茶道最早起源于中國。神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之，中‘荼’便是茶。當時(shí)是以藥飲方式存在它是對茶葉最早的記載，距今有三千多年茶葉開(kāi)始飲用是茶圣唐朝陸羽撰寫(xiě)的《陸羽的茶經(jīng)》中有詳細茶葉生產(chǎn)加工飲用的記載。書(shū)中提到“茶道”是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認為是修身養性的一種方式，它通過(guò)沏茶、賞茶、飲茶，增進(jìn)友誼，美心修德、學(xué)習禮法，是很益的一種和美儀式。

在漢語(yǔ)中，自古以來(lái)，“茶事”一詞很少用來(lái)表達“吃茶”的含義，它大多是用來(lái)表示茶的種植、采摘、制作、銷(xiāo)售等茶業(yè)方面的事情；只有“茶會(huì )”這個(gè)詞才是專(zhuān)門(mén)用來(lái)表達吃茶含義的詞，但需特別注意的是，漢語(yǔ)的“茶會(huì )”也只有吃茶的含義，并沒(méi)有特意將吃茶禮儀與飲食禮儀合并而行之意。

但是在現實(shí)生活中，我們會(huì )遇到各種茶會(huì )，請客喝茶，或者是受邀參加茶會(huì )。但細心的朋友可能會(huì )發(fā)現，茶會(huì )活動(dòng)中，茶師的接待，語(yǔ)言，神情，桌位的安排，茶師的行走等都是有特定的茶禮儀的，優(yōu)秀是茶師會(huì )讓賓客有賓至如歸，如浴春風(fēng)的感覺(jué)，不僅品嘗到茶的鮮爽，更通過(guò)茶促進(jìn)的感情，達到身心的放松，精神的愉悅，感情的升華！

所以不管是茶藝師還是我們喝茶的人都是很有必要了解茶的一些禮儀的，莫讓不知禮而失禮。

那么下面我來(lái)講講茶事中茶藝師常用到的幾個(gè)禮儀：迎接，排座位，站姿，行走。

迎接.

第1點(diǎn)，正式活動(dòng)開(kāi)始前，茶師是需要在門(mén)口迎接賓客，并且前行一步引路。如果遇到賓客提前到了，則需要立刻起立，聲音清朗的去打招呼。

第2點(diǎn)，有的茶會(huì )需要介紹賓客之間的身份。時(shí)機很重要。茶師要等大家入座之后再開(kāi)始。如果你是在門(mén)口，就給他們介紹，他們會(huì )彼此之間的恭維，致敬，一會(huì )入座的時(shí)候呢，還可能謙讓?zhuān)鸩槐匾幕靵y。

第3點(diǎn)要注意的，如果茶師主動(dòng)給賓客施禮，不要幅度過(guò)大，禮儀過(guò)于隆重了，往往會(huì )對來(lái)賓造成禮儀上的綁架。

比如說(shuō)給他一個(gè)90度的鞠躬禮，一個(gè)大彎腰，可是賓客如果不習慣這種大幅度的鞠躬禮，他還禮就會(huì )很尷尬。你如果再遇到個(gè)腰間盤(pán)突出的，你難道逼著(zhù)他扶墻給你回禮嗎？

此外，禮儀過(guò)于謙卑了，給人的感覺(jué)并不好，有不平等的感覺(jué)。服務(wù)意識太強，是茶師經(jīng)常容易犯的錯誤。我們生活中會(huì )發(fā)現，沒(méi)禮貌的人令人討厭，但禮儀太多太繁瑣了，則讓人不親近，尤其是對一些熟人，施禮過(guò)重是不妥當的。

排座位.

