俗話(huà)說(shuō)上“上有龍肉下有
驢肉”，這袋驢肉從超市買(mǎi)回來(lái)擱冰箱有日子了，昨天拿出來(lái)炒了一盤(pán)，讓咱們也嘗嘗這龍肉的味道
材料：袋裝熟五香驢肉（200克）
洋蔥1/4個(gè) 紅椒
杭椒 干
辣椒 生
姜調料：
老抽 料酒 白糖
鹽做法：
1.把驢肉切薄片,洋蔥切片,紅椒切片,杭椒斜切段,干辣椒切段,
生姜拍扁切碎
2.熱油鍋先下干辣椒和生姜蒜砣爆香,接著(zhù)下洋蔥片和紅椒片
3.繼而下杭椒段和驢肉片快速翻炒
4.調入適量老抽和料酒,加點(diǎn)白糖,給一點(diǎn)點(diǎn)鹽,烹少許熱水炒勻即可.
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驢肉
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