【做法】
1、南瓜一塊洗凈去皮切塊。
2、豆漿機里放一碗高湯,加一大勺奶油,放入南瓜快。
3、按米糊制作鍵,直到米糊制作完畢,發(fā)出滴聲。
4、湯盛出,加鹽,加研磨黑胡椒攪拌均勻即可。
5、盛盤(pán)后,點(diǎn)入淡奶油,用牙簽勾出花邊,配法棍面包即可。
【啰嗦幾句】
1、黑胡椒要選用研磨的那種,而不是普通的黑胡椒粉。
2、如果有高湯,鹽要后加,如果沒(méi)有高湯使用濃湯寶替代也可,但要少放,濃湯寶太咸了。不要加鹽。豆漿機那樣的一鍋,最多放三分之一即可。
我打算用這個(gè)方法做蘑菇奶油濃湯、山藥湯……真是科技改變生活,誰(shuí)說(shuō)不是??!
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