荷 花 吟
欣賞那種高雅,那種清香
那一張張綠綠的圓葉,宛如少女心境
真不忍心驚擾
詠荷編輯/任虹
十里碧波菡萏生
污泥不染傲然在
冰心玉骨高潔叢
姿韻優(yōu)雅羅裙戴
《中藥小知識》
端莊秀麗的荷花,不僅有外在的美,而且還有真實(shí)的內在美,她全身是寶,中醫常用「她」入藥......
荷花的全株均可入藥,如蓮藕(根狀莖)、蓮葉、蓮花、蓮須(雄蕊)、蓮房(花托)、蓮子、蓮子心(蓮子中間的綠色胚)等。蓮的小葉浮于水面之上,大的葉挺于水面,似一把傘,鮮蓮葉清香,有升清氣,助消化作用,可配合佐膳,如荷葉飯、荷葉蒸雞等。秋天的時(shí)候,殘荷也是一景。宋.蘇軾詩(shī)云:「荷盡已無(wú)擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝。一年如景君須記,最是橙黃橘綠時(shí)?!?div style="height:15px;">
荷葉解暑升陽(yáng)
荷葉味苦、澀,性平。歸心、肝、脾經(jīng)。功能清熱解暑,升發(fā)清陽(yáng),散瘀止血。用于暑熱煩渴,頭痛眩暈,脾虛腹脹,大便泄瀉,吐血下血。
每用鮮品15-30克,水煎服。
時(shí)值盛夏,可用冬瓜一斤半,荷葉半塊,扁豆、赤小豆、生苡米各五錢(qián),煎水代茶飲,有清熱消暑之功效。
但氣血虛弱者慎服。亦有文獻記載:服荷葉過(guò)多,令人瘦劣,非可常用。
蓮藕散瘀生津。
蓮的根狀莖橫走,肥大而多節,中有孔洞,俗稱(chēng)蓮藕,蓮藕折斷后,有藕絲相連,人們形容感情上的欲斷還留,稱(chēng)為「藕斷絲連」。
鮮蓮藕,味甘,性寒。歸心、肝、脾、胃經(jīng)。功能清熱生津,涼血,散瘀,止血。用于熱病煩渴,吐血,鼻血,便血,尿血。上述各種出血。
可用鮮蓮藕一斤,分數次生吃,或搗汁去渣分服。
溫熱病耗傷津液,煩渴不止,可用五汁飲鮮蓮藕、梨、荸薺、鮮蘆根、麥冬共搗汁飲,可收清泄邪熱,生津止渴之效。蓮藕煮熟或與瘦肉、鱆魚(yú)煲湯,能健脾、補血,脾虛、血虛患者,可作食療用。
蓮藕的節部名藕節,止血作用更勝。