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2010.12.18
餅饃卷 2009-07-22 19:14:16 閱讀40 評論0 字號:大中小 訂閱
材料:又冷又硬的舊饅頭一個(gè),雞蛋1-2枚,鹽,胡椒粉各少許
做法:1.雞蛋加入鹽和胡椒粉打散,待用
2.饅頭切成1-1.5CM見(jiàn)方的小塊放入1中拌勻
3.鍋中放油,比平時(shí)炒菜多放一些油就行了,把拌好的饅頭倒進(jìn)鍋里,迅速快炒,要不停的炒直到饅頭炒到有些膨脹了,沒(méi)有粘粘的感覺(jué),就好了.
家里有吃剩的饅頭我都是這樣炒的,再配一杯牛奶,切一小碟臘腸,就是一頓美味的早餐
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