一、使用指南
1．認識星級符號
電冰箱上的星級符號表示該電冰箱冷凍部分儲藏溫度的級別，是國際標準統一采用的電冰箱冷凍室內溫度的一種標記。每個(gè)星表示電冰箱冷凍室內儲藏溫度應達到－6℃以下，冷凍食物的儲藏時(shí)間為1周。
2．怎樣提高電冰箱的抗菌保鮮效果？
?。?）放在冰箱里的食品應盡量是新鮮的、干凈的。
?。?）冷飲等直接入口食品應放在冷凍室的上層，凍魚(yú)、凍肉放在下層，以防交叉感染。
?。?）放在冰箱里的食品都應有一定的包裝（用保鮮膜覆蓋），其作用是防止食品冷凍干燥、串味、相互污染，還可減少化霜次數。
?。?）需冷凍的魚(yú)、肉，應按家庭一次食用量的大小包裝，防止大塊食品多次解凍而影響其營(yíng)養價(jià)值及鮮味，也可省電。
?。?）吃剩的飯菜最好先加熱，待冷卻后再放到冰箱里冷藏，如冷藏時(shí)間超過(guò)24小時(shí)，要回鍋燒透后再吃。
?。?）普通冰箱要定期融冰（自動(dòng)除霜冰箱除外）、擦洗，而后最好用二氧化氯消毒劑再擦洗一遍。這種消毒劑不會(huì )產(chǎn)生有毒的鹵代烴類(lèi)化合物，不但可達到消毒的目的，而且可除去冰箱內的異味。
3．四種食物不宜放進(jìn)冰箱
香蕉：放在12℃以下的地方貯存，會(huì )使香蕉發(fā)黑腐爛。
西紅柿：西紅柿經(jīng)低溫冷凍后，肉質(zhì)呈水泡狀，顯得軟爛，或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無(wú)鮮味。
火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會(huì )結冰，脂肪析出，腿肉結塊或松散，肉質(zhì)變味，極易腐敗。
巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下即會(huì )在其表面結出一層白霜，極易發(fā)霉變質(zhì)，失去原味。
4．冰箱電源插頭不能隨意拔插
當電冰箱內溫度降到一定值，溫控器就會(huì )自動(dòng)切斷電源。這時(shí)，制冷劑的壓強已很低，相對電動(dòng)機的負載壓縮機來(lái)說(shuō)是較小的，電動(dòng)機容易正常啟動(dòng)。如果強制切斷電源，在制冷劑有相當高的壓強的情況下又立刻接通電源，高壓強造成電動(dòng)機負載過(guò)大，啟動(dòng)電流較大，約是正常值的20～30倍，很容易燒毀電動(dòng)機。因此，不可隨意拔插電冰箱電源插頭。當必須切斷電源時(shí)，也應當在斷電后3分鐘再重新接上電源，而不能斷電后又立刻通電。
5．電冰箱最忌傾斜
壓縮機電機是用3根避震彈簧掛在密封的金屬容器中，一傾斜就有脫鉤的危險，壓縮機內部的潤滑油也有可能流入制冷系統，影響制冷效果。因此在使用過(guò)程中或搬運時(shí)，千萬(wàn)不能使冰箱的傾斜角大于45度。
6．要預防“冰箱腸炎”
一是定期對冰箱進(jìn)行清洗、消毒，夏季每星期一次?？捎?．5％的漂白粉擦洗，特別注意擦洗箱縫、拐角、隔架，然后再用干凈濕布抹干凈。生熟食品分倉分放，并用塑料袋加以封裝，防止互相污染。三是存放時(shí)間不宜過(guò)長(cháng)，存放的熟食、瓜果一定要加熱煮沸或洗滌干凈后再吃。
7．突然停電時(shí)，冰箱內的食物如何保鮮？
平時(shí)可用較小的塑料袋裝清水，放入冷凍室里，凍成冰塊。當家里突然停電時(shí)，應盡量少開(kāi)電冰箱門(mén)，有冰塊在里面，能使冷藏室仍然保持一定的低溫，達到食物保鮮。無(wú)霜冰箱更適宜用這種方式保鮮。
8．有煤氣或液化氣的房間能夠放置冰箱嗎？
冰箱如果放置在有煤氣或液化氣的房間中，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后，表面就會(huì )銹跡斑斑了。因為煤氣和液化氣都含有腐蝕能力很強的氣體，能夠與鋼板制作的冰箱外殼起化學(xué)反應，形成鐵銹，破壞冰箱的美觀(guān)，嚴重的會(huì )使冰箱保溫能力變差，所以冰箱不能放在有煤氣或液化氣的房間內。
