風(fēng)俗是歷史形成的,是特定社會(huì )文化區域內歷代人們共同遵守的行為模式或規范,對社會(huì )成員有一種非常強烈的行為制約作用。
所謂“百里不同風(fēng),千里不同俗”,正恰當地反映了風(fēng)俗因地而異的特點(diǎn)。風(fēng)俗是一種社會(huì )傳統,某些當時(shí)流行的時(shí)尚、習俗、久而久之的變遷,原有風(fēng)俗中的不適宜部分,也會(huì )隨著(zhù)歷史條件的變化而改變,因而又有“移風(fēng)易俗”之說(shuō)。
本篇作為一種回顧,通過(guò)圖畫(huà)和詩(shī)文,看看我國歷史上的風(fēng)俗。
為便于欣賞,編成上中下三集。
一、燃爆竹(宋)
霹靂聲中舊歲除,為驚疫魃燃青竹。一自火藥發(fā)明后,難止新年放鞭俗。
據《神異經(jīng)》載:西方山中有山臊,犯之則令人寒熱。但它怕竹子爆聲。于是人們燒竹來(lái)趕走它。
宋代王安石詩(shī):“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇?!?br>在火藥發(fā)明之后,人們在春節仍然燃爆竹。
范成大《爆竹行》中描寫(xiě)燃爆竹的過(guò)程:“截筒五尺煨以薪,節間汗流火力透,健仆取將仍疾走。兒童卻立避其鋒,當階擊地雷霆吼。一聲兩聲百鬼驚,三聲四聲鬼巢傾。十聲連百神道寧,八方上下皆和平。卻拾焦頭疊床底,猶有馀威可驅癘?!?br>在南宋出現用草紙裹火藥扎成卷形的爆仗。
明代黎淳有《爆竹》詩(shī):“自憐結束小身材,一點(diǎn)芳心不肯灰。時(shí)節到來(lái)寒焰發(fā),萬(wàn)人頭上一聲雷?!彼伒氖恰吧炖住?,北方稱(chēng)為“二踢腳”。
二、教坊自樂(lè )(宋)
良辰美景奈何天,淚眼裝歡又一年??跋矚q首無(wú)官役,相聚青樓奏管弦。
宋代教坊妓女原屬宮廷,是為官妓;另有私妓,在市井演唱。官府有事,如設酒庫賣(mài)酒,為招攬生意,“官私妓女,顧倩只應”。
一年之內,難得休息。只有新歲初一有空閑自?shī)省?/b>
三、拜年送名片(明)
拜年不必進(jìn)府門(mén),送上名片抵見(jiàn)人。各處賀歲皆如此,贈予紙店大筆金。
宋代已用名片拜年,稱(chēng)為“飛帖”。各家門(mén)前貼一紅紙袋,上寫(xiě)“接?!?,即承放飛帖之用。
到明代仍然如此。文徵明《拜年》詩(shī)云:“不求見(jiàn)面惟通謁,名紙朝來(lái)滿(mǎn)敝廬。我亦隨人投數紙,世情嫌簡(jiǎn)不嫌虛?!?br>清代《燕臺月令》也形容北京“是月也,片子飛,空車(chē)走?!爆F代的賀年片、賀年卡,可以說(shuō)是其遺風(fēng)。
四、飾梅花妝(唐)
初七人日又立春,梅花點(diǎn)額顏色新。此身若在含章殿,疑是壽陽(yáng)宮里人。
古代以正月初七日為“人日”。
傳說(shuō)宋武帝時(shí),壽陽(yáng)公主在人日臥含章殿,檐下梅花飄落在公主額上,形成一種裝飾;宮女效之,以紅點(diǎn)額為“梅花妝”。
此俗傳至唐宋,婦女多在臉上畫(huà)各式圖案。
其實(shí),婦女在臉上點(diǎn)畫(huà)裝飾,早在春秋戰國時(shí)已經(jīng)興起了,到唐代發(fā)展為往臉上貼金箔花鈿,成為一種化妝時(shí)尚。
五、走月亮(清)
中秋木樨插鬢香,姊妹結伴走月亮。夜涼未嫌羅衫薄,路遠只恨繡裙長(cháng)。
以前江蘇地區的婦女,在中秋夜要『走月亮』。一般是結伴在月下游玩,或互相走訪(fǎng),或拜佛庵,或舉行文藝活動(dòng)。據說(shuō)蘇州婦女走月亮,至少要走過(guò)三座橋,稱(chēng)為‘走三橋’。清周宗泰《姑蘇竹枝詞》云:“中秋共把斗香燒,姐妹鄰家舉手邀。聯(lián)袂同游明月巷,踏歌還度彩云橋?!?/b>
六、宮中賜銀幡(宋)
新春拜過(guò)至初三,大內銀幡賜百官。朝回兩袖天香滿(mǎn),帽飾招得笑語(yǔ)喧。
