我們經(jīng)常會(huì )有這樣的經(jīng)驗，當經(jīng)過(guò)雜貨店的走道時(shí)，會(huì )看到各種各樣標著(zhù)“全天然”和“全面提高免疫力”的盒子、包裝袋和瓶子。當這么多充滿(mǎn)“熱情”的標語(yǔ)“呼喚”你時(shí)，你知道怎樣區分出哪些包裝食品是健康的，而哪些卻是會(huì )扼殺你的身體健康呢？今后你可以按照小編給你介紹的明智的選購方法，來(lái)選購以下10種常見(jiàn)的零食，餐點(diǎn)和飲品。
谷物早餐
美國飲食協(xié)會(huì )的一位發(fā)言人表示，盡管大多數谷物的份量和熱量是相似的，但它們的纖維和糖的含量卻又各有不同。選購那些每份至少含5克纖維量的，每份含糖量少于12克的谷物麥片為佳。谷物中只有干果中提取出的糖類(lèi)對身體健康是有益的，不要選擇以高果糖玉米糖漿、糖蜜或蜂蜜的糖類(lèi)形式出現的谷物。一般而言，谷物早餐中含有的成分越單一越好，例如小麥片。另外還要注意谷物中的含鈉量不能超過(guò)20%的日攝取量。
面包
選購面包時(shí)，每片面包的熱量不得高于100卡路里，含鈉量不得高于150毫克，并且至少含3克的纖維量。這樣看來(lái)白面包直接可以“出局”了。需注意的是，并不是所有的麥面包都是健康的。那些用全麥面粉制作的面包并不代表它就是100%的全麥面包了，所以要選購那些標有“100%全麥”的面包為佳。
另外，閱讀面包的成分列表也是很重要的。成分表中排行第一的應該是全麥、燕麥、或其它粗糧類(lèi)，而不應是精制面粉。如果成分表中第一的是全麥面粉以及其它面粉類(lèi)，那么這份面包的纖維量較前者而言是相對比較低的。當然，面包中糖蜜和其它甜味劑的含量也要在一定范圍之內。
零食柜臺
請注意這些便攜式休閑食品中的蛋白質(zhì)含量，熱量，脂肪量，糖量以及纖維量。零食的最佳選購標準是：每份零食中需至少含有5克的蛋白質(zhì)以及3克的纖維量，含糖量少于10克，熱量不得超過(guò)200卡路里。
如果一份零食的蛋白質(zhì)為8-10克是可以接受的，但如果是20克就太多了。因此，請盡量控制自己每次吃零食的總脂肪量為10克，不飽和脂肪量不超過(guò)1克，并且還需看清楚零食的脂肪來(lái)自哪里。對于零食來(lái)說(shuō)，堅果想必是人體最佳攝食脂肪的來(lái)源了。
微波類(lèi)食物
即使是最低卡路里的微波食物的含鈉量都已超過(guò)人體每日所需的30%。因此你必須比較各種牌子的微波餐，因為大部分冷藏的餐食中的含鹽量要高過(guò)它們本來(lái)應該含有的，請選購那份含鹽量日常值比例最小的微波類(lèi)食物。
此外，每頓微波餐中的脂肪量和熱量也是應該被列入考慮的問(wèn)題。攝食一些來(lái)源于橄欖油和鮭魚(yú)的不飽和脂肪酸是無(wú)害的，但不要選購那些含奶油或黃油類(lèi)的微波食物，每餐攝入的脂肪含量需小于500卡路里。另外，請確保你的微波正餐中含有10克或多于10克的蛋白質(zhì)含量。不要指望從一份冷藏的餐點(diǎn)中能攝取每日所需的蔬菜量，最好在吃正餐時(shí)有份蔬菜沙拉作為佐餐。
湯食類(lèi)
選購湯類(lèi)時(shí)，請盡量保持這份湯食的含鈉量為20%的日攝食量，即約2300毫克的食物中攝入460毫克含鈉量，或1500毫克的食物中攝入300毫克含鈉量。每份湯食的熱量應該控制在200卡路里左右。如果這份湯食是你的正餐，也請將熱量控制在400卡路里左右。湯食的蛋白質(zhì)含量也是很重要的。如果這份湯食中含有5-10克的蛋白質(zhì)含量，它很適合作為一份小吃或佐餐。如果你想把它作為正餐，請選購至少含有10克蛋白質(zhì)的湯食為佳。
米飯及面食
選購米飯及面食時(shí)，選擇那些含有高纖維，面食是全麥做成的為佳。即使是糙米，它所含的纖維量均高于白米。在理想的情況下，每份米飯或面食中的纖維量需為7克左右（日均量為25-35克），但在你煮像通心粉的面食之前，請測量好份量。
面食在煮熟后會(huì )膨脹，一盎司未煮熟的面食中與煮熟后的面食，前者含有更多的纖維和熱量。如果包裝標簽上沒(méi)有寫(xiě)明份量，那么請自己估摸面食的份量。對于已包裝好或調制好口味的大米，請檢查它們的含鹽量。
沙拉醬
選購那些每份含有50卡路里或更少的沙拉醬，要是是低糖的就更好了?；旧纤械纳忱u都會(huì )另外加糖，因此選擇由橄欖油制成的沙拉醬，而不是蛋黃制成的沙拉醬為佳。請留意沙拉醬中的鈉含量，加工食品吃的越多，攝入的鹽量也越多。
酸奶
食用酸奶是一種能同時(shí)獲得蛋白質(zhì)和鈣的低熱量飲食，但如果你不懂選擇酸奶，你吃進(jìn)的酸奶可能相當于吃進(jìn)了一份冰淇淋。請選購各類(lèi)低脂肪，至少含有6克蛋白質(zhì)的酸奶種類(lèi)。每份希臘酸奶中含有的蛋白質(zhì)含量比普通酸奶含有的多，而且全脂的希臘酸奶所含的飽和脂肪能達到18克。
購買(mǎi)酸奶時(shí)還要注意含糖量，每份酸奶中的含糖量需低于20克。你可以先選擇一款低糖的酸奶，再在其中加入你喜歡的甜味水果。而且酸奶的含鈉量是很低的，這一點(diǎn)你無(wú)需擔心。
運動(dòng)飲料
除非你參與了超過(guò)一小時(shí)的耐力活動(dòng)，否則不需要購買(mǎi)運動(dòng)飲料。如果你喝了一瓶運動(dòng)型飲料，你必須要消耗掉60卡路里的熱量才行。如果你大量出汗并且需要補充能量，請選擇一份熱量為60卡路里的運動(dòng)飲料，并確保自己需要多少份量。其實(shí)運動(dòng)飲料中大部分都是糖水，如果你不需要額外的熱量，就不要喝運動(dòng)飲料。
咸味零食
咸味在零食界恐怕是最受歡迎的味道之一了，但你必須確保每天攝食的鹽量不超過(guò)15%的日均攝食量。請查看每份咸味零食中所含的最少鹽量和蛋白質(zhì)含量，一般烘焙的咸味零食比油炸的要好，因為它們含有較少的脂肪量。不過(guò)要當心烘焙的零食往往會(huì )撒入更多的鹽分，以此彌補味道上的不足。
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