我經(jīng)常跟咨詢(xún)我的患者說(shuō)：世界上一定存在一物克一物的道理。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子：藥物能克制乙型肝炎的病情發(fā)展，那么發(fā)物也一定會(huì )讓您的病情反復或者加重。
很多肝友都覺(jué)得，得了一個(gè)乙肝，這樣不能吃，那樣不能吃。需要這樣忌口嗎？身邊很多朋友有乙肝一輩子沒(méi)有治療，該吃吃該喝喝，不照樣沒(méi)事兒？對于這種想法，我只能說(shuō)每個(gè)人都不可能擁有和別人一樣的幸運。有病就要治，這是不可更改的事實(shí)。
對于忌口這件事，我的看法是該忌還是得忌！最重要的是還要保持營(yíng)養均衡！
因為肝病的發(fā)展與我們的日常飲食還是有諸多關(guān)聯(lián)的。首先對于飲酒這件事，我是從來(lái)不建議的，甚至都是勸我的患者戒酒。有時(shí)候他們對我講，我只是逢年過(guò)節喝一點(diǎn)點(diǎn)都不行嗎？我的建議依然是不喝！
因為對于慢性乙肝患者來(lái)講：飲酒會(huì )加重肝臟負擔，同時(shí)會(huì )加速肝臟病變，患肝癌的比例也會(huì )進(jìn)一步增加，這無(wú)疑是在自己的病情上學(xué)上加霜。
其次對于生活中的一些速食、罐頭食品、腌制食品、霉變食物、燒烤、高脂甜食這些都最好不食用。
肝臟是新陳代謝的重要場(chǎng)所，一旦肝臟出現問(wèn)題，就容易出現樣營(yíng)養代謝紊亂，使人面黃肌瘦。所以在忌口的前提下肝友還應該保持營(yíng)養均衡。
所謂營(yíng)養均衡，是指各種食物如五谷雜糧、禽肉果蔬等應當全面攝入，不挑食，不偏食，以達到食物營(yíng)養的均衡?！端貑?wèn)·五常政大論》也記載了“谷肉果菜，食養盡之”的平衡膳食模式。
肝病患者應該遵循：高蛋白、高維生素、適當糖類(lèi)、低脂肪的飲食原則。
1、高蛋白：牛奶、雞蛋、雞肉、魚(yú)類(lèi)、豆制品等
2、高維生素：廣泛存在于瓜果蔬菜之中。
3、適當甜類(lèi)：紅棗、蜂蜜
4、低脂肪：瘦肉、香菇、西藍花、糙米、玉米等
以上就是我對肝病患者是否忌口以及如何正確飲食的看法，希望對各位肝友有所幫助！
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