世界著(zhù)名連鎖便利店：7-Eleven
7-Eleven——目前已遍及全球２０余個(gè)國家地區，每天平均有超過(guò)２０００萬(wàn)人次，來(lái)自不同種族、不同膚色、不同生活習慣的顧客，接受7-Eleven提供的２４小時(shí)全天候便利服務(wù)。
1927年，美國達拉斯冰庫商約翰·杰佛遜·格林創(chuàng )立南方公司(Southland Ice Company)，公司雜貨店在零售冰品的同時(shí)，也出售牛奶和雞蛋。
隨后，南方公司的雜貨店經(jīng)營(yíng)時(shí)間加長(cháng)，一般從早上7時(shí)營(yíng)業(yè)一直延續到晚上11點(diǎn)，并且一周7天每天營(yíng)業(yè)。“7-Eleven”的名稱(chēng)由此得來(lái)。
1964年，出于加速發(fā)展的考慮，南方公司決定美國7-Eleven開(kāi)始特許加盟經(jīng)營(yíng)，并籌劃多元化擴張。這也是特許加盟經(jīng)營(yíng)模式的首創(chuàng )。
看中7-Eleven “便利”的特色，1973年，日本零售企業(yè)伊藤洋華堂公司(Ito Yokado)同南方公司簽訂地區性特許加盟協(xié)議，獲得7-Eleven連鎖便利店模式在日本的發(fā)展權。隨后其在日本的發(fā)展節節高升。
1991年，日本7-Eleven 就已經(jīng)購買(mǎi)了母公司72.7%的股份，成為其最大的股東。而這次收購如果成功，則意味著(zhù)日本7-Eleven掌控了7-Eleven全球的經(jīng)營(yíng)授權，包括中國內陸這個(gè)大市場(chǎng)，從而可以更加自由進(jìn)入它想進(jìn)入的市場(chǎng)。
１９７９年中國臺灣第一家7-Eleven開(kāi)業(yè)。１９９２年，香港牛奶公司在深圳開(kāi)設了中國內陸第一家7-Eleven店。
世界知名公司系列之：便利店冠軍7-Eleven
2003-10-20 17:26
7—11便利店 在最優(yōu)位置生根
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□起源與發(fā)展
1927年，7-ELEVEN(7-11)連鎖便利店的前身Southland Ice Company創(chuàng )立于美國德州達拉斯(Dallas, Texas)，主要業(yè)務(wù)是零售冰品、牛奶、雞蛋。1946年，南方公司(The Southland Corporation )推出了當時(shí)便利服務(wù)的‘創(chuàng )舉’，將營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(cháng)為早上7點(diǎn)到晚上11點(diǎn)，于是誕生了“7-ELEVEN”這個(gè)傳奇性的名字。
1964年，7-Eleven開(kāi)始特許加盟(FC)經(jīng)營(yíng)。1973年，日本伊藤洋華堂公司(Ito Yokado)與美國南方公司簽訂地區性特許加盟協(xié)議，日本第一家7-Eleven店開(kāi)業(yè)。
1987年，美國南方公司多元化擴張失敗，并在3年后申請破產(chǎn)。1991年，日本最大的零售企業(yè)伊藤洋華堂購買(mǎi)了這家公司73%的股份，成為美國南方公司最大股東。
7-Eleven目前在全球已設立了2.3萬(wàn)個(gè)零售點(diǎn)，業(yè)務(wù)遍及四大洲20個(gè)國家及地區。每日為接近3000萬(wàn)位不同種族、不同膚色、不同生活習慣的顧客提供24小時(shí)全天候便利服務(wù)。除北美本土市場(chǎng)外，日本、中國臺灣和泰國擁有最龐大的7-ELEVEN便利店網(wǎng)絡(luò )。
作為世界最大連鎖便利店(Con Venience Store，簡(jiǎn)稱(chēng)CVS)的7-ELEVEN，除經(jīng)營(yíng)日常必需的商品外，還協(xié)助附近社區居民收取電費、煤氣費、保險費、水費、有線(xiàn)廣播電視收視費，甚至快遞費、國際通訊費，對附近的生活居民切實(shí)起到了便利的作用。
