秋季天氣干燥，人們稍不注意便會(huì )受燥邪侵襲，出現口干舌燥、干咳無(wú)痰等燥熱病癥，如適當食用一些藥粥，則能起到和胃健脾、潤肺生津和養陰清燥等作用。
1.銀耳粥：銀耳10克，粳米100克，加水煮成粥。適用于肺虛咳嗽、陰虛地熱、口干津少等癥。尤其適合中老年人在秋令服用。
2.梨子粥：梨子2只，粳米100克，加水同煮成粥，待粥煮好后放入冰糖50克，吃梨食粥。該粥具有良好的潤肺御燥止咳功效，可作為秋令常食保健食品。
3.芝麻粥：芝麻50克，粳米100克，先將芝麻炒熟后磨成細粉，待粳米煮成粥后拌入芝麻同食。適合于肺燥咳嗽、頭暈目眩、大便干結者食用。
4.胡蘿卜粥：胡蘿卜50克，用素油煸炒，加粳米100克和水煮成粥。胡蘿卜含有豐富胡蘿卜素，人體攝入后可轉化為維生素A，適合于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
5.菊花粥：菊花30克，粳米100克，先將菊花煎湯，取汁再煮成粥。菊花具有散風(fēng)熱、清肝火、明眼目等功效，對秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛有較好療效，對心血管疾病也具有較好的防治作用。
6.枸杞粥：杞子30克，粳米100克，加水同煮成粥。杞子具有滋補肝腎、明目補虛等功能，適合于中老年人肝腎陰虧視物模糊、腰酸腳軟等癥。
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