座位之間是不可以離的太近。

茶席和酒席不同，酒席上講究熱情，茶席上則講求清靜。所以保持適度的距離是有必要的。主客要安排到正對茶藝師的前方，尤其商業(yè)接待的時(shí)候，這個(gè)位置比較合適，或者是右手最邊處，也就是最里面的位置，都比較好；如果沒(méi)有事先說(shuō)明的話(huà)，應以年老位尊者為主；如果都是同齡人，則以女士為主，其他人可以隨意入座。

斟茶的時(shí)候也應該是以主客開(kāi)始第一個(gè)斟茶。

然后按逆時(shí)針沿續一圈，最后給自己斟茶，必須陪飲，這也是禮儀。此外不可以讓主客面對強光。在一間茶室里，背靠實(shí)墻，背后不宜走動(dòng)人，或者是面南背北的，面對門(mén)窗的，這些位置，一般都為主客位置。但是如果非商業(yè)行為，非客戶(hù)接待，是茶道集會(huì )純文化交流性質(zhì)的，那就本著(zhù)眾生平等，凡事皆有因緣定數，應該是無(wú)視男女老幼高低貴賤的，我們說(shuō)的茶人一切平等，這時(shí)候在茶席中就可以體現出來(lái)，就按它們的先來(lái)后到任其隨意落座就可以了。

站姿.

茶藝師應該先要站成軍人列隊的樣子，或者像空姐一樣，站的筆直，雙腳不丁不8，雙手可以是自然垂放的。常見(jiàn)標準就是，女禪師右手在上，左手在下。男茶師，則是左手在上，右手在下，然后松握于肚臍處。有些茶藝學(xué)校培訓出來(lái)的茶藝師，把這個(gè)手端得很高，快到胸口了，感覺(jué)上有一點(diǎn)做作，但還有一些茶藝師呢，這個(gè)雙手松握的很低，則顯得比較松垮，這些做法都不是很好。禮儀被來(lái)就是對人尊重，要讓人感覺(jué)舒服，但是前提是你為了尊重而尊重那就本末倒置了，我為了讓別人感覺(jué)舒服，然后我自己非常別扭，那就不好了。然后目光要平視，再徐緩的放松全身，不要繃緊，這個(gè)其實(shí)就是先緊后松的一個(gè)過(guò)程。

茶藝師不是服務(wù)員，而是類(lèi)似老師的一種，更偏向于技術(shù)人員。以前社會(huì )上，很多茶的場(chǎng)所里，把服務(wù)員冒充稱(chēng)為茶藝師，客人一來(lái)，發(fā)現這所謂的茶師，基本的茶都泡不好，茶知識也匱乏，對國學(xué)雅藝的相關(guān)知識，根本就不了解，所以就瞧不起茶師。這種混亂的現象，到如今，應該是被及時(shí)的糾正和改變的，另外，我們某些被稱(chēng)為茶藝師的人，也請自我反省一下，看是否具備扎實(shí)的能力和水平，不要給這個(gè)高雅的行業(yè)傳承美的行業(yè)抹黑。平時(shí)對人不要過(guò)分的恭謹謙卑，自然平靜的相處就好。對人的尊重要有度，過(guò)分的謙虛會(huì )顯得驕傲，過(guò)度的禮讓則會(huì )使人局促。

行走.

在茶事活動(dòng)中是不需要你展現這個(gè)雷厲風(fēng)行的一面的，走路要穩，稍微慢一點(diǎn)，雙臂的擺動(dòng)的幅度也盡量小一些，目光平視，或者略低。如果是短距離走路，可以雙手互握，放于肚臍處。在窄巷里，假如遇到了來(lái)人，應該是先步靠右而站，讓出左門(mén)的路給對方先行。如果對方也讓了，就可以點(diǎn)頭行謝，不要一味的退讓?zhuān)覀兘?jīng)常見(jiàn)到有人兩人相遇，你左閃他左閃，你右閃他右閃，這個(gè)是沒(méi)有必要的。

最后有一段話(huà)，給大家分享：性格寫(xiě)在唇邊，幸福露在眼角，站姿看出才華氣質(zhì)，步態(tài)可見(jiàn)自我認知，表情有近來(lái)心境，眉宇間是過(guò)往歲月，衣著(zhù)顯審美，發(fā)型表個(gè)性，職業(yè)看手，修養看腳。

我們常說(shuō)以貌取人好像是個(gè)貶義詞，實(shí)際上在心理學(xué)，命理學(xué)來(lái)看，是有一定道理，以貌取人往往是正確的，希望我們在茶事中注意自己的言行，通過(guò)茶帶給我們身心，精神，氣質(zhì)上的提升。