目前，香港牛奶公司(Dairy Farm )擁有中國香港地區、中國廣東地區和新加坡的特許經(jīng)營(yíng)權。
臺灣統一集團下屬的統一超商取得了7-11在臺灣的永久特許經(jīng)營(yíng)權，臺灣便利店總數已超過(guò)6000家，并取得了菲律賓7-11公司50.4%的股權。
泰國正大集團擁有7-11在泰國的特許經(jīng)營(yíng)權，便利店總數超過(guò)1700家。
□與中國市場(chǎng)
1992年，香港牛奶公司在深圳開(kāi)設中國的第一家7-Eleven店。進(jìn)入中國初期，7-Eleven主要以經(jīng)營(yíng)日常必需品為主，并引進(jìn)國際便利店的營(yíng)運標準，主要售賣(mài)進(jìn)口貨。隨著(zhù)中國人民生活水平的不斷提高、生活節奏的不斷加速，7-Eleven貨品逐漸加入合適本土口味的產(chǎn)品，另外，主力推廣快餐，以本地顧客的口味為發(fā)展方向。近年更加強以顧客的需求出發(fā)，以創(chuàng )意增值為原則，積極開(kāi)發(fā)極具特色的便民服務(wù)，為顧客提供一站式的便利購物服務(wù)方案。
深圳7-11
10年來(lái)，7-Eleven根據顧客要求，不斷補充服務(wù)內容，更利用7-Eleven店鋪網(wǎng)絡(luò )之便，擴展八大項24小時(shí)便民服務(wù)，包括：1.電訊有關(guān)服務(wù)：包括各類(lèi)電話(huà)卡、手機充值卡、補換SIM卡及提供手機充電等；2.互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)服務(wù)：上網(wǎng)卡、游戲點(diǎn)數卡及網(wǎng)站點(diǎn)數卡等；3.票務(wù)服務(wù)：包括體育彩票、彩票投注卡、各類(lèi)演唱會(huì )、展覽會(huì )及講座門(mén)票，以及泊車(chē)卡等；4.代收報名服務(wù)：代辦各類(lèi)培訓的報名手續；5.訂購服務(wù)：代訂考試教材、潮流用品、禮品等；6.送貨上門(mén)服務(wù)：根據不同區域的顧客需要，提供送貨上門(mén)服務(wù)；7.傳統便民服務(wù)：出售郵票、復印、傳真等；8.除了利用店鋪網(wǎng)絡(luò )優(yōu)勢之外，7-Eleven還利用柜臺處理交易的特點(diǎn)，成為首家在市場(chǎng)提供另類(lèi)繳費途徑的網(wǎng)絡(luò )，發(fā)展繳費服務(wù)。
除了香港牛奶公司獲得了7-11在廣東的經(jīng)營(yíng)權，并已經(jīng)在廣東開(kāi)設了100多家店外，香港牛奶公司、泰國正大集團和臺灣統一集團一直在爭奪著(zhù)7-11在內陸其他地區的經(jīng)營(yíng)權特別是在上海和北京的經(jīng)營(yíng)權。(張晉)
7—11便利店 在最優(yōu)位置生根
在日本零售業(yè)中，便利店占據著(zhù)舉足輕重的地位。7—11便利店連鎖公司不同于其他零售店和便利店，店址的選擇是其經(jīng)營(yíng)發(fā)展中的重要因素。
便利店的開(kāi)發(fā)主要考慮4個(gè)因素：店址、時(shí)間、備貨和速度。對店址的選擇，7—11的出發(fā)點(diǎn)是便捷，即在消費者日常生活行動(dòng)范圍內開(kāi)設店鋪，如距離生活區較近的地方、上班或上學(xué)的途中、停車(chē)場(chǎng)、辦公室或學(xué)校附近等。任何地方都有位置優(yōu)劣之分，7—11要讓店鋪在最優(yōu)位置生根。如有紅綠燈的地方，越過(guò)紅綠燈的位置最佳，它便于顧客進(jìn)入；有車(chē)站的地方，車(chē)站下方的位置最好，來(lái)往顧客購物方便；有斜坡的地方，坡上比坡下好，因為坡下行人較快，不易引起注意。7—11還盡量避免在道路狹窄處、小停車(chē)場(chǎng)、人口稀少處及建筑物狹長(cháng)等地建店。
