1941年開(kāi)始，地處中原的河南就開(kāi)始出現旱情，收成大減，有些地方甚至已經(jīng)“絕收”，農民開(kāi)始吃草根、樹(shù)皮。到1942年，持續一年的旱情更加嚴重，這時(shí)草根幾乎被挖完，樹(shù)皮幾乎被剝光，災民開(kāi)始大量死亡，在許多地方出現了 “人相食”的慘狀，一開(kāi)始還是只吃死尸，后來(lái)殺食活人也屢見(jiàn)不鮮。圖為1943年，國民黨軍隊的湯恩伯將軍。
一場(chǎng)餓死300-500萬(wàn)人的河南大饑荒就這樣爆發(fā)了。當時(shí)的事實(shí)也證明，一旦政府采取種種有力的賑災措施，減征賦稅，救濟災民，這一場(chǎng)災荒是完全可以人為控制的。圖為1943年，在饑荒受災地區的男孩。
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