看人家阿蘇兩口子拍個(gè)黃瓜都美倫美煥的,我的青菜白米飯也可以詩(shī)情畫(huà)意呀~
生活,就是這么簡(jiǎn)單,也可以這么美好!
生菜沙拉壽司材料:
生菜葉、壽司用紫菜、米飯、壽司醋、炒熟白芝麻、沙拉醬
生菜沙拉壽司準備工作:
1、普通米煮飯,可稍煮粘一些,熟后舀起放至溫熱
2、壽司醋的調配:2湯匙白醋:1湯匙白糖:1點(diǎn)兒鹽,攪拌均勻。亦可按自己口味更改調配比例
3、將配好的壽司醋與放溫的米飯拌勻備用
4、生菜葉子洗凈瀝干水份,如過(guò)長(cháng),可從莖部折去部分,使之約與紫菜的寬度等長(cháng)
生菜沙拉壽司做法:
1、鋪壽司簾把紫菜放上,再鋪上飯
2、蓋一張保鮮膜,順手把它稍微壓平,再反過(guò)去,使飯朝下,紫菜朝上
3、取4片生菜,兩片與兩片對疊,使菜葉子分開(kāi)兩頭(參照盤(pán)子上的圖片),用一只手捏緊放到紫菜上,另一只手把飯和紫菜卷起(沒(méi)手照相了)
4、一邊卷一邊輕輕把保鮮膜揭起,手要隔著(zhù)簾子捏壓一下,使卷在里面的飯更緊一些
5、卷好成形后,撒上炒熟的芝麻,用手指輕壓一下別讓它亂掉
6、用刀沾水或抹香油(防粘飯),把壽司條切成一塊塊的就大功告成啦!
7、擠上沙拉醬
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