7—11對加盟者的素質(zhì)和個(gè)人條件有較高要求。在素質(zhì)方面，主要強調經(jīng)營(yíng)者要嚴格遵守其經(jīng)營(yíng)原則。這些原則包括：鮮度管理、單品管理、清潔明亮和友好服務(wù)。個(gè)人條件包括加盟者的健康狀況、對便利店的了解程度、性格、夫妻關(guān)系融洽否、孩子的大小及本人的年齡等。經(jīng)營(yíng)便利店是一項十分辛苦的工作，特別是在沒(méi)有旁人頂替或應急時(shí)經(jīng)常要通宵工作，沒(méi)有強壯的身體是無(wú)法應付的。此外，夫婦間的關(guān)系、孩子的大小等也決定了經(jīng)營(yíng)者是否有充沛的精力從事便利店的管理和經(jīng)營(yíng)。7—11要求加盟者年齡在50歲以下。
7—11經(jīng)常用一些戰略性措施來(lái)保障便利店設立的正確和及時(shí)。首先，店鋪的建立與伊藤洋華堂的發(fā)展戰略相吻合。在華堂已進(jìn)入的地區，商業(yè)環(huán)境和商業(yè)網(wǎng)都已建立和完善，7—11可以立即進(jìn)入。其次，在進(jìn)入新區時(shí)，根據地方零售商的建店要求對店址進(jìn)行考察，并在此基礎上探討有無(wú)集中設店的可能。因為集中建店能減少投資，有利市場(chǎng)發(fā)展的連續性和穩定性。
7—11便利店的開(kāi)發(fā)由總部開(kāi)發(fā)事業(yè)部負責，開(kāi)發(fā)事業(yè)部中店鋪開(kāi)發(fā)部與店鋪開(kāi)發(fā)推進(jìn)部是分開(kāi)的，前者是對已有零售店進(jìn)行開(kāi)發(fā)；后者是從事不動(dòng)產(chǎn)開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)。前者的工作更為困難，因為它是在對現有商家進(jìn)行改造的基礎上形成的，商家投入了大量的資金和人力物力，頗有背水一戰之意，要求7—11及時(shí)給以指導，保證經(jīng)營(yíng)的成功。
以日本北海道釧路地區為例，1994年釧路市有多家酒類(lèi)零售商申請加入7—11，由于當時(shí)7—11正在開(kāi)拓北海道市場(chǎng)，因此地方零售商的意愿與7—11發(fā)展戰略不謀而合。7—11通過(guò)讓申請者了解便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，從中甄選出經(jīng)營(yíng)者。1995年夏天，7—11在釧路開(kāi)設了第一家店鋪，之后發(fā)展到了20家。
7—11正是通過(guò)獨特的戰略和管理方法，使店鋪迅速擴展到全日本，當仁不讓地成為日本便利店的龍頭老大。
稿源： 經(jīng)濟日報 編輯： 張晉
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日本“7－11”公司是1973年11月由日本大零售企業(yè)集團伊藤洋華堂設立。該公司受美國便利店特許經(jīng)營(yíng)的啟示，探索適合日本人消費生活習慣的便利店。在母公司伊藤洋華堂的支持下，該公司當年與經(jīng)營(yíng)世界最大的“7－11”便利店連鎖集團的美國南陸公司簽訂了在日本開(kāi)展地區特許經(jīng)營(yíng)的合同。1974年5月，在東京都江東區開(kāi)設了該公司的特許一號店———豐洲店。當年共有15家加盟便利店開(kāi)業(yè)，經(jīng)營(yíng)額為7億日元。一年后，加盟店發(fā)展到69家，經(jīng)營(yíng)額為48億日元。1975年6月，在福島縣郡山市的虎丸店開(kāi)始了24小時(shí)營(yíng)業(yè)。1982年10月，該公司開(kāi)始引入POS（時(shí)點(diǎn)銷(xiāo)售管理）系統，并開(kāi)始使用EOS訂貨。1991年開(kāi)始進(jìn)入國際標準通信網(wǎng)（ISDN），使經(jīng)營(yíng)全面走向現代化數據管理。
