材料：大豆50克，排骨300克，生姜30克，水600毫升，鹽1茶匙。
做法：大豆在水中浸泡過(guò)夜，撈出瀝干備用；放入小塊的排骨，放入沸水中，煮熟取出；用生姜去皮切片；準備好所有配料，水和調味料，放入電鍋內，按下“煮米飯”按鈕，煮至開(kāi)關(guān)跳起，提起鍋蓋，取出生姜即可食用大豆排骨湯。
海帶是治療痰，炎癥，哮喘，排毒的理想食物。這是因為海帶是冷的，它所含的碘被身體吸收，促進(jìn)消除有害物質(zhì)，損傷和炎性滲出物。同時(shí)海帶含有一種稱(chēng)為硫酸的多糖，可以吸收血管中的膽固醇并被排出體外。
此外，海帶中的碘還可以促進(jìn)卵巢黃體化，從而降低體內雌激素水平，調節內分泌失調。
為了應對上火，南方人經(jīng)常用綠豆加海帶和少量冰糖，制成“肝芪湯”-綠豆海帶湯，具有清熱解暑，清肝的功效。綠豆和海帶的組合可以使綠豆海帶湯不僅能減輕肝臟的煩躁，緩解頭痛，咽痛，口干等癥狀，而且有助于早期高血壓的治療。
梨也被稱(chēng)為快速水果玉乳，因為嫩而多汁被稱(chēng)為“天然礦泉水”。梨有解渴，止渴，止咳化痰，清熱降火，養血生肌，潤肺生津等功能，對肺熱咳嗽，喉嚨痛，大便干燥癥更為適宜。梨還具有降血壓，清熱解毒的功效。梨含有豐富的糖和維生素，可以保護肝臟和并且幫助消化。
材料：2兩瘦豬肉，1兩糯米，1塊桔皮。
方法：清洗所有的材料，并把它們放入鍋中。加入水并在高溫下煮沸。煮2小時(shí)。調味即成。
特點(diǎn)： 該湯具有去濕穴，養血益膚，清熱解毒的功能?？芍委熎⑻摑駸峄蜓撗獰嵋鸬拿娌堪唿c(diǎn)和黃褐斑。
原料：2個(gè)綠豆，1個(gè)老鴨。
制法：鴨子開(kāi)膛洗干凈，內臟用綠豆，一起煮約4小時(shí)，用鹽調味即可。
特點(diǎn)：這湯可以消除熱量，解毒，并消除由內在濕熱引起的面部痤瘡。
材料：絲瓜洗凈切絲，冬瓜洗凈去皮切塊，加水適量，大火熬開(kāi)，改小火煮30分鐘，取出絲瓜，冬瓜，加蜂蜜即可。
功效： 絲瓜苦，有很多粘液和瓜氨酸等成分。具有清熱，解毒，化痰，增白的功效；冬瓜含蛋白質(zhì)，糖，粗纖維，鈣，磷，鐵，胡蘿卜素，硫胺素，核黃素，煙酸等成分。常喝具有消除痤瘡和美白的功效。
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