲和多種茶葉螨類(lèi)的使用濃度有所增加。溴氰 菊酯 除對螨類(lèi)和象甲外，對其他害蟲(chóng)也有良好的效果。表２是幾種 菊酯 類(lèi)農藥對茶園主要害蟲(chóng)的相對藥效。

２、殘留和最大殘留量標準ＭＲＬ

菊酯 類(lèi)農藥都具有性質(zhì)穩定、降解速度較慢的特點(diǎn)。除了少數 菊酯 類(lèi)農藥外，絕大多數 菊酯 類(lèi)農藥的急性和慢性毒性均很低，因此，在茶葉中的ＭＲＬ標準都訂得比較寬松表３，相應的安全間隔期一般也都在７天以?xún)取?

３、安全性評價(jià)

食品安全性是當前社會(huì )上極為關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)問(wèn)題。 菊酯 類(lèi)農藥盡管急性和慢性毒性均較低，但茶葉是一種飲用品，通過(guò)飲茶而攝入人體的農藥數量是衡量其安全性的關(guān)鍵因素。因此本文選用噴藥后按安全間隔期采下的鮮葉加工成成茶中的殘留量作為基數，然后按泡茶時(shí)的浸出率計算出每日通過(guò)飲茶攝入人體的農藥量，茶葉飲用量按世界最高的消費水平每天１１ｇ計算，然后再按表４中列出的公式得出其安全系數，這個(gè)數字愈大，表明其安全性愈高。從表４中可見(jiàn)， 菊酯 類(lèi)農藥都具有很高的安全性，通過(guò)飲茶而可能進(jìn)入人體的最大攝入量?jì)H為ＡＤＩ值的１／１３９８６～１／２５１９。溴氰 菊酯 、氯氰 菊酯 、聯(lián)苯 菊酯 具有較高的安全性系數。

４、綜合評價(jià)

根據上述幾種 菊酯 類(lèi)農藥的藥效、殺蟲(chóng)譜、殘留、安全間隔期、泡茶時(shí)的浸出率、ＡＤＩ值等因素綜合考慮，建議在無(wú)公害茶葉生產(chǎn)中在多種 菊酯 類(lèi)農藥中以聯(lián)苯 菊酯 為首選品種，因為聯(lián)苯 菊酯 對茶園主要害蟲(chóng)鱗翅目食葉害蟲(chóng)、小綠葉蟬、茶蚜、黑刺粉虱、茶葉象甲、茶葉螨類(lèi)均有良好或較好的防治效果，可以發(fā)揮一次噴藥兼治多種害蟲(chóng)的作用。尤其是對于茶葉螨類(lèi)，聯(lián)苯 菊酯 雖不是一種良好的殺螨劑，但可以在防治害蟲(chóng)的同時(shí)減少螨類(lèi)的種群數量，而其他 菊酯 類(lèi)農藥在噴施后往往會(huì )出現螨類(lèi)群體數量上升的現象。小綠葉蟬是當前我國茶區發(fā)生最嚴重的一種害蟲(chóng)，在各種 菊酯 類(lèi)農藥中，聯(lián)苯 菊酯 和氯氰 菊酯 對小綠葉蟬均有較好的防治效果。使用濃度為２５％乳油３０００～６０００倍每畝１２５～２５０ｇ防治各種鱗翅目食葉害蟲(chóng)，１５００～２０００倍每畝２５～４０ｇ防治小綠葉蟬、薊馬類(lèi)和茶葉螨類(lèi)對茶跗線(xiàn)螨效果不好，７５０～１０００倍每畝７５～１００ｇ防治茶麗紋象甲；安全間隔期為６天；每年使用次數不超過(guò)２次。除了聯(lián)苯 菊酯 外，氯氰 菊酯 、溴氰 菊酯 也可作為替代品種，但殺蟲(chóng)譜稍窄，對螨類(lèi)無(wú)效，在螨類(lèi)發(fā)生較多的茶園，可選用功夫 菊酯 三氟氯氰 菊酯 。上述三種 菊酯 防治鱗翅目害蟲(chóng)的濃度為６０００～８０００倍，防治葉蟬、薊馬的濃度可用３０００倍，功夫 菊酯 用以防治螨類(lèi)時(shí)，濃度應提高至１０００～１５００倍。甲氰 菊酯 因歐盟ＭＲＬ標準制訂甚嚴，建議不在茶葉生產(chǎn)中應用。

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