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在發(fā)展加盟店的過(guò)程中，“7－11”對商店的建設、管理有嚴格的要求，最主要的是遵循四項原則，即必需品齊全、實(shí)行鮮度管理、店內保持清潔明快、親切周到的服務(wù)。“7－11”公司同參加共同經(jīng)營(yíng)的廠(chǎng)家和批發(fā)商密切協(xié)作，在充分協(xié)商和爭得同意的基礎上，將地區集中建店和信息網(wǎng)絡(luò )作為基礎，創(chuàng )造成獨自的系統，即根據從各中心收集的數據和經(jīng)營(yíng)信息，努力予以指導和援助。另外，提供聯(lián)機接受訂貨系統和自動(dòng)分貨系統，協(xié)助中心實(shí)現系統化。
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一、加盟類(lèi)型
7-ELEVEN的加盟制度包括了「委托加盟」與「特許加盟」兩種形式，「委托加盟」是由7-ELEVEN提供店面、委托夫妻二人專(zhuān)職經(jīng)營(yíng)，而「特許加盟」，則是申請人自備店面加盟，讓申請人能降低創(chuàng )業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險、享受穩定獲利的經(jīng)營(yíng)保障。
二、加盟條件
委托加盟申請條件：
（1）夫妻二人須專(zhuān)職經(jīng)營(yíng)；
（2）年齡50歲以下，高中學(xué)歷(含)以上程度；
（3）身體健康，信用良好。
特許加盟申請條件：
（1）店面(自有或承租均可)，
（2）年齡50歲以下，高中學(xué)歷(含)以上程度，
（3）須專(zhuān)職經(jīng)營(yíng)，身體健康，信用良好，單身亦可。
三、加盟型態(tài)
加盟說(shuō)明＋＋特許加盟主投資項目＋＋＋＋＋＋＋委托加盟主投資項目
加盟金 ＋＋31.5萬(wàn)含稅（定額）＋＋＋＋＋＋＋30萬(wàn)元起（視門(mén)店業(yè)績(jì)而定）
履約擔保＋＋＋＋＋＋＋現金60萬(wàn)或以?xún)r(jià)值150萬(wàn)元不動(dòng)產(chǎn)設定
投資項目＋＋店鋪、裝潢、門(mén)店費用＋＋＋＋＋＋門(mén)店費用
利潤分配＋＋60%毛利額＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋累進(jìn)式浮動(dòng)比例
公司補助＋＋電費50%發(fā)票紙卷40%＋＋＋＋＋＋電費50%發(fā)票紙卷58%
費用提?。珷I(yíng)銷(xiāo)費用、員工薪資、租金＋＋＋＋管理費用、員工薪資
毛利保證＋＋年毛利最低保證240萬(wàn)元＋＋＋＋＋＋年毛利保證200萬(wàn)元
契約期間＋＋10年 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋5年
裝潢費用＋＋140萬(wàn)起（依面積大小而定）＋＋＋由7-ELEVEN提供
四、加盟甄審流程
（一）階段一：初次的接觸
在了解7-Eleven加盟相關(guān)訊息后，如果有興趣了解更詳細的加盟資料，可以填寫(xiě)加盟申請表，然后回傳給7-Eleven，7-Eleven將立刻安排專(zhuān)業(yè)加盟推廣經(jīng)理人加盟意向者聯(lián)絡(luò )。
（二）階段二：商圈評估
特許加盟的申請者，必須自備店面。7-Eleven的加盟推廣經(jīng)理人在收到加盟申請表后，會(huì )安排店鋪開(kāi)發(fā)人員至該店進(jìn)行商圈評估，評估的內容包括商圈特性、租金行情、行人/機車(chē)/汽車(chē)的流量測量及營(yíng)業(yè)額預估等；7-Eleven也會(huì )將這些評估的結果向申請人說(shuō)明，讓申請人了解7-Eleven的看法及決定，而申請人可就這些合理的數據作為參考，再決定下一階段的進(jìn)行。
（三）階段三：家庭拜訪(fǎng)及加盟契約管理規章說(shuō)明
這個(gè)階段的內容是要讓7-Eleven和加盟主之間更加了解與信任。7-Eleven加盟推廣經(jīng)理人會(huì )逐條向申請人說(shuō)明7-Eleven的加盟契約及管理規章，讓申請人在進(jìn)入7-Eleven 之前能清楚彼此間的權益義務(wù)。如果申請人在閱讀條文上有任何疑問(wèn)，也可以在當時(shí)向7-Eleven的加盟推廣經(jīng)理人提出，并他們予以解答。
