服梨湯不當可使咳嗽纏綿難愈
春天是感冒、咳嗽的高發(fā)季節，由于感冒咳嗽都是常見(jiàn)病，因此許多人會(huì )自己到藥店里買(mǎi)藥或在家里熬梨湯來(lái)治療，甚至有的人總結說(shuō)：“咳嗽只要多喝梨湯就行！”梨湯真的是萬(wàn)能止咳藥嗎？其實(shí)不然。
治咳嗽要找病根，分寒熱
咳嗽本身就是一個(gè)癥狀，因此所有人的表現都幾乎是一樣的，不同的是與咳嗽伴隨的一些癥狀，比如有痰無(wú)痰、嗓子痛不痛、發(fā)燒不發(fā)燒等等表現。我們要根據咳嗽伴隨的這些癥狀來(lái)判斷引起咳嗽的病根，對癥治療或滋補，才能起到理想的效果。
對于非專(zhuān)業(yè)醫務(wù)人員來(lái)說(shuō)，我們如果自己藥療，首先并且必須要把咳嗽的寒證和熱證分清，這樣才不致于服藥、湯后加重病情。一般寒證咳嗽的突出表現是：怕冷，如果有痰是清白色的痰、痰稀，咳嗽夜間重白天輕，嗓子一般不紅腫痛，不想喝水，食欲不太好，舌質(zhì)紫暗，舌苔白色；而熱證咳嗽的病人，部分有發(fā)燒，喜冷，口干想喝水，鼻干，痰黃色而粘稠，嗓子腫痛，咳嗽白天重夜間輕，舌質(zhì)深紅或鮮紅，舌苔黃色。如果病人在咳嗽同時(shí)以上寒熱的癥狀夾雜出現，我們一時(shí)難以區分和判斷時(shí)，不妨在病人未吃東西的狀態(tài)下觀(guān)察一下他的舌質(zhì)和舌苔的顏色表現來(lái)做個(gè)初步的判斷。
亂服梨湯可使咳嗽纏綿難愈
中醫對疾病治療的一個(gè)方法是“治寒以熱、治熱以寒”，也就是寒證用熱性的藥來(lái)治療，熱癥用寒性的藥來(lái)治療，對于咳嗽也不例外。由于咳嗽有寒、熱之分，因此也要根據咳嗽的性質(zhì)來(lái)選擇不同的藥療或食療。
傳統醫學(xué)記載：梨，入肺經(jīng)，性寒味甘，因此對于熱證的咳嗽有非常好的治療效果，而且由于梨屬于食物，因此也很安全，沒(méi)有副作用。但是，假如寒證的咳嗽我們仍然喝梨湯的話(huà)，就會(huì )使體內寒上加寒，不但咳嗽治不好，久而久之，還會(huì )使脾胃受到寒氣的傷害。沒(méi)有了脾胃的滋助，肺的功能也會(huì )越來(lái)越差，從而使季節性或臨時(shí)性的咳嗽，變得纏綿難愈。
梨湯與中藥的巧妙搭配
由于梨有很好生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功能，并且多年食用后證明安全可靠，因此梨湯在咳嗽的治療中無(wú)疑占據了霸主的地位。再有，梨治咳有效另一個(gè)重要原因是，梨入肺經(jīng)，可以引其他藥物的成分直接入肺，所以目標明確，效果自然就好了。為了充分發(fā)揮梨在治療咳嗽中的良好功效，我們可以將它和不同的中藥來(lái)配合，使它在寒證熱證咳嗽中都能使用。
1．梨與川貝。
具體做法：將梨中間挖心去核，放入川貝同蒸20分鐘即可。這是民間流傳最廣的用以調理咳嗽燥熱的常用良方。川貝性涼，止咳效果卓越，但寒證的咳嗽不能用。
2．梨與蜂蜜。
具體做法：將梨削成小薄片與蜂蜜、適量水拌勻后熬膏，放涼后食用。梨與蜂蜜的搭配使用源于唐武宗，由于雪梨膏治愈了唐武宗多年的口干煩熱癥狀，因此一直流傳下來(lái)。這種搭配食用的方法有較好的清熱滋陰潤肺的功能，但止咳功能稍差，有痰的人慎用。
3．梨與金銀花、菊花。
具體做法：先加水煮梨，等到水開(kāi)后再放入金銀花或者菊花煮3分鐘即可。金銀花與菊花都有良好的清熱解毒的功能，所以這種吃法可以用于咳嗽伴有發(fā)燒的輔助治療方法，也可以將梨削成小薄片與金銀花或菊花一同泡水代茶飲。
4．梨與桔梗。
具體做法：先將梨一只（去核）切片、桔梗10克，放入冷水浸泡30分鐘，然后上火煮，水開(kāi)后10分鐘就可關(guān)火，待放溫后喝湯。桔梗性平，不寒也不熱，卻有很好的化痰功能，所以適合于咳嗽有痰的人服用。寒證咳嗽癥狀較輕的，也可以服用。
5．梨與甘草。
具體做法同上。甘草藥性也是平和的，不寒也不熱，甘草止咳化痰、緩和藥性的功能突出。所以寒證咳嗽、有痰，但寒證不太明顯的病人可以服用。
6．梨與百合、麥冬、枇杷葉
具體做法：將梨一只（帶核）切片，加入百合15克、麥冬15克、枇杷葉8克。（以上三種中藥也可單獨與梨搭配使用）浸泡30分鐘后，上火煮至水開(kāi)后5分鐘關(guān)火，放涼后喝湯。百合、麥冬、枇杷葉的功能都擅長(cháng)于清肺潤肺，所以這種搭配使用的方法適用于咳嗽時(shí)間比較長(cháng)，咽喉干燥的人。有很好的保肺、潤肺的作用。
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