愛(ài)美之心人皆有之。
美容與飲食具有十分密切的聯(lián)系。日常生活中的許多
食物除供給人體所需的營(yíng)養素外，還具有
養顏、護膚、美容的作用。有些食物若輔以具有美容護膚作用的
中藥，取中藥之性，用食物之味，則可制成既有藥物療效，又具美味的特殊藥食品。若長(cháng)期食用，會(huì )使您膚色靚麗，容顏不老，青春煥發(fā)。在此介紹幾種美容藥膳及其制作方法，供讀者選用。
紅棗菊花粥 紅棗50g，
粳米100g，菊花15g，一同放入鍋內加清水適量，煮粥。待粥煮至濃稠時(shí)，放入適量
紅糖調味食用。此方具有健脾
補血、清肝明目之功效，長(cháng)期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。
蓮實(shí)美容羹
蓮子30g，
芡實(shí)30g，
薏米50g，
桂圓肉10g，
蜂蜜適量，先將蓮子、芡實(shí)、薏米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內，用
文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。桂圓肉大補
元氣，蓮子補脾
養胃，薏米、芡實(shí)為健脾利水之品。據現代藥理研究芡實(shí)中含有美容必須的
維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類(lèi)等物質(zhì)，可刺激皮膚細胞的生長(cháng)，促進(jìn)新陳代謝；此羹是較理想的美容藥膳，經(jīng)常食用有消除
皺紋、白嫩肌膚的作用。
養顏茶
生姜500g，紅茶250g，鹽100g，
甘草150g，
丁香25g，
沉香25g，共搗成粗末和勻備用。每次15～25g，清晨
煎服或泡水代茶飲，每日數次。此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少。
銀耳櫻桃羹 銀耳50g，櫻桃30g，桂花和
冰糖適量。先將冰糖溶化，加入銀耳煮10分鐘左右，再加入櫻桃、桂花煮沸后，隨意食之，此羹有
補氣、養血、白嫩皮膚、美容養顏之功效。