《東京夢(mèng)華錄》:“春日,宰執親王百官,皆賜金銀幡勝,入賀訖,戴歸私第?!?br>蘇轍《除夜元日省宿致齋》詩(shī)云:“今歲初辛日正三,明朝風(fēng)氣漸東南。還家強作銀幡會(huì ),雪底蒿芹欲滿(mǎn)籃?!?br>南宋仍沿北宋風(fēng)習?!秹?mèng)粱錄》:“立春日,宰臣以下,皆賜金銀幡勝,懸于幞頭上,入朝稱(chēng)賀?!?/b>
七、鞭春牛(明)
年年春打六九頭,煙火爆竹放未休。五彩旌旗喧鑼鼓,圍看府尹鞭春牛。
袁宏道有《迎春歌》,證明迎春儀式已經(jīng)演化為一種盛大的歌舞活動(dòng)。明代鞭春牛,還有麒麟搭配,清代年畫(huà),更畫(huà)出大象和春牛作伴,取意“萬(wàn)象更新”。
八、放燈(唐)
火樹(shù)銀花不夜天,游人元宵多留連。燈山星橋笙歌滿(mǎn),金吾放禁任狂歡。
正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜,故稱(chēng)“元宵”。早在漢代已有慶賀元宵之俗,至唐規模更為盛大。唐睿宗時(shí)元夕作燈樹(shù)高二十丈,燃燈五萬(wàn)盞,號為“火樹(shù)”。京城破例取消夜間戒嚴,允許市民逛燈三整夜。
九、蠶卜(宋)
捉弄米粉狀蠶絲,內藏吉語(yǔ)待爾食。喜得佳兆雖自設,依然歡樂(lè )不可支。
宋楊萬(wàn)里詩(shī):“今年上元家里住,村落無(wú)燈惟有雨。隔溪叢祠稍簫鼓,不知還有游人否??jì)号队褡餍Q絲,中置吉語(yǔ)默有祈,小兒祝身取官早,小女只求蠶事好?!?/b>
十、走百病上城頭(明)
姐妹元宵結伴游,金吾不禁登城頭。走出深閨祛百病,勝到岳陽(yáng)萬(wàn)丈樓。
《錦城竹枝詞》:“為游百病走周遭,約束簪裙總取牢。偏有鳳鞋端瘦極,不扶也上女墻高?!泵鑼?xiě)當時(shí)成都婦女在元宵夜遍游城墻為樂(lè )事。
十一、猜燈謎(清)
彈壁燈貼三面題,摩肩搭背來(lái)猜謎。本似前朝射覆事,文思機敏方解疑。
謎社在清代極為流行。如光緒年間有竹西后社、射虎社,萍社等燈謎組織;其間謎手云集,每以茶館酒肆,或在自家私宅作為燈謎活動(dòng)場(chǎng)所?;蜓芯刻接?;或張燈懸謎,招引猜射,娛樂(lè )民眾。猜中者獲小禮品留念。
十二、請紫姑神(清)
元宵之夜請紫姑,保佑吉祥賜安福。終歸女兒同情意,焉辨荒唐事有無(wú)。
劉向《異苑》載:“紫姑本人家妾,為大婦所妒。正月十五日感激而死。故世人作其形迎之,祝云:‘子胥不在,云是其婿,曹夫人已行,云是其大婦,小姑可出’。于豬欄邊或廁邊迎之,捉之覺(jué)重,是神來(lái)也?!?br>《荊楚歲時(shí)記》:“其夕迎紫姑,以卜將來(lái)蠶桑,并占眾事?!惫拭耖g每于正月十五夜用畚箕為架,以扶乩形式迎接她降臨,請她保佑蠶桑豐收,人畜平安。
十三、結羊腸(元)
元宵初過(guò)猶自忙,家家女兒結羊腸。含情暗思心中語(yǔ):何時(shí)得似雙鴛鴦。
《霏雪錄》:“北方士女正月十六日用舊歷紙九道為繩,亂結以首尾,聯(lián)屬者為兆,謂之結羊腸。
十四、走百病摸門(mén)釘(清)
元宵雪襯一燈紅,走百病后摸門(mén)釘。但愿來(lái)年生貴子,不枉今番寒夜行。
正月十六日走百病,蓋婦女藉此節日可以走較遠的地方,實(shí)為一種健身活動(dòng)。而已婚不孕的婦女,摸城門(mén)釘,取“添丁”之意,希望來(lái)年可生子。清李孚青《都門(mén)竹枝詞》:“女伴金箍燕尾肥,手提長(cháng)袖走橋遲。前門(mén)釘子爭來(lái)摸,今年宜男定是誰(shuí)?!?/b>
十五、送窮(唐)
年年晦日送窮神,柳車(chē)草船載出門(mén)。瀝酒再拜早離去;老窮方走新窮臨。
送窮之俗,自漢已有之。傳說(shuō)窮神穿破衣,吃稀飯;在正月最后一天死去。人們在這天熬粥、扔破衣、結柳為車(chē)、縛草為船,在巷口焚之。
十六、春社(宋)
千尋古櫟笑聲中,此日春風(fēng)屬社公。割肉卜瓦馀風(fēng)在,更喜暢飲治耳聾。
立春后第五個(gè)戊日是春社日。古時(shí)以村為單位祭祀社神,祈求豐收。祭祀后,撒肉四周以餉烏鴉。
十七、斗草(宋)
社下燒錢(qián)鼓似雷,日斜扶得醉翁歸。青枝滿(mǎn)地花狼藉,知是兒孫斗草來(lái).
