果農正用勾兌好的膨大劑蘸泡獼猴桃嫩果 資料圖
西南大學(xué)iteBusiness/food/' target='_blank'>食品科學(xué)學(xué)院副院長(cháng)闞建全說(shuō)，膨大劑屬于植物生長(cháng)調節劑中的一類(lèi)，在我國屬于登記允許使用的農藥品種。正常使用條件下，可以促進(jìn)果實(shí)增大、早熟、提高產(chǎn)量。
“但是，如果使用量和時(shí)期不按規定來(lái)的話(huà)，就會(huì )導致局部濃度過(guò)高，對人的健康還是有害的，特別是容易造成小孩早熟?！?/p>
持同樣觀(guān)點(diǎn)的專(zhuān)家并不少。河南農大園藝系王吉慶副教授也曾表示：“使用膨大劑肯定不好！不光是草莓，在黃瓜、番茄上用的也不少，黃瓜買(mǎi)回家放一夜，還會(huì )長(cháng)。經(jīng)常吃這些東西，疊加起來(lái)對人體健康的威脅不小?！?/p>
“我一般都不吃草莓，尤其是早熟的?！标R建全說(shuō)，“即使反季節的草莓不打膨大劑，但草莓容易生很多蟲(chóng)子，噴灑的其他農藥也會(huì )很多?！?/p>
反季水果
與催熟水果是兩回事
所謂反季節水果，就是人為的制造小環(huán)境小氣候條件，營(yíng)造一定的濕度、溫度、土壤條件種植，比如西瓜正常產(chǎn)在夏季，通過(guò)溫室大棚種植，西瓜也可以在冬天出產(chǎn)。
同時(shí)，專(zhuān)家也指出，反季節水果與催熟水果是兩回事。如果嚴格按照無(wú)公害食品規定栽培的反季節水果蔬菜，品質(zhì)和正常季節的產(chǎn)品沒(méi)有太大區別。
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膨大劑可能傷腎 陜西省列為禁用農藥
陜西省人大代表程建國在自己的博客內，貼了一份2009年省政協(xié)提案，這份提案稱(chēng)膨大劑的使用可能對人體造成潛在危害，長(cháng)期食用使用膨大劑的果實(shí)，有可能對人體的腎臟造成潛在危害，尤其是孕婦和兒童等特殊人群，造成的危害更大，應該避免過(guò)多食用。
提案說(shuō)，陜西省獼猴桃種植區在上世紀90年代中期開(kāi)始使用膨大劑，果農盲目追求大果效應，在生產(chǎn)中過(guò)量使用膨大劑，導致獼猴桃果實(shí)畸形，內在品質(zhì)下降。2011年，陜西省農業(yè)廳將膨大劑列為禁用農藥。
草莓怎樣算個(gè)頭適中
豐香草莓（短圓錐形、淡紅色）是鵪鶉蛋大小，單個(gè)果重10~15克。
紅頰草莓（長(cháng)圓錐形、深紅色）、章姬草莓（尖頭紅辣椒形、有奶香味）有鴿子蛋大小，單個(gè)果重20~30克。
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