中國人吃西餐最常犯的六個(gè)毛病，這6個(gè)常見(jiàn)的現像都是長(cháng)期觀(guān)察并總結出來(lái)的經(jīng)驗，但是個(gè)人不認為這是毛病，而是文化差異而已，當然掌握合乎不同場(chǎng)合的禮儀不僅是對別人的尊重，更是個(gè)人修養的體現；所以文章同時(shí)也有對應的西餐禮儀來(lái)幫助理解并消除這些差異感，希望對大家去吃西餐的時(shí)候有用。
No.1禁忌：餐巾墊在盤(pán)子底
常見(jiàn)：在中餐廳吃飯的時(shí)候，服務(wù)員會(huì )在你剛坐下來(lái)的時(shí)候就幫忙把餐巾的一個(gè)角墊到盤(pán)子下，所以很多人會(huì )以為這個(gè)做法在西餐廳也同樣適用，其實(shí)不然；還有人在吃西餐的時(shí)候把餐巾放在大腿上，但又怕它滑掉，就索性把一個(gè)角塞到了腰帶裡。如果站起來(lái)的時(shí)候忘記拿下來(lái)，結果就容易失禮。
對應禮儀：在西餐廳就座后，應該把餐巾全都鋪在大腿上，而不是一頭放在盤(pán)子底下。餐巾只是用來(lái)擦嘴或在緊急的時(shí)候用來(lái)遮住哈欠、咳嗽或吐出口腔異物的，千萬(wàn)不能用來(lái)擤鼻涕或擦汗。如果打哈欠或者咳嗽了，一定要用餐巾?yè)踝∽彀?，千萬(wàn)不要毫無(wú)遮攔的對著(zhù)對方大咳一通。要是大家碰到了不認識的食物想試試，試過(guò)之后覺(jué)得不好吃或者有異味，可以藉一口水把東西吞下去或者把東西悄悄地吐在餐巾或紙巾裡并且包好，等服務(wù)員來(lái)的時(shí)候順便帶走就可以了。
No.2禁忌：端起盤(pán)子來(lái)喝湯
常見(jiàn)：由於西餐湯盤(pán)比較淺，常見(jiàn)有人覺(jué)得一口一口喝不過(guò)癮，直接端起盤(pán)子西里呼嚕地喝上一通；也有定力足的人，用湯匙喝到最后，剩下的湯舀不起來(lái)了，所以也端起來(lái)喝或者添乾凈。
對應禮儀：在吃西餐的時(shí)候，正確的喝湯方法是用湯勺一口一口從裡向外舀著(zhù)喝，盡量避免發(fā)出聲音。喝到最后幾口實(shí)在舀不起來(lái)的時(shí)候，也可以撕些麵包蘸這些湯底吃，這樣湯盤(pán)子最后被麵包擦得乾乾凈凈的。如果不想吃麵包，那就剩著(zhù)湯底好了。
No.3禁忌：叉著(zhù)麵包往嘴巴里送
常見(jiàn)：吃西餐的時(shí)候，服務(wù)員一般會(huì )先把麵包放在麵包盤(pán)上端過(guò)來(lái)。由於盤(pán)子上有一把麵包刀，所以常常見(jiàn)到有人會(huì )用這把刀把麵包橫切，然后把整塊白脫油夾在中間像漢堡包一樣吃（聽(tīng)上去怎麼像冰火菠蘿油），也有人會(huì )直接用叉子插著(zhù)麵包往嘴巴里面送，還有人會(huì )把白脫油涂滿(mǎn)整個(gè)麵包，然后開(kāi)始咬麵包，要咬上好幾次才能把一個(gè)麵包解決掉。
對應禮儀：面對端上來(lái)的麵包和白脫油，正確的吃法是用手把麵包撕開(kāi)來(lái)。每次撕下來(lái)大概一口能吃掉的份量，然后蘸點(diǎn)橄欖油吃；或者也可以用麵包刀把白脫油涂到麵包上，直接送到嘴巴里。需要等到嘴巴里的吃完了，再繼續撕第二口。吃多少，撕多少。（看來(lái)最要不得的是貪心。）至於撕麵包所造成的麵包屑，大家就不用管了。西餐廳的服務(wù)員之后會(huì )用一個(gè)叫Crumber的小工具掃掉的。
No.4禁忌：亂吐骨頭
常見(jiàn)：很多人以為西餐桌上擺在左手邊的那個(gè)小盤(pán)子一定是骨盤(pán)，所以假使突然之間吃到一塊小骨頭或者是奇奇怪怪又不好吃的東西，就會(huì )把骨頭直接吐在那個(gè)盤(pán)子裡。
對應禮儀：其實(shí)，左邊的那個(gè)小盤(pán)子是麵包盤(pán)。要是想吐骨頭，大家可以用叉子在嘴巴邊接住再放到自己面前的盤(pán)子裡。千萬(wàn)不要直接吐。如果食物不對胃口或者有異味不得不吐出來(lái)，可以?xún)?yōu)雅地用餐巾掩口接住、包住，然后給服務(wù)員并請他再拿一條新的餐巾來(lái)。千萬(wàn)不要大聲叫喚服務(wù)員。實(shí)在沒(méi)有經(jīng)驗的話(huà)，就慢別人半拍，觀(guān)察別人怎麼做然后自己照做，千萬(wàn)不要慌張。
No.5禁忌：站起來(lái)拿調味瓶
常見(jiàn)：在西餐的餐桌上通常都會(huì )放著(zhù)一瓶鹽和一瓶胡椒。有時(shí)候它們離客人太遠，我們就常常見(jiàn)到客人站起來(lái)伸手去夠，或者走過(guò)去拿。
對應禮儀：在拿不到調味瓶的時(shí)候，不需要站起來(lái)、把身子伸得老長(cháng)得去夠或走到對面去拿。大家完全可以輕輕地請靠近調味瓶的人幫忙遞過(guò)來(lái)。在調味瓶的使用上，完全可以按照個(gè)人口味，不用拘束。有時(shí)候服務(wù)員在上完菜，尤其是牛排或羊排后，也會(huì )主動(dòng)拿著(zhù)一個(gè)很大的胡椒瓶“Peppermill”問(wèn)你需不需要加，你按照自己需要來(lái)回答就可以了。
No.6禁忌：“哇啦哇啦”地叫服務(wù)員收盤(pán)子
常見(jiàn)：每一道菜吃完，很多食客就坐在那裡等著(zhù)服務(wù)員過(guò)來(lái)收盤(pán)子?？墒窃觞N等也等不來(lái)，於是就在餐廳里大聲叫喚，弄得很不開(kāi)心的同時(shí)還會(huì )以為餐廳服務(wù)很差。
對應禮儀：其實(shí)，問(wèn)題可能在你的餐具擺放上。在西餐餐桌上，每吃完一道菜，食客都應該把刀叉順著(zhù)同一邊放在盤(pán)子裡。這是給服務(wù)員的一個(gè)信息，可以過(guò)來(lái)收盤(pán)子了。如果刀叉還是分別朝兩邊放，雖然盤(pán)子都空了，但是服務(wù)員還是會(huì )以為你還沒(méi)有吃完，因為你沒(méi)有用刀叉的正確擺法給他收盤(pán)子的信息。
