1.飲食清淡少吃肉
考前學(xué)習緊張,消耗大,營(yíng)養一定要跟上。不少家長(cháng)擔心自家孩子營(yíng)養不足,變盡花樣,遍求良方,佳肴美味供應不絕,甚至不惜整天以大魚(yú)大肉伺候考生。其實(shí),考前每天都是大魚(yú)大肉、山珍海味,孩子的腸胃并不一定習慣,弄不好,反而導致腹瀉、食欲不振等現象。而且吃得過(guò)雜又容易造成腸胃疲勞,而吃得過(guò)飽,食物在腸胃中消化需要大量血液,腦內血液供氧相對減少,會(huì )導致思維遲鈍。此外,過(guò)食油膩會(huì )傷脾胃,故考前飲食應以清淡為主。
2.營(yíng)養均衡不挑食
當人體攝取的食物酸堿平衡時(shí),大腦處于最佳功能狀態(tài);當酸性或堿性過(guò)高時(shí),大腦功能就會(huì )減退。因此,考生的日常飲食應注意營(yíng)養均衡,切不可偏食。家長(cháng)在準備飲食時(shí)也要做到花樣多、口味好,同時(shí)側重優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入,如魚(yú)、奶、蛋、豆類(lèi)等,也可以熬些綠豆粥、銀耳蓮子湯等,適量放些糖,既美味可口,又清熱祛暑。
3.食譜大變沒(méi)必要
有的家長(cháng)喜歡在高考前夕改變食譜,為孩子準備特別的飯菜。如果食譜大變,腸胃需要一定的適應期,反而容易影響身體狀態(tài)。因此,考生考前飲食不要因高考臨近而刻意改變,在臨考前的一段時(shí)間及考試期間,飲食量都不要比平時(shí)增加太多,不要做太大的變動(dòng),少吃易產(chǎn)氣、產(chǎn)酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。
4.少喝飲料多喝水
高考處于天氣干燥炎熱的初夏,有的孩子喜歡喝飲料,而家長(cháng)認為,飲料會(huì )增加維生素,故不加限制。其實(shí)飲用飲料過(guò)多很容易導致果汁飲料綜合征,表現為記憶力差。因為各種果汁中都有添加劑,添加劑吃得過(guò)多會(huì )影響腦部的營(yíng)養。平時(shí)以喝礦泉水、普通水最好,因為這些水中含有很多礦物質(zhì)和微量元素,這些物質(zhì)體內是無(wú)法合成的。維生素的補充,主要靠多吃些新鮮水果和蔬菜。同時(shí)可多吃些綠豆、紅豆、黑面包等富含維生素B1的食物。據報道,維生素B1可增進(jìn)食欲,還可以幫助大腦利用血糖產(chǎn)生能量,使大腦更有效工作。
5.依賴(lài)保健品不可取
許多家長(cháng)將服用保健品視為補充營(yíng)養的最佳途徑,貪多求快,希望通過(guò)保健品來(lái)達到迅速補充營(yíng)養的目的。其實(shí)保健品絕非萬(wàn)能,保健品也要因人而異,并非所有的考生都適合。而且目前保健品市場(chǎng)較亂,如果不小心服用了假冒偽劣產(chǎn)品,更是適得其反。同時(shí),保健品大多味甜,服用過(guò)多會(huì )直接影響進(jìn)食。重者導致口舌苦澀、進(jìn)食無(wú)味且不覺(jué)饑餓。如果確實(shí)想給孩子吃一些補腦方面的保健食品或藥品,可向醫生咨詢(xún),并要了解它們的成分,其補腦功能是什么,是否由正規廠(chǎng)家生產(chǎn),是否有產(chǎn)品批準文號等?!吨袊嗅t藥報》
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