（四）階段四：主管面談
在申請人明白7-Eleven的加盟系統及彼此間的權利義務(wù)后，7-Eleven即進(jìn)行主管面談，這些安排是讓申請人更謹慎評估申請人的選擇，也讓這些未來(lái)在申請人門(mén)店運作上有更大幫助的人認識申請人。
（五）階段五：簽訂加盟預約書(shū)
在申請人通過(guò)以上階段的輪審后，申請人必須簽訂加盟預約書(shū)，并且繳交壹拾萬(wàn)元（新臺幣）的加盟預約金，這筆金額是可以扣抵加盟金的。這個(gè)步驟完成后，7-Eleven即進(jìn)行一連串的教育訓練。
（六）階段六：教育訓練
為期近一個(gè)月的新進(jìn)加盟主教育訓練課程在這時(shí)展開(kāi)。7-Eleven加盟課程的設計是采用門(mén)店訓練及課堂訓練交互進(jìn)行的方式，讓申請人在對這個(gè)行業(yè)陌生的情況下，能快速進(jìn)入狀態(tài)成為一位門(mén)店專(zhuān)業(yè)經(jīng)理人。同時(shí)，申請人必須提出申請人公司名稱(chēng)的申請及設立。
教育訓練課程包括課堂研修以及到門(mén)店實(shí)地操作，讓申請人從最基礎的表報認識到分析一份完整的門(mén)店營(yíng)運資料為止；在申請人開(kāi)店之后公司還不定時(shí)安排加盟主進(jìn)階課程及專(zhuān)業(yè)特訓，然而這些訓練費用都已含在加盟金當中，申請人不須再另外繳交任何費用。對于申請人的職員7-Eleven也提供免費之訓練課程，讓申請人可以安心經(jīng)營(yíng)門(mén)店。
（七）階段七：簽訂加盟預約書(shū)
在申請人完成訓練課程及通過(guò)測驗后，雙方將簽訂加盟契約書(shū)，此時(shí)申請人必須將加盟金之余款補齊。雙方之間的合作契約即刻生效。
（八）階段八：門(mén)店開(kāi)幕
7-Eleven會(huì )有專(zhuān)業(yè)人員全力協(xié)助加盟主，確保在門(mén)店開(kāi)幕前一切作業(yè)都能就序，讓新加盟者可以安心地迎接第一位顧客進(jìn)門(mén)。
五、有關(guān)問(wèn)題
1．7-Eleven的加盟事業(yè)性質(zhì)為何？
7-Eleven每天24小時(shí)，全年無(wú)休以提供消費者便利服務(wù)，因此不能無(wú)故停業(yè)或歇業(yè)。而且加盟主必須于7-Eleven公司總部簽約，在契約期間內雙方必須依加盟契約，履行權利義務(wù)，并須接受總部指導。
2．7-Eleven加盟契約及門(mén)店作業(yè)規定是怎樣的?
7-Eleven依有關(guān)規定，加盟總部必須與加盟主簽訂契約10天前提供加盟總部資訊與加盟主知悉。而7-Eleven提供的加盟總部資訊不但讓加盟主借回閱讀，且與加盟面談時(shí)，讓加盟主閱讀7-Eleven的契約及規章并加以充分說(shuō)明，并解答加盟主問(wèn)題。
3．加盟者如何知道自己合不合適進(jìn)來(lái)作這行?
一般而言，許多加盟主原來(lái)都不是從事這一行的，因此7-Eleven除了讓他了解7-Eleven總部及相關(guān)訊息外，7-Eleven也安排了40小時(shí)的門(mén)店考驗，讓加盟主實(shí)際到店里頭做做看，看他自己合不合適。
4．從申請加盟到順利開(kāi)店大約需要多久的時(shí)間?
從接觸到開(kāi)店，差不多要3個(gè)月的時(shí)間。在尚未確定可加盟前，申請者不需要先辭掉既有之工作，而可利用上班之余的時(shí)間與7-Eleven洽談至確定后再離職。
5．想申請委托加盟，但夫妻無(wú)法配合，可以兄弟或父子當嗎？
7-Eleven的委托加盟制度，限定要夫妻共同專(zhuān)職來(lái)經(jīng)營(yíng)，其他方式的組合是不能申請的。
6．一家門(mén)店要雇用多少人？ 人力不足公司能協(xié)助？
一家門(mén)店要雇用多少人是以該店的業(yè)績(jì)及來(lái)客數來(lái)定的，7-Eleven有一套計算方式，協(xié)助加盟主做最佳的人力安排。加盟主必須有妥善的人力規制，并適時(shí)儲備合知人選。
7．加盟后可再兼做其他工作嗎?
