我們廚房中常見(jiàn)的蔥白用途較廣。醫圣張仲景就十分善長(cháng)使用蔥白來(lái)通陽(yáng)，尊崇其為君藥，其他的醫藉中也屢見(jiàn)蔥白治病的記載。
中醫認為，蔥白，其性溫、味辛，有發(fā)汗解表、散寒通陽(yáng)的功效。
現代藥理研究表明，蔥里的辣味物質(zhì)與蒜類(lèi)似， 是一種含硫化合物，稱(chēng)為烯丙基二硫化物，它對痢疾桿菌、 葡萄球菌及真菌都有抑制作用。
接下來(lái)給大家介紹幾種行之有效的民間驗方。
01 風(fēng)寒感冒
適量連須蔥白、生姜、紅糖，煎服；或蔥白5根與淡豆豉10克，煎服；亦可用蔥白數根搗爛取汁，滴鼻，每天1次，每次2滴。
02 胃痛
蔥白30克加生姜15克，搗爛炒熱，用布包好，趁熱敷在胃部。
03 鼻塞
用蔥白一小把切碎煎成湯，用其蒸汽熏鼻；或將蔥白搗爛取汁，滲于脫脂棉內，將藥棉塞入鼻腔即可。
04 小兒蛔蟲(chóng)腹痛
蔥白10根，洗凈切碎，搗爛絞汁，調入麻油1～2匙，空腹服下。每天2次，連服3天。
05 受涼引起的咳嗽
連須蔥白15克，梨1只，白糖30克，水煎，吃蔥、吃梨、喝湯。
06 小便不暢
蔥白一段，白礬25克，搗爛敷肚臍；或蔥白切碎，加等量的鹽炒熱后，用布包好，熱熨肚臍和下腹部，冷后再炒熱再熨，每天1次。
07 蜇傷
被黃蜂刺傷或毛毛蟲(chóng)蜇傷后，可立即用蔥白切片擦患處，可立刻止痛消毒。
08 輕度凍傷
將蔥白搗成糊狀，加食鹽少許涂在患處；或將蔥白切開(kāi)，以平滑的切面輕輕搽抹凍瘡患處，每天數次。
09 頭屑
先將蔥白搗成泥，用紗布包好，輕輕拍打頭皮，直到汁水均勻敷于頭皮和頭發(fā)上，過(guò)數小時(shí)后再洗去，即可將頭屑洗凈。
蔥白居然也是中藥，還能治療這么多疾病，快快告訴更多的人吧～以上方法僅供參考，若有對癥病癥請先咨詢(xún)中醫師，在醫生指導下正確治療效果更佳，可來(lái)上醫仁家線(xiàn)上咨詢(xún)。
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【參考文獻】
1、《食藥兼用話(huà)蔥白》,張瑞真,農家科技生.
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