現代醫學(xué)研究證實(shí)，人的血液中含有大量自由基、化學(xué)殘留物、重金屬粒子、血銹等毒素和脂肪顆粒等廢物，這些毒素、廢物和雜質(zhì)、內源性垃圾等總稱(chēng)為血毒。
剛出生的嬰兒，血液非常的干凈，血管也很好。隨著(zhù)年齡的增長(cháng)，我們吃的食物越來(lái)越多，越來(lái)越雜，一些不能被人體吸收和代謝的垃圾，就殘留在血管內壁。很多老年人檢查，醫生說(shuō)的血管僵硬，其實(shí)就是血管內壁堵塞嚴重，導致血管彈性變差。這類(lèi)人，非常容易發(fā)生心腦血管疾病。
不難發(fā)現，食物和疾病有很重要的關(guān)系，甚至是直接的聯(lián)系。很早人們就知道，病從口入，其實(shí)病也從口出。在很早的時(shí)候，藥物和食物并沒(méi)有嚴格的區分，也就是我們現在所說(shuō)的“藥食同源”。不少人已經(jīng)注重養生，不再盲目的大魚(yú)大肉，這些高脂肪、高能量的食物，就是血管健康的克星。
吃什么食物有助于清除血管垃圾，血管趕緊了，人自然就年輕。
預防血液垃圾，有三不吃：
1、不吃過(guò)多高膽固醇食物：動(dòng)物內臟、蛋黃、魚(yú)子、魷魚(yú)
膽固醇是人體必不可少的營(yíng)養物質(zhì)，但攝入過(guò)多的確害處不少。膳食中的膽固醇每日應不超過(guò)200毫克。比如動(dòng)物內臟如肝、腎、肚、腸、腦等大多屬于高膽固醇食物。因此，為避免攝入過(guò)多的膽固醇，應嚴格限制進(jìn)食動(dòng)物內臟。
2、不吃過(guò)多高脂肪食物：豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝。
這些食物，聽(tīng)起來(lái)都油膩膩的。想想這些難以溶解的脂肪，堵塞在血管中，你還吃得下去么？
尤其是動(dòng)物油脂，富含的飽和脂肪酸過(guò)多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促進(jìn)血栓形成。每日的脂肪攝取量限制在總能量的30%以下，其中飽和脂肪酸攝取量則限制在7%以下。
3、不吃過(guò)多甜食
因為糖可轉變?yōu)楦视腿?。每餐應七八分飽。應多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類(lèi)等食品。這些食品中食物纖維含量高，具有降血脂的作用。
無(wú)論是高血壓、高血脂、高血糖，還是近年來(lái)發(fā)病率居高不下的高尿酸。其實(shí)都是一種“富貴病”。從飲食上控制住，少吃些禁忌的食物，多吃些看似不值錢(qián)，卻是清除血液垃圾的好幫手。
清除血液垃圾，有四吃：
多吃富含omega-3的食物：胡麻仁油、三文魚(yú)等
大量實(shí)驗證明，飲食中omega-3攝入過(guò)少、omega-6攝入過(guò)多，兩者失衡是誘發(fā)、心血管病等慢性病的重要因素之一，胡麻仁油是富含omega-3多不飽和脂肪酸的植物油，可每天補充5-10ml，補充人體所需的omega-3，對預防癌癥，清除血液垃圾、預防心腦血管疾病有益。
飯后半個(gè)小時(shí)，用5ml胡麻仁油加入到200ml酸奶中，攪拌均勻，食用即可，也可以根據自己的喜好加點(diǎn)愛(ài)吃的水果。
多喝茶：尾參茶
《神農本草經(jīng)》將尾參列為上品，《中藥大辭典》記載現代臨床應用尾參強調其：'滋陰潤肺，生津止渴，養胃之功'。
尾參味甘多脂，質(zhì)柔而潤，是一味養陰生津的良藥?，F代醫學(xué)研究也表明，尾參含有對人體有保健作用的多種甙類(lèi)和氨基酸、鋅、錳等營(yíng)養物質(zhì)，具有保護心臟、血管，清理體內垃圾，延緩衰老等作用。
值得一提的是，每日用尾參茶泡水代茶飲，可以很好的控制血糖，并且改善口渴、口干的情況。
多吃粗糧
不得不承認，現在的疾病種類(lèi)又多，又不好治。很多人患了病，辛辛苦苦干了幾十年，一朝回到貧困時(shí)。古代物質(zhì)并不富足，人們吃的最多的是粗糧，野菜。常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助于保持大便的通暢，使體內毒物不會(huì )久滯腸道。粗糧中含有許多細糧（或精加工食品）所欠缺的特殊的維生素和礦物質(zhì)。這些營(yíng)養素有助于調節腸胃內環(huán)境，易為人體吸收并提高抗病力免疫功能。
多吃綠葉蔬菜
綠葉菜中多為堿性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產(chǎn)生的過(guò)多的酸性物質(zhì)，使體液保持弱堿性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等。
最后，其實(shí)要想人年輕，還離不開(kāi)運動(dòng)。青年人最少每天保持1個(gè)小時(shí)的運動(dòng)，中老年人可以根據身體情況，選擇半個(gè)小時(shí)的有氧運動(dòng)。
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