此詩(shī)為范成大作。江南春早,立春草長(cháng),兒童互相用草角力,堅韌者勝,折斷者敗。
十八、迎富(宋)
古人采蓮攜鼓游,今朝雜花插滿(mǎn)頭。相隨郊外游一日,迎富即是忘憂(yōu)愁。
二月二日迎富風(fēng)俗由來(lái)甚古?!稓q華紀麗》載:早在有巢氏時(shí)代,有人在這天要了一個(gè)小孩回家養活,從而家富。后人便在這天到野外采蓬葉以代子,向門(mén)前祭之。南宋魏了翁詩(shī)云:“才
過(guò)結柳送貧日,又見(jiàn)簪花迎富時(shí)?!?/b>
十九、踏青(周 鄭國)
溱洧河畔鐘鼓交,踏青游人樂(lè )陶陶。紅男綠女佩香草,兩情相悅贈芍藥。
《詩(shī)經(jīng)·鄭風(fēng)》有一首民歌《溱洧》,其中說(shuō):一對青年男女,要到溱洧二河邊上去看集會(huì ),他們相互逗笑,并贈送芍藥。舊說(shuō)是夏歷三月初三的上巳節。實(shí)際上,鄭國的上巳節是我們已知的最早的情人節。后來(lái)才移到七月七日。
二十、流觴賦詩(shī)(晉)
修禊文會(huì )聚溪頭,羽觴載酒曲水流。酣飲賦詩(shī)聯(lián)佳句,留得美名在士?jì)墶?nbsp;
《論語(yǔ)》:“暮春者,春服既成,冠者五六人,童子六七人,浴乎沂,風(fēng)乎舞雩,詠而歸?!弊C明周代已有到水邊洗滌污濁、消災去病之俗。所謂修禊,即指臨水洗濯以除不祥。到晉代,變?yōu)榕R水流杯的文人聚會(huì )。王羲之曾于上巳在會(huì )稽山陰蘭亭舉行修禊之會(huì ),并作有《蘭亭敘》。
二十一、踏青(北朝)
北國三月沐春風(fēng),香車(chē)紛然樂(lè )踏青。游人誰(shuí)顧楊柳綠,競看佳麗映桃紅。
踏青之俗早在漢代之前已經(jīng)盛行,到了唐代更為盛行。如杜甫有“江邊踏青罷,回首見(jiàn)旌旗”、孟浩然有“歲歲春草生,踏青二三月”詩(shī)句,可見(jiàn)當時(shí)踏青之風(fēng)。宋代在清明時(shí)踏青,吳惟信的《蘇堤清明即事》:“梨花風(fēng)起正清明,游子尋春半出城。日暮笙歌收拾去,萬(wàn)株楊柳屬流鶯?!?/b>
二十二、內宴冷餐(唐)
御賜冷食滿(mǎn)宮樓,魚(yú)龍彩旗四面稠。千官盡醉猶教坐;歸來(lái)月上金殿頭。
所謂冷食,即已做成的熟食。據史料載,如干粥、醴酪、冬凌粥、子推餅、馓子等。因在寒食節用,又稱(chēng)寒具。唐宮內的寒食內宴,可謂最早的冷餐大會(huì )。
二十三、擔酒上墳(宋)
騎驢擔酒祭祖墳,一路春光滿(mǎn)眼新。道旁關(guān)撲擲得順,竿挑利物好夸人。
當時(shí)上墳已由祭掃變?yōu)閹澈芯凭叩浇纪馓で嗟幕顒?dòng);而路旁許多賣(mài)粉捏孩兒、象生果子等物的小販用賭博形式吸引買(mǎi)主,這種賭博稱(chēng)為“關(guān)撲”
。
二十四、斗百草 (明)
百花爭艷滿(mǎn)庭芳,鶯歌燕舞女兒鄉。不喜飲酒猜拳樂(lè ),閑將斗草過(guò)時(shí)光。
明翟佑《四時(shí)宜忌》:“《荊楚記》曰:三月三日,四民踏百草。時(shí)有斗百草之戲,亦祖此耳?!备邌ⅰ抖凡荨吩?shī):“摘拾遍叢叢,鋪茵曲檻東。眾家誰(shuí)得?勝獨有并紅?!?/b>
