大蒜估計大家經(jīng)常吃，它不單單作為一道菜，也作為調味品被人們廣泛的應用，而且特別是那些涼茶，有腥味的菜上面加點(diǎn)蒜，能增加香味。但是蒜也是有很多禁忌的地方，人們卻經(jīng)常忽略。
大蒜不能和什么一起吃?
1、大蒜一般不要和補藥一起吃;
2、大蒜忌地黃、何首烏、牡丹皮;
3、大蒜和大蔥同食會(huì )傷胃，傷害腎臟;
4、芒果和大蒜同食，皮膚會(huì )發(fā)黃;
5、鯽魚(yú)和大蒜同食，會(huì )發(fā)熱、上火;
6、蜂蜜與大蒜混食，易導致腹瀉;
大蒜不是白搭的，不是什么東西都能和大蒜同吃的，例如那些進(jìn)補的藥，地黃，何首烏，杜丹皮等等。還有一個(gè)是大家經(jīng)常犯的，就是大蒜和大蔥一起吃，是非常的傷害胃和腎臟的，長(cháng)期下去積累起來(lái)是會(huì )失明的。
吃蒜的禁忌和注意事項
1、腹瀉時(shí)忌食蒜。
病人腹瀉時(shí)，整個(gè)腸腔均處于“過(guò)飽和”的緊張應激狀態(tài)中，再進(jìn)食大蒜這一辛辣物，便會(huì )更加激惹腸壁，促成血管進(jìn)一步充血、水腫，使更多的組織液涌入腸內，加重腹瀉。
2、忌空腹食蒜
空腹吃蒜的話(huà)，以防引起急性胃炎。
3、忌過(guò)量食蒜
每日成人以吃生蒜二、三瓣，熟蒜四、五瓣即可，小孩減半，多食也無(wú)益。
4、忌長(cháng)期食用大蒜。
大蒜有使腸道變硬的作用，這往往是造成便秘的一個(gè)原因，而且能殺死大量的腸內常在菌，由此還能引起某些皮膚病。
以后再吃大蒜的時(shí)候，一定要注意這些禁忌，以免給身體健康帶來(lái)沒(méi)有必要的危害哦。
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