桃子在這個(gè)季節大量上市,品種很多,口感頗佳。是這個(gè)季節僅次于西瓜的最受歡迎水果。但是,吃桃子也有一些禁忌,比如上火的時(shí)候,就千萬(wàn)不要吃桃子,不然會(huì )越來(lái)嚴重的。
一提到桃子的營(yíng)養價(jià)值,大家可能就會(huì )聯(lián)想到“壽桃”、“仙桃”等等,可見(jiàn)桃子是有延年益壽功效的,這也是生活小竅門(mén)。桃子是大家非常喜愛(ài)的水果。桃子的營(yíng)養價(jià)值豐富,含有豐富的維生素C和大量的人體所需要的纖維素、胡蘿卜素、番茄黃素、紅素及多種微量元素。桃的味道獨特,甜多酸少,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,延緩衰老、提高免疫功能等作用。桃子的營(yíng)養價(jià)值中含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位,故吃桃能防治貧血。桃富含果膠,經(jīng)常食用可預防便秘,這也是生活小竅門(mén)。桃對治療肺病有獨特功效,唐代名醫孫思邈稱(chēng)桃為“肺之果,肺病宜食之”,胃腸功能不良者及老人、小孩不宜多吃。糖尿病人應慎食。。
未成熟桃的果實(shí)干燥后,稱(chēng)為碧桃干,性味苦、溫、有斂汗、止血之功能。陰虛盜汗、咳血的患者,將碧桃干10—15克加水煎服,有治療作用。跌打外傷瘀腫患者,可用桃仁、生枝子、大黃、降南香各適量放在一起研成粉末,用米醋調服,可消瘀去腫,治愈外傷。
桃花也可入藥。將白桃花焙燥研成細末,每次1—3克蜜水調服,對浮腫腹水、腳氣足腫、大便干結、小便不利療效顯著(zhù)。而桃樹(shù)皮中分泌的樹(shù)脂,性黏稠,味甘苦,無(wú)毒,也具有藥用價(jià)值,可治療乳糜尿、糖尿病等癥。
桃雖好吃,但不可多食。李時(shí)珍曾說(shuō):“生桃多食,令人膨脹及生癰癤,有損無(wú)益”。常言“桃養人”是指食桃適度恰到好處,但鮮桃不宜貯藏。
多吃桃子容易上火,凡是內熱偏盛、易生瘡癤的人不宜多吃。但是,吃果脯就沒(méi)有這個(gè)弊端。
桃仁雖然有破血行淤、滑腸通便的功效,但是桃仁含有揮發(fā)油和大量的脂肪油,瀉多補少,所以不要多吃,桃仁吃多了,可以導致中毒,早期有惡心、嘔吐、頭疼、頭暈、視力模糊、心跳加速等現象,嚴重者可導致心跳停止。尤其是孕婦,更不要食用。

吃桃子注意了:
1:平時(shí)內熱偏盛易生瘡癤者:桃味甘而性溫,過(guò)食則生熱。對于已經(jīng)上火的人來(lái)說(shuō),多吃桃子無(wú)異于“火上澆油”。
2:糖尿病患者:桃子的含糖量高,每百克桃含糖7克,糖尿病患者如果不加節制過(guò)量進(jìn)食,就會(huì )引起血糖和尿糖迅速上升,加重病情。
3:胃腸功能弱者:桃子中含有大量的大分子物質(zhì),吃桃會(huì )增加腸胃負擔,造成腹痛、腹瀉,所以不宜食用。
4:嬰幼兒及孕婦:嬰幼兒腸胃功能差,無(wú)法消化桃子中大量的大分子物質(zhì),很容易造成過(guò)敏反應。孕婦食桃過(guò)量可生熱,引起流產(chǎn)、出血等。
5:易過(guò)敏人群:有人吃桃會(huì )出現過(guò)敏,剛開(kāi)始癥狀較輕,如嘴角發(fā)紅、脫皮、瘙癢,這時(shí)應停止食用,將臉、手洗凈。如果癥狀比較嚴重應該立即去醫院診治。
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