關(guān)于成化瓷鑒定中的一些問(wèn)題(續)
萱草圓網(wǎng)上發(fā)表的成化青花夔龍紋高足碗青花發(fā)色淡雅明麗
山東景鴻堂網(wǎng)上發(fā)表的成化青花夔龍紋高足碗青花發(fā)色深沉
筆者收藏的祖傳成化青花夔龍紋高足碗青花發(fā)色比較好,處于不濃不淡之中(釉面有難以清洗的附著(zhù)物)。
山東景鴻堂網(wǎng)上發(fā)表的成化青花夔龍紋高足碗青花發(fā)色沉。有局部地方青料甚至已發(fā)黑。
這類(lèi)成化青花的線(xiàn)條中正象古瓷鑒家們所講的“青花線(xiàn)條中帶有凝而不舒的積聚斑塊，但這中凝而不舒的積聚條塊已不再似永宣青花結晶斑沉重濃厚”。成化瓷器的釉面在青花凝而不舒的地方也不再似元青花和永宣青花釉面有明顯的凹凸不平的手感。成化青花線(xiàn)條上的這種凝而不舒的積聚斑塊是成化早期的制瓷工藝大師們對進(jìn)口青料與國產(chǎn)青料混合使用的試驗，是一種創(chuàng )新。這種凝而不舒的線(xiàn)條斑塊的多少、濃度、發(fā)色，要看進(jìn)口青料與國產(chǎn)青料混合使用的比例成份各占多少？當然還要看瓷胎的粗細（因瓷器的大小所使用的瓷胎的淘煉的粗細度也不同），還要看具體窯溫燒成溫度，燒成溫度的不同，同樣會(huì )影響到青料的發(fā)色。
筆者收藏的祖傳成化青花夔龍紋高足碗青花發(fā)色比較好,處于不濃不淡之中(釉面有難以清洗的附著(zhù)物)。
北京中拍國際拍賣(mài)有限公司拍出的成化青花夔龍紋高足碗的發(fā)色比起永宣青花來(lái)也顯得淡雅明麗。這證明其青料的配比、淘煉非常精到(但釉面依然可看出有未清洗干凈的附著(zhù)物)。
筆者在此反復用成化青花的同類(lèi)器的青花不同發(fā)色來(lái)作比較，意在使愛(ài)好成化瓷器的讀者與藏家明白成化青花的發(fā)色不是一種簡(jiǎn)單的比較就可以斷論。要具體看它們是使用進(jìn)口青料與國產(chǎn)青料混合使用的比例成份各占多少？還是使用純國產(chǎn)青料？當然還要看瓷胎的粗細、胎體的干濕度......等等諸多因素的影響程度。發(fā)表一些成化瓷的圖片也不足以說(shuō)明什么問(wèn)題,旨在為讀者提供一點(diǎn)參考成化瓷的制作不僅分期，而且在分期中對使用的青料、彩料的成分比例也各不相同，在細化性的研究過(guò)程中還有很多問(wèn)題提出來(lái)供大家參考
關(guān)于成化瓷的分期,從理論上大致地分為早、中、晚期，這也并無(wú)大錯。成瓷研究專(zhuān)家們的分期只不過(guò)是對成化瓷器在整個(gè)成化朝23年的一個(gè)大致劃分，因這是在成化瓷的研究鑒定過(guò)程中，專(zhuān)家們發(fā)現成化瓷器并不是象原來(lái)幾個(gè)少數大家對成化瓷器的鑒定的定論那么簡(jiǎn)單，也不能以一斑而蓋全貌。這并不意味著(zhù)先前的孫瀛洲、耿寶昌他們及他們兩位大師之前的鑒家有什么錯誤，只不過(guò)是鑒于當時(shí)的局限性，他們把博物館中成化瓷器上的個(gè)別特征作為鑒定成化瓷的普遍規律，如“成化無(wú)大器”、“成化瓷底米糊底”、“成化人物一單衣”、“彩瓷差紫”說(shuō)等等......所有這些都是可以理解的。也并不意味著(zhù)成化瓷器研究大家孫瀛洲、耿寶昌他們及他們兩位大師之前的鑒家建立起來(lái)的官窯瓷器學(xué)就不行。孫瀛洲、耿寶昌是我國古瓷研究鑒定方面的先祖，他們建立起來(lái)的古瓷器鑒定理論至今依然是我們學(xué)習鑒定古瓷器的重要基礎，是必須尊從的古瓷鑒定的好教材。我不贊同有些古瓷收藏者動(dòng)不動(dòng)就把專(zhuān)家罵得一無(wú)是處，搞徹底否定那一套。本來(lái)是自己不懂和自己的藏品是假的，還動(dòng)不動(dòng)罵這個(gè)專(zhuān)家這也不行，那也不行。