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人到老年，在顏面、手背等處皮膚，經(jīng)常會(huì )出現扁平的黑褐色斑塊，即人們常說(shuō)的老年斑。

這是因為老年人細胞代謝機能減弱，一些抗氧化的維生素供應相對不足，如果再攝入過(guò)多的脂肪，體內就容易形成過(guò)氧化物。過(guò)氧化物在鐵、銅離子的催化下，可轉變成脂褐素，沉著(zhù)在皮膚或臟器表面，形成老年斑。 

老年斑無(wú)不良感覺(jué)，一般不需治療。但因其影響容顏，預示著(zhù)身體逐步走向衰老，會(huì )給老年人增加一定的心理壓力。其實(shí)通過(guò)生活中一些簡(jiǎn)便的方法，就可減少老年斑的發(fā)生。 

▲國醫大師路志正

生活中，很多人五六十歲臉上就開(kāi)始長(cháng)老年斑了，到了八九十歲，精神也會(huì )大不如前。不過(guò)咱們今天說(shuō)的這位老中醫路志正先生，96歲的高齡，面對鏡頭精力旺盛思路清晰。

他至今都沒(méi)有退休，不僅要來(lái)自給全國各地的病人看病，還經(jīng)常參加各種日會(huì )議，日程安排比30多歲的壯年人還滿(mǎn)，每天精神矍鑠，滿(mǎn)面紅光，從不知疲憊。

據他說(shuō)，他30多歲的時(shí)候精力還沒(méi)有現在好，因為白天給來(lái)看病的人很多，到了晚上他就特別疲憊。

那為什么年齡大了反而精神好了呢？秘訣就是夫人給她熬的這碗粥。 

路老每天早晚喝一碗，3個(gè)月后他的精力明顯比以前好很多，白天忙了一天晚上還可以給人看病。就這樣，他堅持喝了60年。

一碗平常的粥有這么神奇的效果，真的很叫人心動(dòng)，先把粥的熬制方法抄下來(lái)：

綠豆 50g、扁豆 50g、蓮子 50g、薏米 50g、大棗 30g、枸杞 10g(是1個(gè)人5天的用量)。

1. 先將綠豆、扁豆、蓮子、薏米、大棗洗凈，放進(jìn)粥煲，加入黃芪水，用大火煮沸，然后改小火煲40 分鐘。

2. 再放入狗杞，煮10分鐘，即可。

（枸杞一定要最后粥快熬好前再放，以免藥性丟失。）

此粥最關(guān)鍵的一種成分—-黃芪水

為什么要用黃芪？

黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史，民間流傳著(zhù)“常喝黃芪湯，防病保健康”的順口溜，意思是說(shuō)經(jīng)常用黃芪泡水當茶喝，具有良好的防病保健作用。黃芪泡水能補中蓋氣，而且補而不膩，可改善氣虛和貧血，增強體質(zhì)，延年益壽、

除此之外，日常服用之后還具有消腫、利尿、美容養顏以及降低血糖和防治感冒的作用，所以說(shuō)是一個(gè)多面手對于多種疾病都具有非常不錯的作用。平時(shí)在各大中藥店中都能夠購買(mǎi)，并且價(jià)格也很便宜。

路老說(shuō)，女子最佳的防衰老時(shí)間是36歲，男子是40歲，因為30~40歲這段時(shí)間，是生命最旺盛的階段，巔峰之后便開(kāi)始走下坡路。所以每天喝一碗加了黃芪水的粥，堅持下去，會(huì )比同齡人看上去年輕不少。

除此之外，我們也要看到這碗粥里其它食材的功效：

在《本草綱目》里記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚。

白扁豆具有抗菌，抗病毒作用，增強免疫功能作用，有一定抗腫瘤活性。白扁豆既是滋補上品，又是一味良藥，礦物質(zhì)與維生素含量很高，有補脾胃，和中化濕，消暑解毒的作用。

《本經(jīng)》稱(chēng)蓮子“主補中，養神，益氣力”。蓮子歸脾、腎、心經(jīng)，有養心安神、健脾止瀉、益腎固精的作用。如虛煩驚悸、失眠不寐、脾虛泄瀉、食欲不振、腎虛遺精等癥，多吃蓮子是有益的。

薏米性涼，味甘淡，入脾、胃、肺經(jīng)。具有利水滲濕、健脾胃、清肺熱、止泄瀉等作用。另外，現代研究表明，常吃薏米還有一定的美白功效。

紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。中醫提倡平時(shí)多吃紅棗，紅棗中所含的維生素c是活性很強的還原性抗氧化物質(zhì)，能參與體內的生理氧氣還原，防止黑色素在體內沉積，可有效地減少皺紋及色素沉積。

中醫講枸杞子有滋補肝腎，明目，益面色，長(cháng)肌肉，堅筋骨之功效。久服有延年益壽，延緩衰老之效果?，F代研究表明，枸杞子含有豐碩的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必須營(yíng)養，故擅長(cháng)明目，所以俗稱(chēng)“明眼子”。