欧美日韩精品视频二_ 常吃此物，竟然可以治“五高”！降壓、降糖還能清血管

蕎麥，因為營(yíng)養全面，集18個(gè)功效于一身，因此素有“全能冠軍”之稱(chēng)。與其他糧食相比，蕎麥中的鈣含、其中鈣含量、多種維生素、微量元素的含量也都是較高的。

而蕎麥最被推薦的作用是“三降一療兩通”，指的是降血壓、降血糖、降血脂、治療胃部疾病以及利尿通便。尤其是“五高”人群，針對性的使用蕎麥，可以起到很好的輔助治療作用。

一、“五高克星”有哪些強大功效？

1、降血壓

蕎麥中含有維生素E、膳食纖維、蘆丁等，有助于保護血管的健康。同時(shí)也富含鉀元素，因此特別適合高血壓病人食用。

蕎麥經(jīng)過(guò)泡發(fā)后可以種出蕎麥苗，里面含有豐富的葉綠素，葉綠素被稱(chēng)為“血管的清道夫”，同樣有助于控壓。

2、降血糖

蕎麥中富含膳食纖維、黃酮類(lèi)和蘆丁，可以預防糖尿病引起的血管病變。其中的微量元素鉻，有助于提高胰島素的敏感性，從而幫助控糖。

3、降血脂

蕎麥是膳食纖維冠軍，不僅能控糖，也能降脂，含有的蘆丁更是可以抑制血管壁上的膽固醇生成，讓血管更干凈。

4、降尿酸、助減肥

蕎麥富含多種維生素可以提高免疫力，蕎麥屬于低嘌呤食物，有利于降尿酸。富含的膳食纖維可以助腸道消化，且低熱量，適合減肥人群食用。

二、蕎麥也分苦和甜，二者有什么區別？

蕎麥分為苦蕎和甜蕎，甜蕎麥的顆粒呈現三棱角狀，吃起來(lái)沒(méi)有苦味；而苦蕎麥的顆粒呈現三棱圓潤狀，吃起來(lái)略苦。

那么二者有什么區別，它們的用處又有哪些不同呢？

1、苦蕎比甜蕎更降糖

對于血糖高的人，更建議選擇苦蕎。因為它含有的維生素B2、蘆丁以及微量元素鉻，是甜蕎的幾倍，甚至幾十倍。所以，苦蕎對降糖和穩糖的功能要好于甜蕎。

但是需要注意的是，蕎麥性寒，如果體質(zhì)偏寒、胃腸功能不好、經(jīng)常腹瀉的人應該不吃、少吃或者是和一些含有熱性的食物一起吃。

2、二者用處不同

苦蕎常做茶，甜蕎常做面。

苦蕎茶可防秋燥?？嗍w茶中含有豐富的生物類(lèi)黃酮、微量元素和礦物質(zhì)等人體必需的營(yíng)養成分。長(cháng)期食用對三高及糖尿病等都有良好的輔助治療作用。

而甜蕎常制成蕎麥面來(lái)食用，又稱(chēng)“凈腸草”、“消炎糧食”，促進(jìn)消化，可以降糖、降脂飽腹感也強。且蕎麥粉富含維生素B1，有助于促進(jìn)血液循環(huán)。

很多血糖偏高的朋友，平時(shí)想吃面食又不敢吃白米面，其實(shí)蕎麥面就是一種非常好的替代品。

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