初夏,當你看到碩果累累的桑葚時(shí),是不是早已垂涎三尺,唏噓不已???其實(shí)啊,桑葚只是一個(gè)果實(shí)期極短的一種果實(shí),上市沒(méi)幾天就沒(méi)有了。如果你身邊恰好有一片桑葚樹(shù),或者自己買(mǎi)了一大堆桑葚一時(shí)半會(huì )兒吃不完,怎么辦呢?別急,跟著(zhù)我來(lái)學(xué)做桑葚酒。很簡(jiǎn)單哈,保準你學(xué)會(huì ),以后你們家待客就不用去超市買(mǎi)酒啦。而且桑葚酒不但護膚養顏方面效果不錯,桑椹酒也有保健養生的作用,所以對身體健康也很有好處。
今天黃老師教你們家庭式自釀桑葚酒的步驟:
1.準備好所用食材。
2.將桑葚洗凈,瀝干水分。
3.取一個(gè)寬口玻璃瓶,倒入桑葚。
4.加入冰糖。
5.倒入白酒。
6.蓋好瓶蓋,密封保存。
桑葚酒是潮汕古老的果酒,是由桑椹果釀造的,它是水果酒之中的極品,具有滋補、養身及補血之功效。桑椹酒、桑椹干紅含有豐富的花青素、白藜蘆醇、氨基酸、維生素等生物活性成分和營(yíng)養物質(zhì)。
桑葚酒飲用后,不但可以改善女性手腳冰冷毛病,更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效。桑葚酒功效這么多,趕緊收藏起來(lái)吧!
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