生活中我們經(jīng)常聽(tīng)到誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)氣血不足導致身體不好，面色發(fā)黃等，毫無(wú)疑問(wèn)氣血不足對我們身體健康的影響極大，氣血不足的人群很有可能會(huì )出現臟腑功能衰退、早衰等諸多危害，這個(gè)時(shí)候通常建議經(jīng)過(guò)食補等來(lái)改善氣血，其中補血補氣烏雞湯也是人們經(jīng)常都會(huì )煮的一道佳品。那補血補氣烏雞湯怎么做?下面我們一起來(lái)詳細了解一下!
補血補氣烏雞湯怎么做?
第一步：準備好煮補血補氣烏雞湯的材料，其中主要包括補血活血的當歸，增強造血功能的黨參，安神補血的枸杞子、養血養顏的大棗等，這些藥膳并不需要太多，只需要適量放一點(diǎn)點(diǎn)就足夠了。
第二步：去市場(chǎng)購買(mǎi)適當分量的烏雞，回家后將烏雞剁成均勻的小塊，然后往鍋中加入適量的清水燒開(kāi)，將烏雞塊丟進(jìn)去焯掉血水，同時(shí)撇除浮沫。這是煮補血補氣烏雞湯的做法當中，極其重要的一步，可以避免煮熟后湯品污濁的情況出現。
第三步：將燙好的烏雞塊夾出來(lái)放到專(zhuān)門(mén)的燉鍋當中，并且加入當歸、黨參、枸杞子、大棗等藥膳，同時(shí)加入兩片姜片去腥味，最后加入適量的清水沒(méi)過(guò)雞塊，即可開(kāi)火熬煮。首先保持大火煮開(kāi)，接下來(lái)關(guān)小火慢火燉煮一個(gè)半小時(shí)。
第四步：到時(shí)間以后，在關(guān)火前加入適量的食鹽調味，注意控制好鹽的含量以免放太多過(guò)咸。
這道補血補氣烏雞湯其實(shí)做法非常簡(jiǎn)單，有氣血虧虛的男人女人都可以動(dòng)手為自己烹飪這道湯品，不僅味道鮮美，而且還可以起到安神補睡眠、補氣補血、美容養顏等作用功效，可謂是一舉多得的好湯。
以上就是關(guān)于補血補氣烏雞湯做法的相關(guān)介紹，實(shí)際上關(guān)于補氣補血的湯品有很多，平時(shí)總是感覺(jué)四肢疲倦乏力、畏寒怕冷、面色萎黃以及頭發(fā)枯黃等情況的朋友，可以多煮點(diǎn)補血補氣烏雞湯這種藥膳湯來(lái)喝，對調理氣血是很有幫助的。
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