如果申請人是委託加盟主則加盟后夫妻皆必須專(zhuān)職在門(mén)店工作，不得兼差；若申請人是特許加盟主，申請人不得兼差。
8．門(mén)店的管銷(xiāo)費用有哪些？
包括門(mén)店人員薪資、修善費、水電費、發(fā)票費、盤(pán)損費、包裝費、次品、電訊費、租金(特許加盟)及其他支出。
9．加盟后要拿錢(qián)來(lái)買(mǎi)商品嗎？門(mén)店每日營(yíng)業(yè)之收入，加盟主如何處理？
商品是公司提供的，加盟主無(wú)須拿錢(qián)來(lái)買(mǎi)商品，而門(mén)店營(yíng)業(yè)的收入扣除必要周轉金外，加盟主必須每天匯回公司，而公司則用與支付貨款及加盟主報酬。
7-ELEVEN公司歷史
為全球最大的連鎖便利店營(yíng)運者及特許經(jīng)營(yíng)主，并為全美最具規模的獨立電油零售站。目前北美州共有接近6000間7-Eleven，每日為6百萬(wàn)顧客服務(wù)，以獨有品牌BigGulp、BigBite、Slurpee及鮮磨熱咖啡馳名的7-Eleven，多年來(lái)亦不斷開(kāi)拓新的快餐、熱食及新鮮飽點(diǎn)等項目，積極為顧客提供多元化口味。另外，7-Eleven亦引入了多種便利服務(wù)以迎合個(gè)別商區顧客的需求，其中包括自動(dòng)匯款服務(wù)、復印及傳真服務(wù)，自動(dòng)銀行提款機服務(wù)及電話(huà)卡等。
1927年，7-Eleven在美國得克薩斯州達拉斯市創(chuàng )立，于
7-Eleven便利店的名稱(chēng)源于1946年，藉以標榜該商店營(yíng)業(yè)時(shí)間由上午7時(shí)至晚上11時(shí)。今天，7-Eleven為提供更佳服務(wù)，已改為24小時(shí)全年無(wú)休營(yíng)業(yè)，為便利店經(jīng)營(yíng)的模式立下里程碑。
在北美州的7-Eleven中，約百分之五十五屬特許加盟店，加上全球各地的加盟主及合營(yíng)公司，7-Eleven全球計有超過(guò)27,000個(gè)零售點(diǎn)。國際市場(chǎng)包括日本、澳洲、墨西哥、臺灣、新加坡、加拿大、菲律賓、英國、西班牙、瑞典、丹麥、南韓、泰國、挪威、土耳其、馬來(lái)西亞、中國及關(guān)島。除北美本土市場(chǎng)外，日本及臺灣擁有最龐大的網(wǎng)絡(luò )，有超過(guò)33,000個(gè)零售點(diǎn)。于1991年，日本的Ito-YokadoCo.,Ltd.，更向7-Eleven購入大部份股權，至此成為7-Eleven的大股東。
7-Eleven素來(lái)活躍于參與小區公益活動(dòng)。目前在美國本土的活動(dòng)重點(diǎn)集中在幫助文盲及饑餓人士。透過(guò)「閱讀成就」基金，7-Eleven已撥款超過(guò)三百萬(wàn)美元資助1200個(gè)志愿團體，參與解決文盲問(wèn)題，并利用電臺節目鼓勵小朋友養成閱讀的習慣。另外，7-Eleven也經(jīng)常以食物捐贈形式幫助貧戶(hù)，估計每年向全美22個(gè)濟貧機構共捐出重達四百萬(wàn)磅的食物。
香港及澳門(mén)7-Eleven發(fā)展里程碑
香港首間7-Eleven于1981年在跑馬地開(kāi)張，短短20多年間，香港的店鋪發(fā)展超過(guò)950間(至2009年底)，每天全天候為顧客服務(wù)。 另外，澳門(mén)亦于2005年間設首間分店，截至2009年底，分店超過(guò)40間。 貨品種類(lèi)由最初只售賣(mài)飲品零食，進(jìn)一步提供一站式的便利服務(wù)，如充電、繳費服務(wù)等，更于店內開(kāi)設Hot Shot 熱賣(mài)點(diǎn)熟食檔，為顧客提供熱辣辣的快餐。 另外，香港7-Eleven亦積極參與公益事務(wù)，舉辦或贊助不同的慈善活動(dòng)。
7-11便利店：用方便打動(dòng)消費者
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7-11之所以受到青睞，是因為其處處站在消費者的角度，為消費者著(zhù)想。日本人善于經(jīng)營(yíng)，善于利用整合傳播營(yíng)銷(xiāo)，將起源于美國的7-11，以獨特的營(yíng)銷(xiāo)方式迅速在全球占領(lǐng)了市場(chǎng)。以至于現在，提到7-11的時(shí)候，沒(méi)有人能想到會(huì )起源于美國。事實(shí)上，7-11起源于美國，發(fā)展成熟于日本，目前已成為全球第一連鎖便利店巨頭。據日本7－11網(wǎng)站介紹，截至2006年6月末，7-11在全球擁有30473家店鋪，截至2006年8月末，在日本國內的總店鋪數高達11466家，日本第二大便利店羅森的店鋪數量也僅為8205家。僅在日本東京，7-11的數量就高達1488家。截止今年3月，日本國內的便利店總數為41645家，而日本7-11占據了近三分之一的市場(chǎng)份額。
