通常寶寶長(cháng)到6個(gè)月,不能只喝奶,需要添加一些輔食來(lái)幫助構建未來(lái)的飲食基礎。輔食泥方便制作又方便攜帶外出,寶媽們可以將輔食泥多做一些,放入冰格中,再用保鮮膜蓋住,放入冰箱冷凍成冰塊,需要使用時(shí)再取出來(lái)重新加熱。
另外,最好標注好食物的種類(lèi)和時(shí)間,超過(guò)48個(gè)小時(shí)就別給寶寶食用了,當然新鮮出爐的輔食泥是最佳的。
下面將介紹一些色彩鮮艷又好吃的輔食泥,可以根據寶寶的身體需求來(lái)挑選。
【補鐵補鋅】
一、豌豆泥
適齡:7個(gè)月+
豌豆有補中益氣、止瀉的作用,含有豐富鐵和鉀,適用缺鐵性貧血或缺鐵而免疫力低下的寶寶。
豌豆25g
1、豌豆洗凈,用開(kāi)水煮熟。
2、將熟豌豆壓成泥即可。
提示:不要給寶寶吃整粒的豌豆,以免嗆到。
二、西蘭花奶香土豆泥
適齡:7個(gè)月+
此菜含有豐富的鐵質(zhì),適合用于寶寶補鐵。

土豆50克,西蘭花20克,配方奶粉適量

1、土豆洗凈去皮切片、西蘭花洗凈掰成兩小塊。
2、土豆片上鍋蒸12分鐘左右,西蘭花焯水后煮至剛剛軟爛,不用擠水,兩個(gè)一起趁熱放入研磨碗。
3、用研磨棒將土豆片搗爛,放在過(guò)濾網(wǎng)上,再用研磨棒在過(guò)濾網(wǎng)上繼續研磨過(guò)濾。
4、配方奶粉加溫開(kāi)水稀釋?zhuān)谷脒^(guò)濾好的菜泥里攪拌均勻即可。
提示:
1、西蘭花煮的時(shí)間不要太長(cháng),剛剛軟爛即可。
2、最好選擇有機蔬菜,不含化學(xué)合成的農藥、化肥。
三、豬骨胡蘿卜泥
適齡:8個(gè)月+
胡蘿卜所含的維生素A可以促進(jìn)兒童骨骼正常生長(cháng)發(fā)育,同時(shí)豬骨中的脂肪可促進(jìn)胡蘿卜素的吸收。


胡蘿卜50克,豬骨適量,醋2滴

1、豬骨洗凈,與胡蘿卜同煮,并在湯中滴入2滴醋。
2、待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時(shí),撈出豬骨和雜質(zhì),用勺子將胡蘿卜碾碎即可。
提示:
湯汁一定要過(guò)濾干凈,免得碎骨混進(jìn)泥里。

【益脾健胃】
一、木瓜泥
適齡:6個(gè)月+
木瓜含有豐富的維生素A、維生素C以及鉀等營(yíng)養物質(zhì)以及木瓜酶這個(gè)消化酶,可助分解肉食,降低胃腸的工作量,幫助消化、防治便秘,對于寶寶的腸胃消化很有益。另外木瓜的膳食纖維含量較多,可以有效緩解寶寶的脹氣問(wèn)題。


木瓜30克。

木瓜用勺子輕輕一捻就成泥。
二、蘋(píng)果紅薯泥
適齡:6個(gè)月+
紅薯是低脂肪、低熱能食材,有防止消化不良、潤腸通便的效果,適合有便秘的寶寶吃。然而,多吃紅薯易引起腹脹,可減少食量。


蘋(píng)果、紅薯各50克。

1、蘋(píng)果去皮、去核后,切成2~3厘米長(cháng)的小碎丁。
2、紅薯洗凈,切成2~3厘米長(cháng)的小碎丁。
3、放進(jìn)鍋里,加適量水,煮開(kāi),小火煮爛,放涼后即可食用。
三、西蘭花南瓜泥
適齡:7個(gè)月+
西蘭花營(yíng)養豐富,能增強機體免疫能力,與南瓜同食,有健脾益胃的作用。


