肺癌飲食禁忌包括哪幾方面？
不管是醫生還是患者，往往對營(yíng)養問(wèn)題的重要性都認識得不夠。而且也經(jīng)常有人會(huì )問(wèn)及肺癌飲食禁忌的問(wèn)題，所以有必要就這一困擾大家的肺癌飲食禁忌問(wèn)題做一個(gè)簡(jiǎn)單的介紹。只有這樣患者才能有好地把握飲食對療效的幫助。祖國醫學(xué)有許多養陰潤肺和止咳止血、收斂的藥方和肺癌飲食禁忌。至于具體的肺癌飲食禁忌應該注意到哪些方面呢？下面就一起來(lái)學(xué)習一下。
肺癌病人應補充足夠的營(yíng)養
身患肺癌后有哪些食品吃了會(huì )引起腫瘤的復發(fā)或轉移，這是沒(méi)有科學(xué)依據的。有時(shí)我們可以看到有的患者忌口很?chē)?，很多東西不吃，但癌腫仍復發(fā)轉移。有的患者飲食多樣化，不偏食，飲食節制有規律，卻生活得很好。癌癥復發(fā)或轉移，主要是體內的抵抗力低下，原有的癌細胞沒(méi)有被完全消滅，而出現血行或淋巴播散的結果，不是吃了某一食物而引起的。民間流傳的肺癌飲食禁忌——“發(fā)物”，如羊肉、無(wú)鱗魚(yú)、豬頭肉、動(dòng)物內臟、公雞、狗肉、蠶蝸、蝦蟹等海產(chǎn)品，可以引起腫瘤復發(fā)或轉移，是缺乏理論和實(shí)驗根據的。
事實(shí)上，相關(guān)專(zhuān)家根據在臨床工作中還沒(méi)有見(jiàn)到明確是因飲食而致腫瘤復發(fā)或惡化的例子。肺癌病人由于體質(zhì)虛弱、消瘦、食欲差，飲食上要吃營(yíng)養豐富、易消化吸收的食物。這也肺癌飲食禁忌，那也“忌口”，甚至連雞蛋、豆腐、蔬菜都不敢吃，只能使病人的營(yíng)養狀況日趨惡化，對腫瘤病人的康復反而不利。肺癌患者在臨床期間如果能夠給身體充足的營(yíng)養，病人身體的抵抗力和免疫力就會(huì )大大的增強，可以改善患者的生存質(zhì)量，所以早中期肺癌病人在消化吸收能力允許的條件下應盡可能補充各種營(yíng)養素，如優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、無(wú)機鹽和多種維生素。
肺癌飲食禁忌的原則
人的飲食和醫療的關(guān)系，總的看來(lái)，有兩個(gè)方面的意義。一方面是預防上的，即飲食得宜，可以養生――延年益壽，也可以防??；一方面是治療上的，在疾病的進(jìn)一步發(fā)展或復發(fā)，而有利于身體的康復。對于肺癌飲食禁忌的原則，歸納如下：1.忌口有它的理論根據，有一定的原則，不能盲目施行；2.忌口不是無(wú)稽之談，也不能帶以迷信色彩，而任意擴大范圍；3.忌口也隨治療的不同而異；4.忌口與疾病的治療效果也有關(guān)。疾病的治療效果較好，忌口問(wèn)題常不為醫生和病人所注意，不成為治療中的一個(gè)問(wèn)題，但是象癌癥一類(lèi)疾患，治療效果差，忌口就較受重視。
肺癌飲食禁忌：瓜果蔬菜
