女人怕寒的，寒的女人不美麗，所以腎的保養很重要。我買(mǎi)了兩袋補料，一袋是烏雞白鳳湯料，里面有：苡仁、川明參、扁豆、紅棗、蓮米、百合、參片、枸杞。另一包是匯仁煲腎湯料，聽(tīng)起來(lái)就很補，里面是：金絲棗、廣山藥，扁豆，桂圓、枸杞、川砂仁、干姜、紅蓮米、肉桂。感覺(jué)成分沒(méi)多大差別，就是圖它雜七雜八的補品放的比較多，有苡仁就已經(jīng)很好吃了。
今晚我把烏雞白鳳的給開(kāi)了，洗了下，還好挺干凈的沒(méi)有沙子。這種湯料是重慶萬(wàn)氏產(chǎn)的，以前買(mǎi)的是廣東產(chǎn)的，不是很干凈，但煮的快。我在超市買(mǎi)的三黃雞，保鮮膜罩著(zhù)，今天的日期，還算新鮮。雞屁股去掉，屁股后面的肥油也去掉，否則煮出來(lái)的湯很恐怖的，會(huì )膩的不能喝。放薏仁是可以吸油的，湖北人會(huì )用江米煮鴨粥，廣東人就用苡仁煲湯，鴨粥里要放花生會(huì )更好吃，我是很喜歡吃花生的。說(shuō)起好吃的，我就一個(gè)勁兒地回憶。。。
我把雞的胸前開(kāi)了一刀，為了容易熟，然后用熱水燙一下，洗干凈。再接一砂鍋冷水開(kāi)煮。放湯料，大塊姜，開(kāi)大火，煮到大滾，然后關(guān)小火慢慢煲。過(guò)十分鐘去掉臟沫子，去掉浮油，再煮，一直煮到雞骨頭用筷子搗可以脫開(kāi)的地步，一共要一個(gè)小時(shí)，當然在40分鐘時(shí)，我餓得忍不住了，就下了點(diǎn)上海青，呈了點(diǎn)雞湯，兩個(gè)雞翅膀，先過(guò)了一下癮。
最后薏仁也熟了，才能好好美美的吃，旁邊放了點(diǎn)醬油和醋當調料。今晚好滋潤??！又美容不少。
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