7-11開(kāi)創(chuàng )日本零售業(yè)態(tài)先河
日本7-11的發(fā)展，追溯起來(lái)伊藤洋華堂功不可沒(méi)，伊藤洋華堂為其在全球便利店中稱(chēng)雄奠定了良好的基礎。便利店簡(jiǎn)稱(chēng)CVS，是超級市場(chǎng)發(fā)展到相對成熟的階段后，從超級市場(chǎng)中分化出來(lái)的一種零售業(yè)態(tài)。20世紀70年代以前的日本零售市場(chǎng)，當時(shí)以私家經(jīng)營(yíng)的小店鋪為主要形式，采取“朝九晚五”的營(yíng)業(yè)時(shí)間，沒(méi)有一個(gè)完全成型的經(jīng)營(yíng)模式，同期日本國內的零售市場(chǎng)比較混亂。1970年末，伊藤洋華堂以首都圈為中心開(kāi)始向日本零售業(yè)進(jìn)軍。在大量調查的基礎上發(fā)現，日本的地方中小型零售店的經(jīng)營(yíng)模式十分落后，跟不上時(shí)代發(fā)展的步伐。因此，他們不斷增加和地方中小型零售店談判的機會(huì )，面對新的大規模零售店鋪法，根據地方中小型零售店鋪的實(shí)際情況提出新的經(jīng)營(yíng)主張。當時(shí)，與地方中小型零售店進(jìn)行談判的就是現在SEVENIHLDGS公司的總經(jīng)理鈴木敏
方便性是7-11成功的秘訣
盡管7-11便利店在價(jià)格上稍高于其它店鋪，卻仍然每日客源不斷，深受顧客青睞與好評，并在廣大民眾中結下了良好的口碑，他們的成功秘訣究竟在哪里呢？一個(gè)便利店能否生存的第一條件就是方便性，可以說(shuō)這是一個(gè)便利店充滿(mǎn)生命力的原因所在。每日24小時(shí)通宵營(yíng)業(yè)即為便利店的主打。隨著(zhù)人們生活的不斷需要，便利店的服務(wù)范圍也在不斷擴大，現在的日本便利店集日雜百貨、代收水電費、郵遞等業(yè)務(wù)于一體。甚至不久的將來(lái)，在日本便利店買(mǎi)汽車(chē)也不會(huì )令人驚奇。日本的便利店正在不斷改變自己的經(jīng)營(yíng)方式并告訴消費者什么是方便的真正含義。7-11推出的便民服務(wù)，讓顧客更深切地體會(huì )到了“方便”的含義，充分做到了一切為顧客著(zhù)想。例如，洗手間免費對顧客開(kāi)放，免費使用停車(chē)場(chǎng)等。只要有需求，不必購買(mǎi)商品，也不必和店員打招呼，就可使用便利店的設施。事實(shí)上，免費使用的人只占少數，或是一個(gè)面包、飯團子，或是一瓶水，消費者均會(huì )從店內買(mǎi)一些東西回去。便利店的營(yíng)業(yè)時(shí)間早已由SEVENELVEN的時(shí)代，發(fā)展到了24小時(shí)營(yíng)業(yè)，根據店鋪地點(diǎn)不同，每家店鋪的黃金營(yíng)業(yè)時(shí)間也不同?？拷局苓叺?span lang="EN-US">7-11便利店，每日早晨及中午，為一天的黃金時(shí)段。大量的消費者到便利店買(mǎi)便當以及飲料。另外，靠近居民區的7-11店鋪，夜間往往是營(yíng)業(yè)的黃金時(shí)間段，由于日本公司加班的現象極其普遍，很多人的夜宵幾乎都在回家途中的便利店購買(mǎi)，這一點(diǎn)充分體現了便利店的特性。除此之外，有時(shí)便利店還有一種“安全”作用。據青森縣的一名女性講，上大學(xué)一年級時(shí)，由于在學(xué)校圖書(shū)館呆得太晚，回家路上被一名可疑男子盯上，心里十分緊張，當看到燈光明亮的便利店便一頭鉆了進(jìn)去，現在回想起當時(shí)見(jiàn)到店員的親切感，仍感到十分難以忘懷。
營(yíng)銷(xiāo)賣(mài)點(diǎn)吸引消費者
2006年，是日本7-11開(kāi)店的第32個(gè)年頭。32年間為實(shí)現“一切以顧客的需求為轉移”的經(jīng)營(yíng)宗旨，他們確立了“三個(gè)中心”、“四個(gè)原則”的運營(yíng)戰略目標。
