對于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，控制總熱量和保持營(yíng)養均衡是每天都要完成的任務(wù)，這樣做就能從根本上保證血糖的穩定，防止各類(lèi)并發(fā)癥的出現。很多的食物都比較適合糖尿病患者，因為它們熱量不高、營(yíng)養豐富，而且含有獨特的有益控糖的成分，今天塔哥就跟大家盤(pán)點(diǎn)一下那些糖尿病患者每天都可食用一份的食物，大家可以參考一下。
1、一杯酸奶
在經(jīng)過(guò)發(fā)酵之后，酸奶中的脂肪酸含量比原料奶會(huì )高出兩倍以上，而且富含大量的維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，是營(yíng)養最豐富的飲品之一。臨床認為，糖尿病患者常喝酸奶能夠有效預防心血管疾病并發(fā)癥，如動(dòng)脈硬化、高血脂癥等。
酸奶中含有大量乳酸菌，能夠大大提升人體免疫力，美國哈佛大學(xué)研究者還發(fā)現常喝酸奶有益于降低血壓。
糖尿病患者若能每天喝一杯酸奶，能夠大大增強消化能力，并補充各種人體所需氨基酸和礦物質(zhì)。
【搭配宜忌】
酸奶+蘋(píng)果 開(kāi)胃消食
酸奶+獼猴桃 促進(jìn)腸道健康
酸奶+香腸 易引發(fā)癌癥
酸奶+菠菜 易破壞酸奶的鈣質(zhì)
2、一杯牛奶
牛奶是最古老的飲品之一，也是營(yíng)養最為豐富的飲品之一。牛奶含有多種人體必需氨基酸，而且非常容易被人體消化吸收，因此它是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。
牛奶也富含各種人體必需微量元素，尤其是鈣元素，含量是大米的100倍，是豬瘦肉的110倍，而且牛奶中的乳糖能夠促進(jìn)人體對鈣質(zhì)的吸收。對于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，每天補充一定的鈣質(zhì)不僅有益于糖代謝，更有益于防治骨質(zhì)疏松等疾病癥狀。
【搭配宜忌】
牛奶+火龍果 可清熱解毒、潤腸通便
牛奶+木瓜 可穩糖降壓、美白養顏
牛奶+食醋 不利于消化吸收
牛奶+橘子 易發(fā)生腹脹、腹瀉
3、一杯豆漿
豆漿是最常見(jiàn)的一種早餐飲品，無(wú)糖豆漿也是糖尿病患者的最佳飲品之一，不僅在于其熱量低，它的營(yíng)養價(jià)值也是無(wú)可替代的。
豆漿是一種豆制品，因此含有比較豐富的植物蛋白、磷脂和鈣質(zhì)等，能夠滿(mǎn)足人體對這些營(yíng)養物質(zhì)的日常需求，糖尿病患者常喝一杯豆漿，不僅不會(huì )升高血糖，還可防治多種疾病并發(fā)癥。
值得注意的是，腎臟功能不全者不宜多喝豆漿，因為現在市面上的豆漿多為大豆制品。
【搭配宜忌】
豆漿+胡蘿卜可增強免疫力
豆漿+核桃潤膚補虛、穩糖降脂
豆漿+紅糖不利于消化吸收
4、一小勺醋
醋是最常見(jiàn)的一種調味品，對于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，它也是控糖佳品。有研究發(fā)現，往食物中加入適量的醋，能夠大大降低這種食物的升糖指數，糖尿病患者若能在煮飯或炒菜時(shí)加入一勺醋，餐后血糖也會(huì )更加穩定。
醋中含有大量的酸性物質(zhì)和微量元素，既能夠改善口感、增進(jìn)食欲，又可補充人體所需的礦物質(zhì)，它對改善多種疾病癥狀都有幫助。
【搭配宜忌】
醋+姜有益消化，延年益壽
醋+黃瓜清熱解毒、降糖降脂
醋+四季豆降低營(yíng)養價(jià)值
5、一枚雞蛋
雞蛋中富含蛋白質(zhì)和卵磷脂，卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，還有保護血管壁、防止動(dòng)脈硬化的功效。糖尿病患者每天吃一枚雞蛋，可預防糖尿病并發(fā)高血壓、動(dòng)脈硬化、腦卒中等。
雞蛋中也含有大量的維生素A、B族維生素等，能夠改善人體的新陳代謝，而且對防治眼病等十分有益。
值得注意的是，雞蛋的蛋黃部分膽固醇含量較高，糖友們每天最多以食用一顆蛋黃為宜。
【搭配宜忌】
雞蛋+大豆 降低血脂
雞蛋+西紅柿 預防心血管疾病
雞蛋+兔肉 導致腹瀉
6、一個(gè)蘋(píng)果
“每天一蘋(píng)果，疾病遠離我”，這種說(shuō)法也比較適合糖尿病患者，對于血糖控制得較穩定的糖尿病患者來(lái)說(shuō)，加餐吃一個(gè)蘋(píng)果就是很不錯的選擇。
蘋(píng)果的升糖指數不高，而且富含果膠和鉀元素，不僅可以延緩餐后血糖的上升，還有益于控制血脂、血壓等，因此對防治并發(fā)癥有重要的意義。
【搭配宜忌】
蘋(píng)果+酸奶健胃消食、潤腸排毒
蘋(píng)果+洋蔥保護心臟
蘋(píng)果+鵝肉易導致腹瀉
蘋(píng)果+蘿卜會(huì )導致甲狀腺腫大
?7、一把枸杞
作為最常見(jiàn)的中藥之一，枸杞子也是糖尿病患者的滋補佳品，關(guān)鍵在于它可改善多種糖尿病癥狀。
枸杞中含有的枸杞多糖能夠增強胰島細胞內超氧化物歧化酶（SOD）的活性，對改善人體的糖代謝有著(zhù)明顯的效果。
臨床發(fā)現，糖尿病患者每天吃上一把枸杞，能夠防治口干、失眠等癥狀，還可降低血脂、血壓，而且還可防治糖尿病眼部病變和肝臟病變等。
【搭配宜忌】
枸杞+雞蛋可防治眼部疾病、增強視力
枸杞+紅棗補血益氣
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