威靈仙/于鄭州
（本圖書(shū)館方劑請咨詢(xún)醫師或藥師后使用）
仙人首烏粥 是三高一糖、冠心病、動(dòng)脈硬化的食療佳品
主要原料有 何首烏，黑豆，黃豆，花生仁，紅棗，核桃仁
健康人常吃益智健腦、美容養顏、強體防衰
現將仙人首烏粥配方，告訴朋友
第一步，在家烹制何首烏藥膳使用的是何首烏藥汁。做法:將何首烏洗凈敲碎，按首烏與清水1:10的比例 ，將何首烏浸入水中約2小時(shí)，再煎煮一小時(shí)，去渣取汁備用。
煎何首烏忌用鐵器。何首烏不宜與動(dòng)物血制品、無(wú)鱗魚(yú)及蔥、蒜、蘿卜同時(shí)服用。
第二步，原料配方比例
配方如下:制首烏汁50毫升、黑豆10克、黃豆10克、花生仁10枚、紅棗5枚、核桃仁2枚。
制作:將原料洗凈，清水中浸泡1小時(shí)，將泡好的原料及藥汁倒入砂鍋內，加適量清水，熬煮15分鐘即可。
早晚各一次(早飯前晚飯后即可)，沒(méi)有其他限制。 一個(gè)禮拜服用兩之三次即可。
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