當然，對專(zhuān)家要具體分析，在當前以金錢(qián)社會(huì )為主的情況下，有不少所謂的專(zhuān)家既無(wú)德又無(wú)才，只要藏家給錢(qián)就指鹿為馬，亂開(kāi)鑒定證書(shū)，不給錢(qián)或錢(qián)給不到位，就把真的也說(shuō)成是假的。這應是另一個(gè)話(huà)題，不多談，還是回到有關(guān)成化瓷器的鑒定上。成化瓷的制作過(guò)程在成化朝的前四年，在歷史檔案上并無(wú)太多的記載，但成化一朝的制瓷在經(jīng)過(guò)“空白”期后，復蘇得空前絕后的地步是無(wú)疑的，成化帝對瓷器制作的興趣愛(ài)好和把玩比起宣德皇帝是有過(guò)之無(wú)不及，這可以從成化斗彩瓷制作之精美的前無(wú)古人，后無(wú)來(lái)者之上看得出來(lái)。對此，國際國內的很多成瓷研究大家都有論述與專(zhuān)著(zhù)，不在此贅述。從歷史資料中我們可以看出，成化瓷的制作不僅在胎、釉、繪畫(huà)、工藝、款識等等多方面優(yōu)于各朝的制瓷，更加獨特的是成化朝的整過(guò)制瓷過(guò)程，不僅繼承了前朝的制瓷優(yōu)點(diǎn)，還在于在胎、釉、繪畫(huà)、器型、款識、制作工藝上有很多創(chuàng )新與創(chuàng )造。日本的中國古瓷研究專(zhuān)家萱草園主人衛先生在他的《明清官窯瓷器》網(wǎng)站上有多篇論文對成化瓷器進(jìn)行了專(zhuān)題論述，其中涉及到成化瓷的館藏品，景德鎮御窯廠(chǎng)成化地層的出土器，成化瓷的分期、胎、釉、繪畫(huà)、工藝、款識等等多方面，在論及成化青花的發(fā)色中也以圖文并茂的形式談了一些論點(diǎn)，為進(jìn)一步探討這個(gè)問(wèn)題，在此我把《收藏》2007年第4期上發(fā)表的北京耿松濤、西安馮楊帆合著(zhù)的《明成化斗彩雞缸杯淺析》一文中的一段話(huà)引用于此：“明成化斗彩雞缸杯釉下青花為“平等青”，此料分濃重與淡雅兩種，煉制也分敲青與淘青兩種方法。明嘉靖年間《江西大志書(shū)》精煉青料的過(guò)程：“成化青花大部分淡雅亮麗，是用淘青法煉制而成。用進(jìn)口蘇麻離青加國產(chǎn)陂塘青配比，把配料敲打碾碎，用水攪拌，用磁石吸取鐵雜質(zhì)，把漿水沉淀烘烤曬干每斤得5錢(qián)左右的青花料。青花鈷料發(fā)色的好壞與鈷的含量、水分比例及窯溫高低有直接關(guān)系。鈷占0.5%；呈色如藍寶石，鈷占0.25%,發(fā)色偏淡藍；鈷占1%，則色深藍；青料超過(guò)1%，就是藍黑；但是無(wú)鐵銹斑深淺青花全皆有暈散，溶于釉中?！痹诖?，我們可以看出成化青花的發(fā)色也并不都是一未的淡雅，古瓷鑒定專(zhuān)家所說(shuō)的“淡雅”，只不過(guò)是相對于先前純用進(jìn)口蘇麻離青鈷料的元瓷與永宣青花瓷而言的,這在后來(lái)的景德鎮御窯廠(chǎng)成化地層出土的大量的成化瓷器中已經(jīng)被證實(shí)。至于在談到成化的青料是否暈散的問(wèn)題,我認為是成化青花有的暈散,有的不暈散,要具體看它們的青料使用的是進(jìn)口蘇麻離青鈷料還是國產(chǎn)平等青料,還是兩種青料的混合比例及具體器物窯溫的燒成溫度。但在有的古瓷鑒定專(zhuān)家的專(zhuān)著(zhù)論及成花青花的青料中，有的說(shuō)“毫無(wú)暈散”，有的說(shuō)“有暈散”。我們知道成化官窯瓷的燒制和篩選都是非常嚴格的，青料稍有暈散就被打碎掩埋。景德鎮成化地層出土的成化斗彩蓮池鴛鴦紋盤(pán)就是青花暈散而被打碎掩埋的，類(lèi)似的還很多，可見(jiàn)成化青花也是有暈散的。