所謂三個(gè)中心，首先是以顧客為中心組織經(jīng)營(yíng)，在滿(mǎn)足顧客需求的前提下，充分發(fā)揮零售業(yè)的主導作用，把定制營(yíng)銷(xiāo)帶到零售業(yè)中。日本7-11處處從消費者的心理出發(fā)，考慮到消費者群體的購物習慣及消費嗜好，不僅將上班族歸類(lèi)為“加班時(shí)經(jīng)常購買(mǎi)零食宵夜”的消費層，讓靠近上班族的7-11便利店夜間增加零食?？紤]到顧客站著(zhù)購物不易看見(jiàn)下層商品的實(shí)際，要求每家7-11便利店的貨架下層擺放要醒目，以便顧客一目了然。并根據單身族的生活習慣，貼心地推出飯團、各種便當、各種生活用品等適銷(xiāo)對路商品。在以信息為中心管理商品方面，日本7-11充分發(fā)揮信息系統的通暢作用，把信息營(yíng)銷(xiāo)帶到零售業(yè)中；日本7-11全力開(kāi)發(fā)“PSP銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)”信息系統，建立起全球僅次于美國太空總署的信息資料庫，精準解讀變化多端的購物心態(tài)，從而游刃有余地確定了目標顧客群－－男性和未婚者。重要的是，在以效率為中心提供服務(wù)的同時(shí)，他們充分發(fā)揮差異化服務(wù)的廣角作用，把個(gè)性營(yíng)銷(xiāo)帶到零售業(yè)中。日本7-11盡心盡力追逐“差異化服務(wù)”，以求把每一家7-11便利店完全融入顧客的“生活情景”中，讓貨柜上的商品“自然地”向顧客招手。在一家7-11便利店中，雖然鋪面面積僅有
一直強調營(yíng)銷(xiāo)的日本7-11便利店，有“四個(gè)原則”是他們必須遵從的，即：商品齊全－－擺顧客最需要的商品；鮮度管理－－24小時(shí)保持商品的新鮮度；店內清潔－－24小時(shí)保持店內清潔；微笑服務(wù)－－發(fā)揮微笑服務(wù)的魅力。營(yíng)銷(xiāo)+“四個(gè)原則”的經(jīng)營(yíng)模式，使日本7-11不僅在日本廣受歡迎，而且在全球各地的擴張速度均呈上升態(tài)勢。不僅僅是日本7-11，縱觀(guān)日本便利店這一行業(yè)，很多是值得借鑒的。日本的便利店經(jīng)營(yíng)模式是最為活潑及多元化的，如便利店不僅賣(mài)食品飲料、書(shū)報雜志、煙酒、健康保養品、一日三餐等，而且還能預購唱片CD、季節性商品等，以及各種繳費服務(wù)及提款機等金融票證服務(wù)。最近還推出收取郵件服務(wù)，真正形成一個(gè)綜合式的居家生活便利中心。24小時(shí)營(yíng)業(yè)的便利店，可以隨時(shí)隨地滿(mǎn)足不同層次消費者的需求。在僅僅
日本7－11 32年發(fā)展歷程1973年～1979年1973年11月株式會(huì )社Yorkseven成立1974年5月第1家店鋪開(kāi)店1975年6月開(kāi)始24小時(shí)通宵營(yíng)業(yè)1976年5月100家店鋪達成9月總括各店鋪，貨品統一配送服務(wù)開(kāi)始1978年1月，公司名稱(chēng)改為株式會(huì )社SevenEleven Japan。8月開(kāi)始通過(guò)“PSP”系統進(jìn)行發(fā)貨；1979年10月東京證券交易所第2部上市；1980年～1989年
1980年11月1000家店鋪達成，1981年8月轉入東京證券交易所第1部上市，1982年10月“PSP銷(xiāo)售時(shí)點(diǎn)”信息系統正式投入使用，“EOB電子發(fā)貨”信息系統正式投入使用，1984年2月2000家店鋪達成，1985年5月開(kāi)始電腦導入圖表信息8月開(kāi)始導入雙向Register系統，1987年3月開(kāi)始每日3次米飯全店共同送貨服務(wù)，4月3000家店鋪達成，10月開(kāi)始代收電費業(yè)務(wù)，1988年3月開(kāi)始代收煤氣費業(yè)務(wù)，11月米飯
1990年～1999年
1990年5月開(kāi)始三井海上FamilyMotor”成立，8月食物配送業(yè)務(wù)的“株式會(huì )社7Mealservice”成立。
2001年4月與伊藤洋華堂共同出資成立“株式會(huì )社IYBank”。5月IYBank在7-11店內設置ATM，8月開(kāi)始銷(xiāo)售純天然無(wú)添加劑的綠色原創(chuàng )快餐食品，2002年2月9000家店鋪達成，5月設置開(kāi)放型冷藏保溫箱，11月多功能電子售票機投入使用，2003年8月10000家店鋪達成，2004年1月在北京成立合資公司“7-11北京有限公司”，4月中國北京第一家店開(kāi)店，2月IYBank在全國9652家店鋪設置ATM，2005年2月原隸屬伊藤洋華堂集團下的便利店事業(yè)運營(yíng)管理部的7Eleven，Inc與其母公司伊藤洋華堂合并，成立“株式會(huì )社SeveniHoldings”
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