【歌訣】
白露露身涼傷身,
收斂寧靜精氣神,
早睡早起夜間冷,
滋陰益氣防燥病,
秋果菊藕桂花香,
上中下燥甘潤養。
白露時(shí)大氣轉涼,清晨的露水隨之增多,菊花、桂花相繼開(kāi)放。養生方面宜早睡早起,早晚添加衣服;多食百合、芝麻、蜂蜜、蓮藕、杏仁、大棗等滋陰益氣、生津潤燥食物,防止燥邪傷身;收斂神氣,保持心境平和,避免不良情緒影響。
【節氣特點(diǎn)】
白露適逢每年公歷的9月7~9日,此時(shí)太陽(yáng)位于黃經(jīng)165°?!对铝钇呤蚣狻方忉尠茁墩f(shuō):
“水土濕氣凝而為露,秋屬金,金色白,白者露之色,而氣始寒也”。
夏至時(shí)陽(yáng)氣達到頂點(diǎn),至白露時(shí)陰氣逐漸加重,清晨的露水隨之日益加厚,凝結成一層白白的水滴,因此稱(chēng)之為白露?!鞍茁丁笔欠从匙匀唤鐨鉁刈兓墓澚?,標志著(zhù)炎熱的夏天已過(guò),而涼爽的秋天已經(jīng)到來(lái)了。
我國古代將白露分為三候:
“一候鴻雁來(lái);二候玄鳥(niǎo)歸;三候群鳥(niǎo)養羞?!?/span>
意思是說(shuō),白露時(shí)鴻雁與燕子等候鳥(niǎo)南飛避寒,百鳥(niǎo)開(kāi)始貯存干果糧食以備過(guò)冬。進(jìn)入白露節氣后,冷空氣分批南下,往往帶來(lái)一定范圍的降溫,常常是白天的溫度仍達三十幾度,而夜晚時(shí)就下降到二十幾度,晝夜溫差可達十多度。此時(shí),中國北方地區降水明顯減少,秋高氣爽,比較干燥;長(cháng)江中下游地區常有暴雨或低溫連陰雨;東南沿海,特別是華南沿海還可能會(huì )有臺風(fēng)造成的大暴雨大氣。
【養生要點(diǎn)】
◎起居養生
俗話(huà)說(shuō)“白露身不露,著(zhù)涼易瀉肚”。白露時(shí)大氣已轉涼,在著(zhù)衣方面應注意避免受涼,宜換上長(cháng)衣長(cháng)袖類(lèi)服裝。尤其是腹部,更要注意保暖,否則脾胃易受寒而引起腹瀉。白露時(shí)晝夜溫差較大,早晚應添加衣服,尤其是年老體弱之人,更應注意適時(shí)加衣。但添衣不能太多太快,應遵循“春捂秋凍”的原則,適當接受耐寒訓練,可提高機體抵抗力,對安度冬季有益。
夜間睡覺(jué)時(shí)盡量不要開(kāi)窗,并注意蓋好被子。在作息方面,應謹遵“秋三月……早臥早起,與雞俱興”的養生原則。
◎飲食養生
>>多食滋陰益氣食物
白露時(shí)氣候干燥,而燥邪易灼傷津液,使人出現口干、唇干、鼻干、咽干、大便干結、皮膚干裂等癥狀。預防燥邪傷人除了要多喝水、多吃新鮮蔬菜水果外,還宜多食百合、芝麻、蜂蜜、蓮藕、杏仁、大棗等滋陰益氣、生津潤燥食物。下面介紹幾款養生藥膳:
①大棗烏梅湯
原料:取大棗20g,烏梅20g,冰糖適量。
制作:將大棗、烏梅洗干凈,入砂鍋加水適量,文火煎取濃汁,兌入冰糖溶化即成。
功效:本湯有滋陰、益氣、斂汗功效,可防治陰津虧虛所致的煩熱口渴、氣短神疲、盜汗不止等。
②蓮子百合煲
原料:取蓮子、百合各30g,精瘦肉200g。
