酸性體質(zhì)易患病
威靈仙/于鄭州
人體血液的PH值在7.35-7.45者為堿性體質(zhì)，這部分人約占總人群的10%。如果PH值在7.35以下，醫學(xué)上稱(chēng)為酸性體質(zhì)者，這部分人身體處于健康和疾病之間的亞健康狀態(tài)。如果PH值低于7時(shí)，就患有重大疾病，下降到6.9時(shí)，就會(huì )變成植物人。如果PH值低于6.8時(shí)，人就面臨死亡。
一、酸性體質(zhì)特征
酸性體質(zhì)者很容易疲倦，常感到身體疲乏、腰酸腿痛、記憶力衰退、注意力不集中、老化現象也非?？?，癌癥患者幾乎都是酸性體質(zhì)。
1.身體出現肥胖、困乏、疲倦及精神不振。
2.酸性體質(zhì)容易引起潰瘍、便秘等。
3.胃酸過(guò)多，就會(huì )引起胃痛、胃酸水，甚至發(fā)展到胃潰瘍。
4.體液中的酸性較高會(huì )產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種物質(zhì)在身體內游動(dòng)，會(huì )在關(guān)節部位形成一種結晶，導致關(guān)節痛風(fēng)類(lèi)疾病。
5.酸性體質(zhì)會(huì )影響兒童智力發(fā)育，孩子的大腦皮層堿性越強智商越高。
如果人體傾向酸性，體內細胞的作用就會(huì )變弱，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負擔就會(huì )加大，新陳代謝緩慢，各器官的功能減弱，如不注意改變，當體內的酸素升高引起質(zhì)變，就會(huì )繼續發(fā)展成疾病。
二、造成人體酸性化的原因。
酸性體質(zhì)是大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果。這些食品經(jīng)體內代謝后產(chǎn)生大量酸性物質(zhì)，當酸性物質(zhì)超過(guò)自體調節能力，或機體調節酸堿平衡能力受到影響，就可能使體液呈現酸性化而形成酸性體質(zhì)。
1.飲食結構不合理。吃的酸性食品比例過(guò)高，堿性食品過(guò)低。長(cháng)期攝入過(guò)多的酸性食物是導致人體酸性化的原因之一。
2.運動(dòng)不足。由于運動(dòng)量長(cháng)久減少，便會(huì )導致酸性素長(cháng)期滯留在體內，導致體內的酸性化。在陽(yáng)光下多做運動(dòng)多出汗，可以幫助排除體內多余的酸性物質(zhì)。
3.過(guò)重的心理負擔?？蒲袡C構做過(guò)的實(shí)驗：把兩只小白鼠放在兩個(gè)籠子里，用黑布蒙上一只小白鼠的眼睛，成天用小棍子騷擾它，一個(gè)月后發(fā)現這只小白鼠體液完全酸性化，第二個(gè)月發(fā)現小白鼠的身上出現了癌細胞。而另一個(gè)籠子里的小白鼠卻安然無(wú)恙?？梢?jiàn)在高度緊張、高度壓力的情況下，生物體會(huì )出現嚴重的酸性化。
4.不良嗜好。煙、酒都是酸性物質(zhì)，毫無(wú)節制的抽煙飲酒極易導致人體的酸性化。
5.生活不規律。熬夜等生活無(wú)規律，會(huì )加重體質(zhì)酸性化。晚上8：00再進(jìn)食就稱(chēng)做宵夜，吃宵夜隔天會(huì )疲倦，肝也會(huì )受損。因為睡覺(jué)時(shí)人體各器官活動(dòng)力低，食物留在腸子里會(huì )變酸、發(fā)酵，而產(chǎn)生毒素傷害身體。
6.環(huán)境的嚴重污染。
三.酸性食物和堿性食物。
酸性食品和堿性食品不是根據口感味覺(jué)來(lái)判定，而是根據食物在人體內最終的代謝產(chǎn)物來(lái)劃分的。代謝產(chǎn)物內含鈣、鎂、鉀、鈉等陽(yáng)離子高的為堿性食品；硫、磷較多的為酸性食品。醋和蘋(píng)果雖酸，卻是堿性食品。食物的酸堿性是指食物中的無(wú)機鹽屬于酸性還是屬于堿性，它取決于食物中所含礦物質(zhì)的種類(lèi)和含量的比率。鉀、鈉、鈣、鎂、鐵進(jìn)入人體之后呈現的是堿性反應；磷、氯、硫進(jìn)入人體之后則呈現酸性。
酸性食物一般有雞、鴨、魚(yú)、肉、蛋、米、面、油、糧、酒等，日常喝的水也多呈酸性。
強酸性：蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚(yú)、比目魚(yú)。
中酸性：火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚(yú)、牛肉、面包、小麥。
弱酸性：白米、花生、啤酒、海苔、章魚(yú)、巧克力、空心粉、蔥。
堿性食品一般有瓜果、蔬菜、豆制品、海帶等。
強堿性：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、柑橘、柿子、黃瓜、胡蘿卜
中堿性：大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等。
弱堿性：紅豆、蘋(píng)果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯。
四.如何預防酸性體質(zhì)。
1.運動(dòng)：每天堅持有氧運動(dòng)，如跑步，做操，散步，以步代車(chē)等。
2.多吃堿性食物：要盡量多吃海帶，白蘿卜，豆腐，紅豆，大豆，蘋(píng)果，洋蔥，芥蘭，番茄，菠菜，香蕉等。養成每天喝綠茶的習慣。
3.多喝水：如礦泉水，弱堿性水，自來(lái)水燒開(kāi)后再把壺蓋打開(kāi)燒3分鐘左右，讓水中的酸性物質(zhì)隨蒸發(fā)掉，燒開(kāi)的水最好當天喝不要隔夜。
4.早睡：深夜1:00以后不睡覺(jué)，人體的代謝作用由內分泌產(chǎn)生的毒素會(huì )使體質(zhì)變酸，經(jīng)常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都高。
從營(yíng)養的角度看，酸性食物和堿性食物的合理搭配是身體健康的保障?？茖W(xué)的酸堿食物比例為1：3，而我們大多是3：1。要減少酸性食物的攝取，多吃水果、疏菜。
堿性食品推薦：
1.蘋(píng)果：水果是最容易消化，也是最好的體內清潔劑。在水果中，蘋(píng)果是最佳的堿性食物，吃蘋(píng)果可以迅速中和體內過(guò)多的酸性物質(zhì)，改善酸性體質(zhì)以維持人體的酸堿平衡，從而增強體力和抗病能力。
2.蔬菜：幾乎所有綠葉蔬菜都屬于堿性食物，它們含豐富的維生素及礦物質(zhì)，能夠為身體增加養分。蔬菜中的大量纖維素使人體的消化功能得到改善，它能中和體內的酸性食物如肉類(lèi)、淀粉類(lèi)，幫助食物及時(shí)消化和排泄，保持腸胃的健康。
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