二十五、祭掃(唐)
寒食祭掃冢一堆,風(fēng)吹曠野紙錢(qián)飛。黃泉不知生人淚 ,暮雨蕭蕭惆悵歸。
傳說(shuō)介子推于三月五日為火所焚,國人哀之,每歲春暮,為不舉火,謂之禁煙。在唐代寒食掃墓,后來(lái)與清明祭掃合為一事。
二十六、走馬射箭 (唐)
垂楊金堤翠幕連,健兒走馬射堂前。國家尚武多才俊,方顯干城諸英賢。
孟浩然詩(shī):“斗雞寒食下,走馬射堂前?!?/b>
二十七、蕩秋千(五代)
陽(yáng)春女兒笑語(yǔ)喧,綠楊影里蕩秋千。身輕裙薄凌空舞,疑是嫦娥下九天。
唐王建《秋千詞》:“身輕裙薄易生力,雙手向空如鳥(niǎo)翼。下來(lái)立足重系衣,復畏斜風(fēng)高不得。旁人送上那足貴,終賭鳴珰斗自起?!?/b>
二十八、賣(mài)柳條(清)
清明一霎又今朝,聞得沿街賣(mài)柳條。相約比鄰諸姊妹,一枝斜插綠云嬌。
《夢(mèng)粱錄》:“清明交三月,節前兩日謂之寒食,京師人從冬至后數起至一百五日,便是此日,家家以柳條插于門(mén)上,名曰明眼?!焙髞?lái)婦女也將柳條戴在頭上,諺云:“清明不戴柳,紅顏變皓首?!鼻逶?shī)人楊韞華有《山塘棹歌·插柳枝》:“清明一霎又今朝,聽(tīng)得沿街賣(mài)柳條。相約比鄰諸姊妹,一枝斜插綠云翹?!?/h1>
二十九、浴佛節(唐)
佛光普照遍長(cháng)安,吃齋誦經(jīng)建寺庵。居士男女多布施;為求來(lái)生結善緣。
相傳夏歷四月初八日為釋迦牟尼生日,佛寺常于此日誦經(jīng),以各香浸水灌洗釋迦之太子誕生像;紀念佛之誕生,稱(chēng)為浴佛節。唐代佛教信仰極盛,長(cháng)安善男信女多于此日施舍。
三十、掛五彩線(xiàn) (宋)
榴花照眼艾蒿香,掛符門(mén)簾飲雄黃。粽角流蘇懸彩穗,平安佑爾度端陽(yáng)。
《荊楚歲時(shí)記》:“五月五日,謂之浴蘭節。采艾以為人,懸門(mén)戶(hù)上,以禳毒氣?!晕宀式z系臂名曰辟兵,令人不病瘟?!彼稳擞嗑浮抖宋缛占词隆吩?shī):“江上何人吊屈平,但聞風(fēng)俗彩舟輕??正S無(wú)事同兒戲,學(xué)系朱絲辟五兵?!?/b>
三十一、染紅指甲(宋)
端午階前采鳳仙,小缽加礬細細研。染紅女兒纖纖指,粉白黛綠更增妍。
民間有在五月端午或七夕搗鳳仙花染紅指甲之俗。洪亮吉《十二月詞之七》:“七月七日侵曉?shī)y,牛郎廟中燒股香?!灰?jiàn)東家女兒結束工,染得指甲如花紅?!?/b>
三十二、射柳(遼)
端午祈雨置天棚,樂(lè )園東南柳色青。分朋賽射柔條斷,贏(yíng)得神箭譽(yù)滿(mǎn)營(yíng)。
《遼史·禮志》載:契丹族為祈雨,進(jìn)行射柳活動(dòng)。先置百柱天棚,后奠先帝?;实?、親王、宰執依次射柳;敗者向勝者進(jìn)酒。第二天植柳天棚東南,子弟射柳三日。雨下,賜賞。后金代、明代皆有射柳之俗。
三十三、飲菖蒲酒(明)
采得菖蒲屆端陽(yáng),釀成美酒送異香。角黍蔗漿祝爾壽,何妨縱飲入醉鄉!
《荊楚歲時(shí)記》:“五月五日,以菖蒲或鏤或屑以泛酒?!陛牌延址Q(chēng)“劍水草”,生于水濱。制成菖蒲酒,具有性溫味辛特點(diǎn)。