西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營(yíng)養物質(zhì)，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。胡蘿卜中含有豐富的維生素和胡蘿卜素，可以清熱解毒，明目保肝，增強免疫力。但是家里的寶寶不是很喜歡吃。今天就給大家分享一個(gè)蔬菜小餅的做法，口感和直接吃西葫蘆，胡蘿卜味道不同，但是包含了他們的營(yíng)養，寶寶也愛(ài)吃了。
大圖模式西葫蘆雞蛋餅做法與步驟：
1.首先將西葫蘆和胡蘿卜的皮擦掉。然后改刀切成細絲。推薦去超市買(mǎi)一個(gè)切絲器，這樣切出來(lái)的絲又細又完整。而且非常的方便。向切好的細絲中打入一個(gè)雞蛋，加入一些鹽。
大圖模式2.將備好蔬菜的碗中。向其中加入一大勺面粉，適量的清水。用筷子攪拌至變成無(wú)顆粒面糊。一定要攪拌至無(wú)顆粒，否則寶寶吃到了會(huì )不開(kāi)心。
大圖模式3.拿出一口不黏鍋，在鍋底刷上一點(diǎn)油。江面和導入用鍋鏟撥成圓形，盡量薄一些。等到一面微微凝固后翻面。一定要開(kāi)小火燒哦，否則會(huì )煎焦。孩子吃了對身體不好。
大圖模式這樣做，面餅松松軟軟，也不會(huì )變硬，口感一直保持較好的狀態(tài)。 胡蘿卜絲也可以換成其他的蔬菜絲，味道也一樣好吃。
大圖模式這就是今天分享的蔬菜小餅的做法，大家喜歡嗎？喜歡的話(huà)不妨點(diǎn)一下關(guān)注，我們會(huì )每天分享美食。
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