涼 拌 酥 菜
編輯 玫瑰
健康功效：
土豆：和胃、解毒、消腫
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
洋蔥：健胃、祛痰、利水
食材用料：
土豆相克食物香菜相克食物洋蔥相克食物鹽
紅油（辣椒油）麻油
香醋相克食物白糖相克食物菜譜做法：
1.土豆去皮切絲，用清水多洗幾遍，去掉淀粉后，撈出控水
2.香菜切段，洋蔥（最好是紫皮的，營(yíng)養更好）去皮切絲
3.熱鍋熱油，八成熱時(shí)，將土豆絲放在廚紙上沾去多余的水，下入油中炸透，撈出
4.鍋內油再次燒至八成熱，將土豆絲再下鍋復炸至酥（如果不酥可再復炸一次），撈出控油
5.將所有調料加入到土豆絲、香菜段、洋蔥絲拌勻即可
菜譜小貼士：
汁狀調料不要放多，以防將酥脆的土豆絲浸軟。
（歡迎光臨：
http://www.360doc.com/userhome/2732816）
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內容均由用戶(hù)發(fā)布，如發(fā)現有害或侵權內容，請
點(diǎn)擊舉報。