9．如何進(jìn)行冰箱內外去污
每隔1～3個(gè)月就應清洗一次。清洗冰箱宜在剛化完霜的停電狀態(tài)下清洗。最好使用柔軟的布或海綿，蘸些溶有洗滌劑的水或中性肥皂水擦洗。擦洗冰箱內外表面、蒸發(fā)器、門(mén)封條等，始終使它們保持清潔。
清洗冰箱時(shí)，切忌使用硬刷子和帶有腐蝕性的化學(xué)溶劑清洗，例如汽油、去污粉、酒精、天拿水、肥皂粉和熱水等。冷凝器和壓縮機表面的灰塵可用打氣筒等工具吹除，切勿用水或濕抹布擦洗，以免影響電氣絕緣。
二、常見(jiàn)故障
1．電冰箱為何不制冷或制冷效果不好？
★冰箱放在環(huán)境溫度較高的地方。
★溫控器沒(méi)有調在合適的檔位。
★冰箱放置在灰塵較多的地方，致使冷凝器散熱效果不好。
★制冷劑泄漏。
★壓縮機工作效率低。
★制冷系統堵塞。
2．電冰箱為何“鬧鬼”？
★使用時(shí)發(fā)出“嘶嘶”聲或“咕嚕、咕嚕”的流水聲，正常。這些聲音是制冷劑在電冰箱的制冷管道中的循環(huán)流動(dòng)的正常聲音，不會(huì )影響制冷效果。反之，可能是制冷系統有堵塞故障。
★啟動(dòng)或停止時(shí)發(fā)出“咯嚓”的聲，正常。這是重錘式繼電器、熱保護器或化霜定時(shí)器的觸點(diǎn)斷開(kāi)或閉合所發(fā)出來(lái)的聲音，有時(shí)還伴隨著(zhù)振動(dòng)聲。
★冰箱上部可聽(tīng)到“嘀嗒”聲或吹風(fēng)聲，正常。是自動(dòng)化霜電冰箱上的化霜定時(shí)器中發(fā)出的聲音，吹風(fēng)聲是間冷式電冰箱上部的小風(fēng)扇轉動(dòng)時(shí)發(fā)出的響聲。
★開(kāi)始運轉或停止運轉幾分鐘后，發(fā)出“噼啪”聲，這種聲音大多發(fā)生在蒸發(fā)器或冷凝器上，屬正常。
★冰箱箱門(mén)四周和門(mén)隔中梁處發(fā)熱是正?，F象，是安裝了加熱除露裝置所致。
三、生活小竅門(mén)
消除冰箱內異味
★用鮮橘皮吸附異味
將吃剩的新鮮橘子皮、橙子皮、柚子皮攤開(kāi)后放入冷藏室中層和底層即可。不僅可去除電冰箱中的異味，而且可使電冰箱中保持一股清香味。
★用黃酒、香醋去除異味
將黃酒或醋裝在敞口的罐頭瓶中放入冷藏室底層，關(guān)上箱門(mén)，兩天內可去除異味。
★用茶葉、燒過(guò)的蜂窩煤塊或毛巾吸附異味
將泡過(guò)的茶葉晾干或曬干，或用未泡過(guò)的茶葉放入電冰箱，可以吸附異味；用燒過(guò)的蜂窩煤塊冷卻后用紙墊好放入電冰箱冷藏室底層，可除異味；新的棉質(zhì)毛巾質(zhì)地疏松，疊平放在冷藏室內可吸異味，用后洗凈曬干仍可再用。
★用吸塵器吸去異味
取出電冰箱中存放的食物，用吸塵器的吸氣口靠近電冰箱冷藏室內壁，上下左右依次移動(dòng)，能很快吸去異味。
如何除霜？
★按電冰箱冷藏室的尺寸，剪一塊稍厚的塑料薄膜，貼于冷藏室結霜壁上，不必用任何膠，一貼即成。除霜時(shí)，將冷藏室的食物暫取出，再把塑料薄膜揭下抖動(dòng)一下，冰霜即可全部脫落，然后重新貼一薄膜，放進(jìn)食物，繼續使用。
如何節能？
★擺放在環(huán)境溫度低，且通風(fēng)良好的位置，頂部左右兩側及背部都要留有適當的空間，以利散熱。
★盡量減少開(kāi)門(mén)次數和開(kāi)門(mén)時(shí)間。待熱的食品冷卻后，才能放進(jìn)電冰箱。
★水果、蔬菜等水分較多的食品，應洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入冰箱。
★冰箱存放食物要適量。夏季制作冰塊和冷飲應安排在晚間。
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