導語(yǔ):經(jīng)常有人說(shuō):“晚上失眠不要緊,喝一杯牛奶就能讓你有個(gè)好睡眠?!迸D陶娴倪@么神奇,能讓人安然入睡嗎?

晚上喝杯牛奶能助眠?

1.網(wǎng)友:棒棒糖 34歲 電腦工程師
每天晚上一杯牛奶助我安然入睡
作為IT人士的我每天工作節奏快,壓力熱別大。前兩年,我每天晚上一閉眼都是各種程序和代碼,再就是明天會(huì )議要說(shuō)的內容,心煩意亂,搞得我睡不著(zhù)覺(jué)。后來(lái)媳婦每天都會(huì )熱一杯牛奶給我喝,喝后感覺(jué)立馬放松了許多,之后便覺(jué)得胃里心里都暖暖的,不知不覺(jué)竟睡著(zhù)了!后來(lái),睡前喝牛奶就成了我的一個(gè)習慣。只要一喝牛奶心理上、生理上都放松了許多,比安眠要還好使呢。
2.網(wǎng)友:菲常完美 17歲 高二學(xué)生
晚上喝牛奶,照樣睡不著(zhù)。
眼看我馬上就要高考了,數學(xué)成績(jì)總是上不去!英語(yǔ)、語(yǔ)文還有其他科目都名列前茅,可數學(xué)就只有60多分?。M(mǎn)分150)為了這個(gè)事兒,我天天都很抓狂,有一次做數學(xué)題的時(shí)候還哭了!晚上也總是想著(zhù)數學(xué)成績(jì)怎么辦,這個(gè)問(wèn)題一直纏繞著(zhù)我,讓我無(wú)法安眠。后來(lái)媽媽就每天都讓我喝一杯熱牛奶,說(shuō)是能有助睡眠。喝下去到是很舒服,可我還是睡不著(zhù)??!現在每天靠安眠要度日。
“牛奶催眠”是心理作用。

遺傳學(xué)碩士 游識猷
1、“牛奶催眠”是心理作用。
與其說(shuō)是牛奶中的色氨酸幫助人們入睡,倒不如說(shuō)是相信“牛奶催眠”的心理產(chǎn)生了安慰劑效應,使人更快的進(jìn)入睡眠。如果你繼續對這點(diǎn)堅信不疑,那么牛奶或許真對你的失眠有效。
2、牛奶中的L-色氨酸可助眠,但含量很小不足以讓身體激素水平發(fā)生波動(dòng)。
牛奶中確實(shí)含有L-色氨酸,而L-色氨酸也確實(shí)可用于制造誘發(fā)睡眠的荷爾蒙5-羥色胺(serotonin)與褪黑激素(melatonin)。這 可能也是這條流言廣為人知的原因——確有一定的科學(xué)依據。不只是牛奶,肉類(lèi)中也廣泛含有色氨酸。但一小份食物中含有的色氨酸總量一般并不足以讓身體激素水 平發(fā)生波動(dòng)。
3、任何要起安眠作用的物質(zhì)首先必須能穿過(guò)“血腦屏障”才能起效。
另外,我們脆弱的大腦與血液之間有一道“血腦屏障”,保護自己免受外來(lái)物質(zhì)的入侵,但同時(shí)也阻礙了一些有益物質(zhì)的進(jìn)入。所以,任何要起安眠作用的物 質(zhì)首先必須能穿過(guò)這個(gè)屏障才能起效。牛奶中富含包括色氨酸在內的各種氨基酸,但這種蛋白質(zhì)豐富的食物會(huì )造成血液中各種種類(lèi)氨基酸含量的普遍上升,各種氨基 酸會(huì )爭搶穿過(guò)血腦屏障的通道——就像高峰時(shí)間段的地鐵入口一樣——反而會(huì )降低色氨酸穿過(guò)血腦屏障的能力。
4、與其喝牛奶助眠,不如吃些餅干或者吃夜宵。
與其喝牛奶助眠,不如吃些餅干。人人都知道飽餐后就會(huì )犯困,至于其內在原因還是眾說(shuō)紛紜。一種假說(shuō)是碳水化合物會(huì )刺激胰島素的合成,而后者可以讓色 氨酸以外的氨基酸進(jìn)入肌肉組織。這么一來(lái),色氨酸更容易進(jìn)入大腦,人就會(huì )變得昏昏欲睡。另一種廣為人知的假說(shuō)是,大量進(jìn)食會(huì )使血液流向消化道,大腦供血減 少,產(chǎn)生疲乏和困倦感。不過(guò)目前的研究結果傾向于大腦的血流在進(jìn)食前后并無(wú)明顯變化,另外,即使這個(gè)假說(shuō)可以成立,液體食物也不如固體食物來(lái)得效果顯著(zhù)。 如果你用一大碗夜宵取代牛奶,你也許會(huì )更易入眠(當然,也更易體會(huì )到什么叫“馬無(wú)夜草不肥”)。
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