制作:蓮子、百合清水浸泡30min,精瘦肉洗靜,置于涼水鍋中燒開(kāi)(用水焯一下)撈出。鍋內重新放入清水,將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋,加水煲熟(可適當放些精鹽、味精調味)。
功效:本藥膳可潤肺止咳、養心安神。
③沙參枸杞粥
原料:取沙參20g,枸杞子20g,玫瑰花5g,粳米100g,冰糖適量。
制作:先將沙參煎汁去渣,后以藥汁與枸杞子、粳米同入砂鍋,再加水適量,用文火煮粥,待粥將熟時(shí),加入玫瑰花、冰糖,攪勻稍煮片刻即可。
功效:本粥可滋陰潤肺、養血明目。用于陰血虧虛所致的干咳少痰、痰中帶血、咽喉干燥、聲音嘶啞、胃脘灼痛、兩目干澀、手足心低熱等。
>>宜減苦增辛
孫思邈《攝養論》曰:
“八月,心臟氣微,肺金用事。減苦增辛,助筋補血,以養心肝脾胃?!?/span>
因此,白露時(shí)應適當吃些辛味食物,如韭菜、香菜、米酒等;少吃苦味食物,如苦瓜、萵筍等。適當增加辛味食物可以助肝氣,使肝木免受肺金克制。
◎運動(dòng)養生
白露時(shí)早晚大氣變得涼爽,與悶熱的夏季相比更適合運動(dòng)。此時(shí)可選擇慢跑、爬山、踢毽子、太極拳等方式進(jìn)行運動(dòng)。其中慢跑被譽(yù)為“有氧代謝運動(dòng)之王”,是深受大家喜愛(ài)的一項運動(dòng)。慢跑對健康大有益處,首先它可有效改善心臟功能,增強血液循環(huán),改善腦的血液供應和腦細胞的氧供應,減輕腦動(dòng)脈硬化。其次,慢跑可刺激新陳代謝,增加機體能量消耗,有助于減肥。
慢跑可分為原地跑、自由跑和定量跑3種形式。原地跑即原地不動(dòng)進(jìn)行慢跑,開(kāi)始時(shí)每次可跑50~100步,循序漸進(jìn),逐漸增多,堅持4~6個(gè)月之后,每次可增加至500~800步。自由跑是根據自己的情況隨時(shí)改變跑的速度,不限距離和時(shí)間。與自由跑相反,定量跑有時(shí)間和距離限制,在一定時(shí)間內跑完規定的距離。慢跑時(shí)步伐要輕松,雙臂要自然擺動(dòng),應注意放松全身肌肉,呼吸要深長(cháng),緩慢而有節奏,可兩步一呼、兩步一吸,亦可三步一呼、三步一吸,宜用腹部深呼吸,吸氣時(shí)鼓腹,呼氣時(shí)收腹。每次慢跑時(shí)間以20~30min為宜。
白露時(shí)的運動(dòng)應“動(dòng)靜相合”,除了以上運動(dòng)外,還可平臥于床上,兩手放在上腹部,做腹式深呼吸。吸氣時(shí)腹部隆起,呼氣時(shí)腹部下陷;呼氣時(shí)間比吸氣時(shí)間長(cháng)1~2倍,吸氣用鼻,呼氣用口;呼氣時(shí)口唇緊縮做吹口哨的樣子。同時(shí)可用兩手按壓上腹部,加強呼氣的力量,排出肺中殘留的廢氣。此呼吸運動(dòng)每次做20~30min ,每天1~2次。
◎情志養生
白露時(shí)自然界已現“花木凋零”景象,所謂“秋風(fēng)秋雨愁煞人”,這一時(shí)節人很容易出現消沉的情緒。為了避免不良情緒影響,我們應收斂神氣,保持心境平和。
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