罌粟籽瑪德蓮蛋糕罌粟籽瑪德蓮蛋糕材料：（9個(gè)瑪德蓮蛋糕量）
黃油38g、雞蛋1個(gè)、蛋黃1/3個(gè)、1/3小匙香草精、57g細砂糖、40g中筋面粉、1/3小匙泡打粉、罌粟籽1小匙
罌粟籽瑪德蓮蛋糕做法：1.烤箱預熱180度。用黃油在模具上薄薄涂抹一層
2.黃油隔水融化
3.雞蛋，蛋黃，細砂糖，香草精放在一起用打蛋器攪拌均勻
4.面粉泡打粉過(guò)篩，倒入步驟（3）里，用切劃的方式攪拌均勻
5.把融化好的黃油，倒入步驟（4）里，同樣用切劃的方式攪拌均勻
6.這就是罌粟籽，（在加拿大超市里都可以買(mǎi)到，國內我淘寶搜“poppy seed”有賣(mài)）。
7.取1小匙罌粟籽放入到步驟（5）里，攪拌均勻。
8.如圖這是攪拌好的面糊，可以清楚看到罌粟籽均勻混合在了面糊里
9.把面糊盛到模具里，放入烤箱烘烤8到10分鐘，知道蛋糕均勻上色，變成金黃色即可
罌粟籽瑪德蓮蛋糕小貼士:1.不一定非要做瑪德蓮蛋糕，做杯子蛋糕，海綿蛋糕，戚風(fēng)都可以放罌粟籽
2.罌粟籽要在面糊都準備好后，最后放進(jìn)去，量不用很大，如果做8寸或者9寸的蛋糕可以放1大匙
3.在做罌粟籽蛋糕的時(shí)候可以加入適量檸檬汁，檸檬味的蛋糕和罌粟籽特別搭配，下次我附上做法
4.罌粟籽完全可以使用，所以不用擔心，不會(huì )上癮。哈哈
5.蛋糕面糊不要過(guò)分的攪拌，這樣烤出來(lái)的蛋糕不夠松軟
6.烘焙時(shí)間根據自己家的烤箱而定，只要均勻上色，表面金黃色即可！
TAG標簽： 雞蛋 黃油 中筋面粉 蛋黃 細砂糖 香草精
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內容均由用戶(hù)發(fā)布，如發(fā)現有害或侵權內容，請
點(diǎn)擊舉報。