食物同藥物一樣，也有寒、熱、溫、涼四氣，酸、苦、甘、辛、咸五味。臨床經(jīng)驗告訴人們，皮膚癌潰瘍禁食葷腥發(fā)物；肺癌飲食禁忌忌辛辣；水腫禁鹽；黃疽禁食脂肪；溫熱病禁辛辣熱性食物；寒病忌食瓜果生冷；正在放療、化療的患者，患者自覺(jué)發(fā)熱，咽喉痛，大便干結，可多吃蔬菜，瓜果等寒涼食物，但注意不可過(guò)多，以免影響患者胃腸功能；生姜、花椒、大蒜、酒等多屬辛熱，少量有通陽(yáng)健胃作用，腫瘤病人胃腹寒痛時(shí)則可食用，若多食則生痰動(dòng)火，刺激腫瘤，胸腹部腫瘤和皮膚腫瘤患者應慎用；口腔、咽喉、食管、胃、腸、肝、胰等消化器官腫瘤患者，少食或勿食葷肥厚味、油炸食物。服用某些中藥應忌食某些食物，如鱉甲忌莧菜、荊芥忌魚(yú)蟹、天門(mén)冬忌鯉魚(yú)、白術(shù)忌桃李大蒜、蜂蜜忌蔥、鐵屑忌茶葉、人參忌菜菔子等。
肺癌飲食禁忌宜多吃什么
肺癌飲食禁忌1） 應以新鮮、易消化，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)的食物為主，新鮮蔬菜、水果每餐必備；2） 多吃有一定防癌抗癌的食物，如菜花，卷心菜，西蘭花，蘆筍，豆類(lèi)，蘑菇類(lèi)，海參，鯊魚(yú)等；3） 選用具有軟堅散結作用的食物：海蜇，紫菜，淡菜，海參，鮑魚(yú)，墨魚(yú)，海帶，甲魚(yú)，赤豆，蘿卜，薺菜，荸薺，香茹等。但此類(lèi)食品性滯膩，易傷脾胃，食納差和發(fā)熱時(shí)要少吃；4） 不同體質(zhì)選用不同食物。脾胃虛弱，中氣不足可食用乳鴿，鵪鶉，雞蛋，大棗，圓肉，生姜，大蒜，鮮菇等；肝腎陰虛可用烏雞肉，豬腰子，黑豆，黑芝麻，核桃，鮑肉等；血虛可食用豬肝，豬骨，鵝血，菠菜，豆制品等；5） 不同病種選用不同食物。肺癌病人可酌情選用水鴨，豬肺，百合，白木耳等；體虛舌質(zhì)紅時(shí)可選用黑白木耳，鰻魚(yú)，淡菜，蜂蜜；痰多咳喘者可用雪里蕻，竹筍，大頭魚(yú)，蘿卜，枇杷等；黃膿痰多時(shí)可用生梨，柿子。
肺癌飲食禁忌：忌腥油膩食物
肺癌飲食禁忌應是比較好解決的。除上述中醫中藥的滋補食品外，肺癌飲食禁忌病人宜選用牛奶、雞蛋、瘦肉、動(dòng)物肝臟、豆制品、新鮮的蔬菜水果等等?？梢员M量增加病人的進(jìn)食量和進(jìn)食次數。要注意：肺癌病人應忌腥油膩食物，禁忌辛辣和煙、酒等刺激性食物?？傊?，肺癌患者采取中藥與食療的治療方法，花錢(qián)少、療效高、無(wú)痛苦、延長(cháng)生命的明智選擇。
肺癌晚期的飲食治療
中醫文獻認為，雞肉補虛溫中、補益五臟，治病后體弱、五臟虧虛，雞蛋富有營(yíng)養，一些治癌偏方也用雞蛋，如核桃枝煮雞蛋、斑蝥煮雞蛋等。有人相傳腫瘤患者不能吃雞、不能吃魚(yú)蝦海鮮的說(shuō)法，我們未從古今文獻中找到依據，也未見(jiàn)到因食用雞魚(yú)海鮮而復發(fā)或惡化的病例。肺癌患者的忌口，應因病因人而異，因治療方法而異，不能籠統規定，一概而論。我們主張，肺癌飲食禁忌不宜太嚴，食譜不宜太窄；根據病情的寒熱虛實(shí)，予以必要的食補和食療?；颊唢嬍硲愿叩鞍?、高能量、高維生素為主，防治腫瘤對機體的過(guò)分消耗，提高機體的免疫能力和抗癌能力。“忌口”太嚴，易使患者產(chǎn)生營(yíng)養不良，對治療和康復均會(huì )產(chǎn)生不利影響。
我們臨床上治療的許多肺癌患者，有的放化療后并未忌口，有的還吃了相當數量的雞、魚(yú)、蝦、羊肉，并未因此復發(fā)。所以，飲食禁忌也是相對而言的，具體還是要看患者的病情。
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