維生素不能像糖類(lèi)、蛋白質(zhì)及脂肪那樣可以產(chǎn)生能量，組成細胞，但是它們對生物體的新陳代謝起調節作用。
維生素是維持人體生命活動(dòng)必須的一類(lèi)有機物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)與碳水化合物，脂肪和蛋白質(zhì)，三大物質(zhì)，不同的是維生素在天然食物中僅占極少比例，但又為人體所必需。
如果人體內長(cháng)期缺乏某種維生素，就會(huì )引起生理機能障礙而發(fā)生某種疾病。所以大家在平時(shí)一定要重視其對于維生素的補充。
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幾塊錢(qián)一瓶的維生素B12，或能“擺平”這4種癥狀，建議收藏！
維生素B12是B族維生素之一，是一類(lèi)含鈷類(lèi)的復雜有機化合物。維生素B12廣泛存在于動(dòng)物食品中，而且其形態(tài)無(wú)法被人體吸收，因為含有鈷元素，所以又被稱(chēng)為紅色維生素。
維生素B12雖然屬于B族維生素，卻能儲存在肝臟當中，當用進(jìn)儲藏量后，經(jīng)過(guò)半年以上才會(huì )出現缺乏的癥狀。在人體中維生素B12的需要量極少，只要飲食正常就不會(huì )缺乏，只有少數吸收不良的人需要特別注意維生素B12的補充。
（1）增強體力
現代人的壓力很大，身體經(jīng)常覺(jué)得疲憊不堪。維生素b12能夠有效緩解身體出現的疲勞困擾，幫助提神，抑制神經(jīng)的異常興奮，增強體力。幫助人保持完好的精神狀態(tài)，迎接生活煩惱，并且能夠很好地幫助調節抑郁情緒。
（2）消除煩躁
維生素B12是一種人體重要的營(yíng)養素，參與體內多種代謝，還可有效預防惡性貧血、老年癡呆、抑郁癥等疾病，對保持人類(lèi)身體健康起著(zhù)重要作用。同時(shí)它可以代謝脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)被身體適當運用，能夠消除煩躁不安，集中注意力。
（3）促進(jìn)細胞發(fā)育和成熟
它能夠促進(jìn)DNA和蛋白質(zhì)的合成，促進(jìn)紅細胞的發(fā)育和成熟，使肌體造血機能處于正常狀態(tài)，維持神經(jīng)組織的正常功能，臨床上可以用于治療惡性貧血、肝臟疾病、神經(jīng)炎、神經(jīng)痛等。
（4）增強記憶
維生素b12一旦長(cháng)期處于缺乏狀態(tài)，就會(huì )破壞神經(jīng)細胞的正常形態(tài)和功能，影響神經(jīng)系統正常的運作。而身體充足的維生素b12，不僅不會(huì )影響神經(jīng)系統的正常功能，還能有效改善身體出現的感覺(jué)異常、記憶力減退、老年人癡呆等等。
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要想補充維生素B12，在平時(shí)可以多吃哪些食物？
1、牛肉
缺乏維生素b12可以吃牛肉，因為牛肉中含有豐富的維生素A、碳水化合物、維生素b12等，多食有益健康。
2、羊肉
羊肉中也含有豐富的維生素b12，可以食用。但是要注意，羊肉性溫，有發(fā)熱癥狀的患者不宜食用，以免加重不良病癥，影響疾病恢復。
3、鯉魚(yú)
對于缺乏維生素b12的患者來(lái)說(shuō)，鯉魚(yú)也是不錯的飲食選擇，因為鯉魚(yú)中也含有豐富的維生素b12，經(jīng)常食用也能改善病癥，減輕不適。
4、蘋(píng)果
蘋(píng)果中不僅含有豐富的維生素b12，還含有豐富的纖維素、鈣、磷、鉀、鐵等，多食有助于補充機體營(yíng)養，增強體質(zhì)，提高抗病力，預防并發(fā)癥。
5、梨
梨中含有多種維生素，多食既可以促消化，也可以化痰止咳、潤腸通便，經(jīng)常食用對疾病恢復很有幫助。
注意事項：
維生素B12是人體內每天需要量最少的一種，過(guò)量的維生素B12會(huì )產(chǎn)生毒副作用。據報道注射過(guò)量的維生素B12可出現哮喘、蕁麻疹、濕疹、面部浮腫、寒戰等過(guò)敏反應，也可能引發(fā)神經(jīng)興奮、心前區痛和心悸。維生素B12攝入過(guò)多還可導致葉酸的缺乏。
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服用維生素b12片的禁忌
1、痛風(fēng)患者如果服用維生素B12片，由于核酸降解加速，血尿酸升高，可能會(huì )誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，所以一定要多加注意。
2、維生素B12缺乏的同時(shí)可能會(huì )伴有葉酸缺乏，如果以維生素b12治療，血象雖能改善，但可掩蓋葉酸缺乏的臨床表現；對該類(lèi)患者宜同時(shí)補充葉酸，才能取得較好療效。
3、神經(jīng)系統損害者，在診斷未明確前，不宜應用維生素b12，以免掩蓋亞急性聯(lián)合變性的臨床表現。
以上就是關(guān)于維生素B12的功效以及注意事項，大家對此還有別的看法和觀(guān)點(diǎn)嗎？歡迎在下方留言評論。
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