1、生活竅門(mén):1：和餃子面的竅門(mén)2：面要和的略硬一點(diǎn)，和好后放在盆里蓋嚴密封，餳10-15分鐘，等面中麥膠蛋白吸水膨脹，充分形成面筋后再包餃子
2、生活竅門(mén):香菜是一種傘形花科類(lèi)植物，富含香精油，香氣濃郁，但香精油極易揮發(fā)，且經(jīng)不起長(cháng)時(shí)間加熱，香菜最好在食用前加入，以保留其香氣。
3、生活竅門(mén):當進(jìn)行高溫洗滌或干衣程序時(shí)，不可碰觸機門(mén)玻璃，以免燙傷。拿出烘干的衣物時(shí)，要小心衣物上的金屬部分，如拉鏈、紐扣等，以免燙傷。
4、生活竅門(mén):如果衣領(lǐng)和袖口較臟，可將衣物先放進(jìn)溶有洗衣粉的溫水中浸泡15-20分鐘，再進(jìn)行正常洗滌，就能洗干凈。
5、生活竅門(mén):如何使用砂鍋2:用砂鍋熬湯、燉肉時(shí)，要先往砂鍋里放水，再把砂鍋置于火上，先用文火，再用旺火。
6、生活竅門(mén):烹調蔬菜時(shí)，加點(diǎn)菱粉類(lèi)淀粉，使湯變得稠濃，不但可使烹調出的蔬菜美味可口，而且由于淀粉含谷胱甘肽，對維生素有保護作用。
7、生活竅門(mén):米飯若燒糊了，趕緊將火關(guān)掉，在米飯上面放一塊面包皮，蓋上鍋蓋，5分鐘后，面包皮即可把糊味吸收。
8、生活竅門(mén):洗衣粉用量:若衣服不太臟或洗滌時(shí)泡沫過(guò)多，則要減少洗衣粉用量。避免洗衣粉使用過(guò)量，不僅省錢(qián)而且保護環(huán)境，可令洗衣機更耐用。
9、生活竅門(mén):煮餃子時(shí)要添足水，待水開(kāi)后加入2%的食鹽，溶解后再下餃子，能增加面筋的韌性，餃子不會(huì )粘皮、粘底，餃子的色澤會(huì )變白，湯清餃香。
10、生活竅門(mén):許多人愛(ài)吃青菜卻不愛(ài)喝菜湯，事實(shí)上，燒菜時(shí)，大部分維生素已溶解在菜湯里。比如小白菜炒好后，會(huì )有70%的維生素Ｃ溶解在菜湯里
菊花與人體健康關(guān)系密切
菊花味苦，甘，性平，無(wú)毒，據科學(xué)觀(guān)察研究，菊花不畏煙塵污染，對于一些有害氣體有不同程度的吸收和凈化能力。特別是母菊花。因此在居住地方多栽種菊花，對凈化空氣和人體健康大有好處。
6種癥狀或是癌癥早期征兆，
感冒老不好，小心鼻咽癌。
腰老疼，有腫塊，提示腎臟癌
久咳不愈警惕肺癌
體重突然下降，可能是胰腺癌
尿頻當心卵巢癌
月經(jīng)不規則提示子宮內膜癌
饑餓時(shí)勿吃糖
糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時(shí)間內不能分泌足夠的胰島素來(lái)維持血糖的正常值，使血糖的濃度驟然升高，容易導致眼疾，而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會(huì )破壞機體內的酸堿平衡，和各種生物的平衡，對健康不利。
食品進(jìn)出冰箱有講究
熟食品進(jìn)入冰箱前需涼透，否則熱氣會(huì )引起水蒸汽凝聚，促使霉菌生長(cháng)。
冰箱中取出的熟食品必須回鍋，冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖，而不能徹底消滅它們。
食物解凍后不宜再進(jìn)冰箱，反復冷凍會(huì )使食品營(yíng)養成分流失。
冷凍食品宜自然解凍，不宜用水浸泡。
晚上洗頭不利健康
工作了一天疲勞不堪，人體抗御病痛的能力降低，晚上洗頭，頭皮沒(méi)擦干就睡覺(jué)，使水分滯留于頭皮，夜而冷凝，長(cháng)此導致氣滯血瘀，經(jīng)絡(luò )阻閉，郁積成患。
失眠食療方
紅棗20枚，蔥白8根。把紅棗泡發(fā)，洗凈，加水250毫升，用中火煮20分鐘，加入蔥白，繼續用小火煮15分鐘即成。溫服，每天1-3次，每次150-200毫升?？伸铒L(fēng)散寒，健脾養心，適用于神經(jīng)衰弱所致的失眠，多夢(mèng)，胸中煩悶等。
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