那么，不同血型的人該怎樣注意飲食呢？
O型血的食譜建議
O型血在人類(lèi)學(xué)上是一種非常古老的血型，消化器官能力強，擁有對食物過(guò)剩做出的免疫系統，所以食譜中最不能缺乏的是動(dòng)物性蛋白質(zhì)，如肉類(lèi)與魚(yú)類(lèi)等，他們對蔬菜的消化能力也很強。牛肉、羊肉、新鮮奶酪、豆腐、洋蔥、蘿卜、甘薯、蘋(píng)果、柚子、葡萄、梨、西瓜、桃子、鱈魚(yú)、鯡魚(yú)和青花魚(yú)等北方海域中所產(chǎn)的含脂肪較多的魚(yú)最值得推薦。
而通常的谷物類(lèi)與面包食品則宜少吃，因為O型血的人而對谷物胃口極差，這些食品中的外源凝集素會(huì )妨礙O型血的代謝，使你不知不覺(jué)地胖起來(lái)。
O型血與減肥?？蓽p肥的食品有：海生貝殼動(dòng)物、卷心菜、菠菜，O型血的還人可以靠瘦肉、動(dòng)物肝臟、海鮮和綠葉蔬菜來(lái)控制體重。如果靠谷物、豆類(lèi)、卷心菜、土豆之類(lèi)減肥的話(huà)，那將是徒勞的。
A型血的食譜建議
A型血是第二種最多見(jiàn)的血型，與O型血人比較，A型血的人消化器官要弱得多。A型血的人的祖先是最先從事農耕作物的，相當適應以素食為主的食譜，豆腐、黃豆、雞蛋及蔬菜對他們非常合適，某些植物蛋白質(zhì)如大豆蛋白質(zhì)是他們最佳的健康食品，常吃可預防心血管疾病和癌癥。
盡量少吃肉類(lèi)食物。另外，奶油及各種奶酪、冰淇淋、牛奶等以純乳為原料制作的食品也應限制。
O型血與減肥?？蓽p肥的食品有：橄欖有、大豆、綠葉蔬菜和菠蘿。至于能增加體重的食物，則非肉類(lèi)、奶制品、菜豆與小麥等莫屬。
B型血的食譜建議
與O型和A型相比，B型卻是人類(lèi)學(xué)上較晚出現的血型。這類(lèi)人是最早習慣于氣候和其他變遷的游牧民族。B型血人體內較易取得平衡，擁有較強的免疫系統。所以，在吃的方面可謂得天獨厚，幾乎不受限制，對肉類(lèi)和蔬菜都極適應，奶類(lèi)食品也很有用。當然，肉類(lèi)還是以瘦肉、鱈魚(yú)、鮭魚(yú)等為佳。油類(lèi)則以橄欖油為優(yōu)。此類(lèi)人身體較為強壯，對心臟病及癌癥等眾多現代病具有抵抗力。蝦、蟹和雞肉等也含有對B型血人有害的外源凝集素，故還是盡量避免為妙。雞肉、玉米、西紅柿以及大部分堅果和種子也不適合B型人食用。
O型血與減肥?？蓽p肥的食品有：綠葉蔬菜、肉類(lèi)、雞蛋、奶酪、酸奶。增肥食品：土豆、蕎麥、花生、胡麻以及小麥等，可使B型血人的代謝率降低，會(huì )使所吃食物以脂肪的形式儲存起來(lái)；另外，而玉米、玉米餡餅、扁豆、花生、芝麻、小麥、面包、餅干等也有增加體重的功效。
AB型血的食譜建議
AB型為最晚出現、最稀少的血型，占總人口不到5%。對于飲食及環(huán)境的變化能夠隨機應變。這類(lèi)人擁有部分A型血和部分B型血的特征。他們既適應動(dòng)物蛋白，也適應植物蛋白，最宜于A(yíng)B血型人的肉類(lèi)蛋白質(zhì)是羊肉、蛋類(lèi)以及魚(yú)貝類(lèi)，特別是蝸牛肉，有預防乳腺癌的作用。此外，豆腐也是好食品，但食無(wú)妨。同樣要注意的是，A型血和B型血人不宜的食品，AB血型人大多也不易食用。
不過(guò)，由于消化器官比較弱，其消化系統較為敏感，每次宜少吃，但可多餐。魚(yú)、豆腐、綠葉蔬菜和奶制品是他們的健康食品。
AB型血與減肥。AB型血的減肥可同時(shí)參照A型和B型。
分析上述情況出現的原因，顯然與人的遺傳基因特征有關(guān)，但其中血型的類(lèi)別最為明顯。從保健的角度出發(fā)，不同血型的人，參照上述相關(guān)食譜進(jìn)食，將對防病健體具有深遠意義。
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