在論及成化瓷的胎土方面,專(zhuān)家們有的說(shuō)使用的是純麻倉土的、有的說(shuō)是用的是麻倉土與高嶺土的混合瓷土來(lái)制胎的,不管是否是純麻倉土，還是麻倉土與高嶺土的混合物，成化瓷的胎呈牙黃、牙白并帶有泛紅是事實(shí)，千萬(wàn)不要象有的專(zhuān)家用一句雪白的話(huà)來(lái)概定。對成化瓷胎的厚薄問(wèn)題，要根據具體的器物來(lái)具體地看和分析。成瓷的胎在后來(lái)景德鎮成化地層出土的大量的成化器中，有的胎很薄，有的胎也不薄。當然，說(shuō)成瓷的胎薄也是相對于其他朝代的瓷胎來(lái)講的，千萬(wàn)不要以“薄如紙”來(lái)形容，因說(shuō)成瓷的胎“薄如紙”很容易引起對鑒定成化瓷誤導。我們知道，紙有的極薄，有的極厚，是一個(gè)不可量化的東西。但我們要清楚的是成化瓷的胎無(wú)論厚薄，在有強光透視時(shí)，其胎都會(huì )呈肉紅色。這種肉紅色如嬰兒的皮膚，透亮中微微泛紅，是很特別的剛殺過(guò)的豬的脊肉那種紅，而不是現代仿品所呈現的那種洋紅、桃紅、粉紅，或者是擺在地灘上還未用強光照射就出現的洋紅。至于說(shuō)到成瓷露胎處有無(wú)火石紅的問(wèn)題上，成化瓷的胎土一般地說(shuō)來(lái)淘煉的都比較精，在正常情況下是不會(huì )帶有火石紅的，但有的成化瓷的底足露胎處也有粘沙的情況，此沙是鉀果煉釉剩下的顆粒狀細沙，這類(lèi)附著(zhù)物在經(jīng)過(guò)500多年的氧化、鈣化后，會(huì )出現與火石紅一樣的東西，請大家不要誤認為就是火石紅。
在談到成化瓷的釉面時(shí),不同的專(zhuān)家各有各的看法和說(shuō)法。有的說(shuō)成化瓷的釉雪白；有的說(shuō)牙黃；有的說(shuō)呈牙白并帶有泛青，不管是誰(shuí)說(shuō)的，成化瓷的釉面實(shí)際上是白中泛牙黃，牙黃中又泛青，在具體的不同的器物的精制程度不同，各占的比例也有所不大相同。有的器物的釉面白度高一些；有的器物要黃一些；甚至有的器物泛青很利害，只不過(guò)是要看具體到哪一件。但成化瓷的釉面很特別，如脂似玉，肥厚瑩潤如鏡，是后世很難仿制的一種特殊的釉面。
在對成化瓷的鑒定鑒賞中,在胎、款識、釉、繪畫(huà)、青料、彩料、制修胎工藝、器型等等諸多方面，成化瓷研究的專(zhuān)門(mén)家們比我講得多，講得好，我再此再把孫瀛洲、耿寶昌、劉新園、馮先銘、馬希貴、李知宴等老一輩古瓷鑒定專(zhuān)家的關(guān)于成化瓷的鑒言再重復一遍，似乎也是廢話(huà)，我要講的是由于這些鑒定大師們在原有的局限性中，把一些成化瓷上的個(gè)別特征當成鑒定成化瓷的普遍規律，把成化瓷在制瓷過(guò)程中的一些缺陷當成成化瓷鑒定的基本特征的事。對此，我們在后來(lái)的景德鎮成化地層出土的大量的成化時(shí)期的被打碎成化瓷中和與館藏成化瓷的接觸過(guò)程中發(fā)現，成化瓷并非都是“成化無(wú)大器”、“成化瓷底米糊底”、“成化人物一單衣”、“彩瓷差紫”。在前面的一章中我已初步論述過(guò)，成化一朝的制瓷除繼續繼承永宣時(shí)期的制瓷優(yōu)點(diǎn)外，是中國官窯制瓷史上的最高峰最優(yōu)秀時(shí)期，除對制瓷過(guò)程“無(wú)一不精”外，此期是一個(gè)對官窯制瓷的試驗期和創(chuàng )新期。成化時(shí)期由于成化帝的藝術(shù)修養和欣賞水平與永宣帝的不同，對官窯瓷的制作要求幾乎到了苛刻的地步，在這樣的環(huán)境下，窯工們開(kāi)始對青料、彩料的科學(xué)搭配比例做各種試驗，對燒成溫度也作反復的觀(guān)察試驗，特別是在器型方面有很多的創(chuàng )新。對這些方面大家可參考景德鎮御窯廠(chǎng)陶瓷研究所原所長(cháng)劉新圓先生關(guān)于成化地層出土器的研究論文《成化遺珍》一文中的大量圖文資料。故成化瓷的器型制作，青料、彩料淘煉和比例十分復雜，在加之其燒成溫度的不同，也會(huì )出現其發(fā)色的各不相同，在鑒定過(guò)程中要根據每一件成化瓷器的不同作具體的分析，不要一概而論。當然，無(wú)論成化瓷再怎么特殊，它在明代官窯瓷中也是一脈相承的官窯瓷，它們上面的時(shí)代烙印和時(shí)代風(fēng)格是可鑒而不可仿的。這是鑒別所有古瓷的關(guān)鍵，也是后世只可仿制古玩藝術(shù)品，但不可還原古玩藝術(shù)品的根本。
黃磊 李輝映(石寶山人)
