名字有些抽象，容我為大家解釋解釋?zhuān)?/font>“美”取自于話(huà)梅的“梅”，雞翅有“展翅高飛”的含義。
祝愿我們每一個(gè)人，每一個(gè)家庭都迎來(lái)騰飛的明天。
難度：一般簡(jiǎn)單
時(shí)間：準備5分鐘，/ 做1個(gè)小時(shí)
價(jià)錢(qián)：12元
分量：1人份
口味：酸甜微咸
原料圖
原料：雞翅中5只、米酒100克、話(huà)梅8粒
做法：
1、將雞翅洗凈，正反面各切一刀以便入味。
2、平底鍋內倒入少量食用油，將雞翅平放進(jìn)去。
3、小火慢慢煎至兩面焦黃。
4、另準備一只鍋，放入米酒和話(huà)梅，煮開(kāi)后再轉小火煮5分鐘。
5、將煮好的話(huà)梅米酒汁倒入雞翅中，慢慢燉半個(gè)小時(shí)。
6、半小時(shí)后，加入少量生抽，繼續燉20分鐘即可。
【啰嗦兩句】
1、最好事先嘗嘗米酒的甜度，根據此來(lái)判斷是否應該加水還是另外加冰糖。
2、話(huà)梅買(mǎi)稍微帶點(diǎn)咸味的九制話(huà)梅。（不是廣告哦，可沒(méi)人給我廣告費 ）
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