西蘭花半個(gè),南瓜1小塊。

1、西蘭花掰小塊,南瓜去皮,切成小塊
2、西蘭花和南瓜加入少量水煮5分鐘,蔬菜稍軟后盛出。
3、放入輔食機中攪拌打碎,加入米粉、米粥均可。

【補鈣輔食】
一、鱷梨香蕉泥
適齡:6個(gè)月+
鱷梨富含維生素及鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)及膳食纖維,不飽和脂肪酸含量高,可以幫助補鈣和增強寶寶機體免疫力。


鱷梨1個(gè),香蕉1根。

1、鱷梨對半切開(kāi),用勺子將果瓤挖出。
2、放入半根香蕉,用料理機打泥即可。
二、獼猴桃酸奶糊
適齡:12個(gè)月+
獼猴桃被認為是營(yíng)養密度最高的水果,寶寶經(jīng)常吃的話(huà),既可以補鈣,又可以改善睡眠品質(zhì)。因為這個(gè)輔食中有酸奶,所以比較適合一歲以上寶寶。


獼猴桃1個(gè),酸奶15克。

將獼猴桃剝皮,果肉搗碎,與酸奶混在一起攪勻即可。
三、蔬菜豆腐泥
適齡:12個(gè)月+
豆腐類(lèi)制品的蛋白質(zhì)含量豐富,不但含有人體必需的8種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營(yíng)養價(jià)值較高,適合寶寶常食。


胡蘿卜5克,嫩豆腐1塊,荷蘭豆3根,雞蛋1個(gè)。

1、將胡蘿卜去皮,與荷蘭豆一起燙熟后,都切成極小的塊。
2、鍋中加入1 大杯水,加入荷蘭豆塊和胡蘿卜塊,然后將嫩豆腐邊搗碎邊加進(jìn)去,直到湯汁變少。
3、最后將雞蛋打散,將蛋黃加入鍋里煮熟即可。

【增強免疫】
一、紅棗山藥泥
適齡:6個(gè)月+
山藥屬藥食兩用的食材,含淀粉酶、皂角苷、黏液質(zhì)、精氨酸,有增強免疫力的作用。


山藥30克,金絲小棗20克。

1、新鮮山藥切成片;上蒸鍋蒸熟或用煮鍋煮熟,晾涼備用。
2、金絲小棗洗凈,去核,倒入開(kāi)水鍋中煮軟煮透,晾涼備用。
3、將山藥和紅棗分別打成泥即可。
提示
紅棗沒(méi)有去皮,盡量打得細碎一些,這樣容易消化。
將兩種泥和在一起,比例為2:1,或根據寶寶口味適當調整山藥和紅棗的比例。
二、香蕉土豆泥
適齡:6個(gè)月+
香蕉土豆泥中富含葉酸,有助于寶寶的血管神經(jīng)發(fā)育。但不宜過(guò)量食用,以免引起腹脹。如果寶寶有腹瀉的情況,最好少吃薯類(lèi)食物。


香蕉1根,土豆1個(gè)。

1、香蕉去皮,用湯匙搗成泥。土豆洗凈去皮,蒸至爛熟,壓成泥狀,放涼備用。
2、將香蕉泥與土豆泥混合即可。
三、西紅柿土豆泥米粉
適齡:6個(gè)月+
這款輔食將西紅柿、土豆、桃、米粉巧妙搭配,營(yíng)養全面對促進(jìn)寶寶成長(cháng)非常有幫助。


西紅柿、桃各半個(gè),土豆50克,米粉適量。

1、西紅柿、土豆洗凈,切丁,倒入輔食機蒸熟攪拌成泥(大月齡寶寶不用攪得太碎),多出來(lái)的裝入保鮮盒冷凍可以下次再吃。
2、把桃洗凈在研磨碗磨碎,和米粉一起倒入西紅柿土豆泥中攪拌即可。
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